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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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印象中筍乾滷肉都是泡在一鍋油裡面,很好吃,但是為了健康著想,教大家這道不油膩超簡單思鄉料理。我的食譜教各位省時、省力、優雅、乾淨、...
食材:五花肉、筍乾、醬油、蔥薑蒜辣椒、米酒、八角花椒、醬油膏、冰糖
喝起來清爽帶點甜味的湯頭,配上QQ的粄條和蔬菜,好吃又沒有負擔~
食材:粄條、高麗菜切段、醬油膏、紅蘿蔔切絲、醬油、蔥、乾香菇絲、鹽巴、蒜、香菇水、白胡椒粉、木耳切絲、素鵝切絲、凍豆腐
調整部分做法,口味變得更加清爽了😚
食材:大白菜、黑木耳、乾蝦仁、胡蘿蔔、辣椒、雞蛋、油、豬肉/新鮮魷魚(可略)、膨皮/豆皮、高湯/水、鰹魚粉、鹽、胡椒粉、香油
食材:無刺虱目魚肚、薑絲、鹽巴、醬油
食材:五花肉、梅花肉、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、水、八角、冰糖、麥芽糖、水煮蛋
過年時想來準備刈包, 裡面的豬肉今年打算改成自己醃鹹豬肉, 除了可以包在刈包裡面, 也可以變成類似韓式烤肉吃法, 包在生菜一起吃,...
食材:全聯五花肉、水、花椒粉、味醂、孜然粉、小米酒、包肉美生菜、五香粉、大吟釀醬油、刈包/花生粉/酸菜、肉桂粉、蜂蜜、萬用胡椒鹽、甜麵醬、黑胡椒粗粒、甜酒釀豆腐乳、喜馬拉雅岩鹽
家母是正港新竹人, 在國外最想念的就是家鄉味 。家常炒米粉,切的有點費時間,但其實很簡單 ,一起來試試看。 English tut...
食材:新竹米粉、豬里肌絲、雞湯罐頭、蘿蔔、醬油膏、米酒、乾香菇、白胡椒、太白粉、香菜、高麗菜、水、醬油、油蔥酥、辣椒醬
天氣忽冷忽熱、氣溫驟降時,最適合來上一口食材簡單、操作容易,暖身暖心又暖胃的麻油雞飯了😌
食材:土雞腿肉🍗、老薑、麻油、乾香菇、米油、長糯米、鹽巴、水、醬油
入秋之後,天氣開始轉涼,太陽落山後,逐漸有了些寒意 這時就很適合來碗「剝皮辣椒蛤蜊雞湯」,不會過補上火,正適合現在這種微涼的夜晚!...
食材:帶骨雞腿、剝皮辣椒、蛤蜊、蔭瓜罐頭、醬油、米酒、薑、水
脆脆鮮甜好滋味,在家也可以吃到山野菜。
食材:山蘇、樹子、小魚乾、蒜頭、鹽巴、米酒、二砂、味素/鮮味抄手、薑絲
天冷·來碗熱呼呼的麻油鴨蛋麵線·暖心又暖胃~
食材:黑麻油、鴨蛋、薑、清水、麵線、地瓜葉、鹽
野生沙蝦仁🍤 口感甜脆、拌炒鮮香 來碗醬炒海鮮鍋燒麵好吃沒負擔!
食材:野生沙蝦仁、鍋燒麵、蒜頭、辣椒、橄欖油、蔥白、飲用水、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、小白菜、蠔油、木耳、貢丸、魚餃
超級下飯的一鍋煮,沒有肉也吃的很飽。
食材:板豆腐、乾香菇、紅蘿蔔、紅蔥頭、青蔥、辣椒、薑片、蒜頭
食材:醬油、蒜末、蔥油醬、胡椒粉、蝦米、香菇、絞肉、蔥白(段)、蔥綠(珠)、韭菜、豆芽菜、黑木耳、美濃粄條
之前分享過的肉燥醬延伸料理, 主要是冰箱已經沒有食物了, 還有冷凍的肉燥醬和一直備著的育誠藻好蛋可以運用,做一頓簡單的晚餐! 推薦...
食材:雞蛋、白飯、番茄醬、肉燥醬、安食小品黑豆油膏、甜醋醬
現煮的粄條滑順Q彈,湯頭鹹香不膩口♥ 🍜相關食譜:「客家肉燥(粄條、湯圓)」、「客家鹹湯圓」、「客家炒粄條」、「客家小炒」
食材:美濃粄條、客家肉燥(參看食譜)、豬骨高湯(參看食譜)、香菇水、小白菜、蔥、韭菜、芹菜/香菜、醬油、烏醋、油蔥酥、白胡椒粉、香油
簡單的古早味配料組合,搭配Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋(SR-PAA 100)煮出來的粒粒完美的糯米飯,自家風古早味...
食材:長糯米、圓糯米、植物油或豬油、水、蝦米、薑末、香菇、梅花豬肉、醬油、香菇水、油蔥酥、鹽、胡椒粉
醬油+油蔥酥=台灣味,無論是運用在油飯或是肉包子上都適合,這次將帶有台灣味的肉餡搭配香菇組合再一起,讓一口咬下香菇肉丸,湯汁鮮美肉...
食材:豬絞肉、香菇、白菜、青蔥、金蘭國產有機醬油、油蔥酥、糖、胡椒粉、香油