芋頭食譜

芋泥餡

保存期限：冷藏3天/冷凍可達1個月 重量約350g

食材：芋頭(去皮)、無鹽奶油、麥芽糖、細砂糖

《芋泥堅果香蕉點心杯》超簡單低醣甜點

想吃芋泥但擔心外面的太甜太油，自己用電鍋蒸，熱熱吃、冰冰吃都好吃～口感綿密的芋頭，有著濃濃的香氣，對健康也好處多多： 1. 排鈉降...

食材：芋頭、椰子油、椰糖、無糖牛奶或豆漿、堅果、香蕉

芋頭鮮奶

外買的芋頭鮮奶很貴，甜度又不能隨自己喜歡，自己弄簡單又便宜~

食材：芋頭、糖、水、鮮奶

芋見幸福

芋頭的膳食纖維及多醣體搭配高蛋白的毛豆及熱量低的玉米筍，加上用維生素含量高的紅椒和柳橙襯托出天然的甜味，取代了現今的味精及高糖高鹽的調味

食材：鹽、糖、胡椒粉、白醋、太白粉水、芋頭、紅椒、毛豆、玉米筍、柳橙

蜜芋頭（電鍋版）

香甜、濃郁

食材：新鮮芋頭、砂糖、米酒

電子鍋……古早味芋頭粥

秋天芋頭產季，最想吃一碗芋頭粥，帶著女兒用最簡單的方式煮粥，直接交給電子鍋，帶女兒從公園回來就可以吃了😋

食材：芋頭、乾香菇、豬絞肉、蒜末、白米、油蔥酥、香菇水、調味料、海鹽、白胡椒粉、黑龍薄鹽醬油膏

鳳梨豆腐乳捲

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：芋頭、時蔬、生豆包、綠苦瓜、彩椒、粉條、生粉、鳳梨豆腐乳、白芝麻、堅果、蒟蒻粉條、優格、鹽、胡椒粉

薏仁鮮芋牛奶_電鍋料理

香滑的芋泥、咕溜的薏仁，加上冰涼的鮮奶，用三種不同的食材口感，層層堆疊出這香甜的美好滋味。是芋泥控的你，不可錯過的絕妙組合♪ F...

食材：芋頭丁、二砂糖、大薏仁、冷開水、白砂糖、鮮奶、清水

巴斯克芋泥蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、芋頭、糖、香草精、雞蛋、玉米粉

芋頭西米露

食材：芋頭、二砂糖、蜜芋頭、米酒、西谷米、鮮奶、椰奶、砂糖、鹽

來自上海的～雜菜炊飯（上海菜飯加料版）

食材：洋蔥、紅蘿蔔、小乾香菇、芋頭、油豆腐、青江菜、培根、廣式臘肉、米、水、鹽、糖、橄欖油

潮式酥皮芋頭月餅

酥皮酥化芋頭蓉香濃，味道十分夾，中秋節除咗港式傳統月餅，奶黃月餅，仲可以試下潮式月餅都唔錯，(食譜來自甜師奶)

食材：油皮 ：中筋粉、糖粉、無水牛油、凍水、油酥皮: 低筋粉、紫薯粉、芋頭、牛油、砂糖

豆沙芋棗

食材：芋頭、太白粉、中筋麵粉、糖、紅豆泥

香醇滑花生湯

加上芋頭的花生湯超級濃郁 一口接一口真的會停不下來 影片： https://youtu.be/HiiL-nIaE28

食材：花生、芋頭、冰糖、煉乳、水

八寶芋泥糯米飯

天氣涼了後總覺得想吃點甜食，用暖肝、補中益氣、健脾止瀉的糯米飯來溫補一下，隨意的配上自己喜歡的芋泥或紅豆泥再加些果乾、紅棗、蓮子，...

食材：糯米、棕櫚糖或冰糖、芋頭、豬油、豬油或無鹽奶油、苟杞、飯碗、棕櫚糖或糖、蓮子、牛奶、紅棗、龍眼乾、蔓越莓乾、大紅豆、胡桃

芋泥餐包24個

食材：高筋、低筋、奶粉、酵母、砂糖、鹽巴、雞蛋、水、奶油、芋頭餡

芋泥起司餅

食材：芋頭、起司、全聯興元益蛋餅皮