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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用自烤餐包,簡單加上裝飾,就是可愛雪人麵包。
食材:食譜第101461號
自從麵包機回歸我家後(之前借給朋友) 莉莉安又開始陷入挑戰自己做麵包的樂趣啦!(撒花兒) 而最近忽然好想吃蔥花麵包(老公和小孩也...
食材:高筋麵粉、奶油、黑糖、鹽、雞蛋、鮮奶(或水或配方奶)、酵母粉、溶化的奶油、蔥花、白楜椒、塩、肉鬆、打散蛋液
使用香濃醇咖啡,香甜的奶酥來製作歐式麵包,一口咬下咖啡麵包,就看見濃郁的自製奶酥(拿鐵),非常適合下午茶來食用。 麵團裡加入了湯種...
食材:高筋麵粉、三溫糖(砂糖)、鹽、即溶酵母、無鹽奶油、無糖咖啡粉、水、糖粉、全蛋、奶粉、玉米粉、沸水、糖
香濃的麵包出爐真的很感動
食材:高筋、牛奶、乳酪、奶油、鹽、乾酵母、糖、蛋液、奶油(烤時放在麵糰上的)
這次是分享南瓜口味的,看看那個金黃的色澤,就請大家忽略那肥短的外型吧,pretzels剛出爐的時候冒著微微的熱氣,浸過小蘇打水後的...
食材:溫開水、速發酵母粉、黑糖、中筋麵粉、鹽巴、肉桂粉、薑粉、肉荳蔻粉、丁香粉、植物油、南瓜泥、蛋、無鹽奶油、砂糖、滾水、小蘇打粉
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食材:高筋、鹽、糖、奶油、煉乳、牛奶、乾酵母、白芝麻、全蛋
多雨的夏日午後最適合在家享用下午茶了,帶有茶香的司康搭配純手工果醬,享受一個優閒的午後。 ※手工果醬食譜請參考:https://...
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、鹽、豆漿、香草筴、紅茶包、紅糖
自己手揉麵團很難做出大理石的紋路,這次使用 Panasonic變頻製麵包機 SD-BMT1000T,內建就有這個功能耶!大理石的製...
食材:Panasonic製麵包機、高筋麵粉、糖、鹽、奶粉、奶油、水、酵母、栗子、抹茶糊材料、抹茶粉
紫米,含有豐富的氨基酸、蛋白質及花青素,將紫米放入麵團中,呈現淡淡紫色,內部鬆軟有彈性,皮薄香脆,美味獨特,抺上各式果醬或是做成三...
食材:紫米、白米、水、高筋麵粉、快速酵母粉、砂糖、塩、全脂奶粉、沙拉油
以水果養成的酵母,蘊育自然風味~ 作出超Q彈、不脹氣的美味又健康的 ““黑糖芝麻貝果”“
食材:a天然酵母、a高筋麵粉、a糖、a鹽、a開水、b芝麻粉、b橄欖油、b黑糖、c煮水、c糖
小時候的過年,總是熱熱鬧鬧。印象最深刻的,是阿嬤早早就準備開始製作一籠又一籠的蘿蔔糕。 這次挑戰作蘿蔔糕,打定除了要盡量保留阿嬤...
食材:白蘿蔔、乾香菇、在來米、金勾蝦、水、鹽
就是ㄧ款懶人麵包小點心~
食材:鬆餅粉、牛奶、葡萄乾、蛋液(刷表面)
用自己做的漢堡扒來夾三文治,少一點鹽和味精,加上喜歡的蔬菜和醬汁,健康又美味! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://d...
食材:免治豬肉、蛋白、麵包糠、切碎洋葱、鹽、白方包、切碎蒜頭、胡椒粉、自製漢堡扒、美乃滋、太白粉、蛋、番茄醬、生菜、番茄、洋葱
早安!抹茶紅豆+鮮奶 前兩次都是用品項2超軟吐司一鍵到底,這一次使用小P密碼,真的省下不少等待時間啊~第一次幫麵包整形加料,第一次...
食材:高筋麵粉、抹茶粉、二號砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、鮮奶、紅豆泥
變種龍貓,進化成米老鼠版的大龍貓(大笑),療癒度100%,當成早餐吃,一整天心情都好好 ! 而且最棒的是,這個食譜是健康又養生的麵...
食材:高粉、乾酵母、溫水、冰鮮奶、糖
軟軟的口感 香香的味道 可愛的外表 小小孩好喜歡 想吃就動手 不必等好幾次的發酵 馬上就好
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、新鮮百香果去籽二顆、水、糖、鹽、速發酵母、表面糖粉(非必要)
這一款是根據寶春師傅的金牌土司改版的。結果沒想到, 成品真的是超級軟Q, 而且更香。只是因為鮮奶含有油脂, 所以神奇的事就是這樣發...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、冰鮮奶、新鮮酵母、無鹽奶油
雖然老麵糰可以儲存幾天,我還是喜歡趁 新鮮有時間一次用完,今天做的布里歐修 竟然變成了可愛的蘑菇狀!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母、牛奶、蛋、鹽、糖、奶油、老麵糰