88 道「芋頭酥」食譜
中秋節必備 芋頭酥
中秋節必備 芋頭酥 👩🏻‍🍳
又香又酥的芋頭酥 是芋頭控的最愛 ❤️❤️❤️

食材:油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油OR豬油、砂糖、鹽、油酥、紫薯粉、內餡、芋頭餡

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芋頭蛋黃酥
芋頭蛋黃酥 倩倩

食材:大甲芋頭、鹹蛋黃、豬油、太白粉、麵包粉、細砂

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彩虹芋頭蛋黃酥
彩虹芋頭蛋黃酥 淇媽
加了色彩的芋頭酥、讓人很療癒❤️

食材:芋頭泥、鹹蛋黃、中筋麵粉、米酒、細砂糖、低筋麵粉、豬油、水、抹茶粉、紅麴粉、紫芋粉、甜菜根粉

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中秋芋頭酥
中秋芋頭酥 Hello baby
酥脆爆漿千層的概念 12顆

食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、豬油、芋頭餡、鹽、紫薯粉、水、無鹽奶油

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雙色芋頭酥
雙色芋頭酥 ♡雙寶媽咪♡
今年中秋節,想自己動手做應景點心,利用自製的無水奶油,做了這款芋頭酥,不僅食材用的安心,給家人吃也放心。

食材:A:油皮部份、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、冷水、B:油酥部份、1:低筋麵粉、1:可可粉、1:無水奶油、2:低筋麵粉、2:甜菜根粉、2:無水奶油、C:芋頭餡、芋頭、砂糖、奶粉、無鹽奶油、牛奶

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芋頭酥
芋頭酥 小樹懶廚房
中秋佳節一定要嚐的芋頭酥,也稱作芋頭螺旋酥,自己動手做,天然又美味~ 此食譜可做20顆。 【Facebook粉絲專頁】: http...

食材:芋頭、細砂糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、黑米水、鹽

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芋頭酥
芋頭酥 米奇林-EL
自己做甜點減糖更健康~16顆芋頭酥食譜~ 第一次就上手快試試!

食材:芋頭、無鹽奶油、酥油(無水奶油)、細砂糖、低筋麵粉、紫薯粉、中筋麵粉、糖粉、水(分次加入)

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芋頭酥(奶油配方)
芋頭酥(奶油配方) giafang

食材:低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、紫薯粉、芋泥餡、溫水、奶油

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銷魂芋頭酥💃🏻
銷魂芋頭酥💃🏻 手作御膳房
由於老木自己本身就非常喜愛芋頭這玩意,今年終於有時間可以做自己喜歡的芋頭酥了💃🏻,這次連芋頭餡都是老木純手工製作的。得來不費功夫✌...

食材:芋頭泥、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、冷水、紫薯粉

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芋頭螺旋酥<二>
芋頭螺旋酥<二> 扎赫拉的廚房好時光
這個芋頭酥紫色的部份用的是紫薯粉,有興趣的朋友可以試試。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、芋頭、細砂糖、紫薯粉、水

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偽香酥肉排(芋頭)
偽香酥肉排(芋頭) Miko Li
偽香酥肉排,其實是....芋頭 吃一口芋排,搭一片蒜片,好下飯喔,哈哈哈 #醬油膏與甜辣醬

食材:芋頭、無鹽奶油、蛋、鹽、蒜頭、醬油膏、甜辣醬

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酥炸芋頭絲煎餅
酥炸芋頭絲煎餅 黃嘉榮
懷念的古早味

食材:新鮮芋頭、太白粉

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西魯肉 + 酥炸芋頭條
西魯肉 + 酥炸芋頭條 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導
西魯肉特色是 蛋酥, 紅蔥頭/ 蒜末 + 香菇味 + 海味 ( 蟹腳,魚板) +芋頭, 豆皮+ 主食材 白菜, 燴煮出一鍋雜菜炊...

食材:大白菜、蟹肉、鹽、里肌肉、胡椒粉、香菇、醬油、芋頭、素蠔油、魚板、烏醋、甜豆莢、太白粉水、紅蔥頭、大蒜、雞蛋

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☕一口酥☕(紅豆。芋頭)
☕一口酥☕(紅豆。芋頭) 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
簡單又快速完成的,下午茶點心。零嘴。😋😋😋

食材:軟化無鹽奶油(切小塊)、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、(黑)(白)熟芝麻、紅豆、芋頭

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芋頭排骨酥湯(台糖安心豚)
芋頭排骨酥湯(台糖安心豚) Pigleg Huang
充滿香氣的一道料理,芋頭、排骨酥&香菇各有各的香味,加在一起好好吃呀!

食材:台糖龍骨、芋頭、地瓜粉、香菇、黑胡椒粒、蒜頭、胡椒粉、醬油、米酒

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香酥芋頭丸
香酥芋頭丸 野犬
香酥鬆軟微甜的芋頭,包著香鹹的肉餡,甜鹹風味在口中交融是小時候母親的味道。

食材:芋頭、砂糖、生鹹蛋黃、雞蛋、豬絞肉、地瓜粉或太白粉、醬油、鹽、紹興酒、炸油、油蔥酥、櫻花蝦、香菇、鹽、胡椒、五香粉

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芋頭酥
芋頭酥 愛料理
紫色的螺旋餅皮,光看就超療癒~ 餅皮層次分明、香酥不油膩,填入綿密芋頭內餡,一口咬下超滿足! 自己在家做,免排隊又省荷包,快來試試吧!

食材:芋頭餡、無水奶油、糖粉、中筋麵粉、低筋麵粉、冷水(分段加)、紫薯粉

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彩色芋頭酥💕💕
彩色芋頭酥💕💕 🥐Dr.詹的麵點舖🍞
層層分明、酥酥的芋頭酥,彩色顏色,感覺心情超好。 食譜參考自 烘培華爾滋,再作修改。

食材:芋泥、無鹽奶油、低粉、中粉、可可粉、紅麴粉、奶粉、抹茶粉、糖、水

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