自製點心

Mimi♥黑糖吐司

甜蜜蜜的黑糖吐司，外酥內軟的美好除了靠耐心的手工，還要有質優的麵粉才辦得到，好吃的麵包真的在家裡就嚐得到！ 咪咪愛料理歡迎你加入...

食材：麵包老麵、鳥越高筋麵粉、雞蛋、速發酵母、鹽、細砂糖、牛奶、無鹽奶油、黑糖

巧克力多拿滋

這款甜甜圈是用烤的。 吃起來不油膩哦！！

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、蛋、牛奶

雞蛋牛奶土司(1)

夏天要清爽又健康,不加水的土司,不用再加料就很好吃呦

食材：嘉禾黃僑高筋麵粉、洽發低筋麵粉、蛋1顆+牛奶、糖、鹽、奶油、玄米油、酵母

菠蘿葡萄乾吐司

加了餡的吐司 多了點變化 麵包體與之前的椰子奶酥吐司其實是一樣的哦! 所以也可以同時做2種不同口味的吐司 超方便的啦 椰子奶酥吐司...

食材：高筋麵粉、全蛋1顆+水、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、葡萄乾、糖粉、全蛋液、全脂奶粉、低筋麵粉、水

肉鬆蛋糕吐司

甜鹹味,百吃不膩^-^

食材：(麵糰)洽發高粉、(麵糰)糖、(麵糰)奶油、(麵糰)水、(麵糰)牛奶、(麵糰)酵母、(麵糰)鹽巴、(蛋糕體)蛋、(蛋糕體)低粉、(蛋糕體)糖、(蛋糕體)玄米油、(蛋糕體)牛奶、(內餡)肉鬆、(內餡)沙拉醬

天然酵母雙奶土司

這是兩條12兩的土司，我一個做帶蓋，另一個做山形。吃起來軟綿帶著Q彈口感，有奶的天然香氣，孩子很喜歡、親戚很喜歡，拿來切片當三明治...

食材：水果種天然酵母、老麵麵糰、高粉、低粉、砂糖、動物性鮮奶油、冰鮮奶、鹽、無鹽奶油

克林姆麵包(麵包機可)

使用的麵包機為Siroca麵包機。

食材：牛奶、香草莢、水、蛋黃、雞蛋、蛋黃液、砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、玉米粉、鹽、無鹽奶油、酵母粉

三色土司

老是做白土司、全麥土司未免乏味，今次耍點小小花樣，來個三色土司，讓我的早餐增添一些色彩。

食材：高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、水、奶油、抹茶粉、咖哩粉、紅麴粉

巧克力蛋糕吐司

12兩吐司模

食材：高粉、杜蘭小麥粉、牛奶、奶油、糖、鹽、速發酵母、水、蛋白、細砂糖、檸檬汁、植物油、無糖可可粉、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

歐式麵包(改良款)

吃過的都說可以去開店了～💕

食材：高筋麵粉、法國麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、熟黑芝麻、冷水、速發酵母、橄欖油

香草牛奶吐司

牛奶加上香草莢的香氣…忍不住多咬了好幾口……

食材：香草莢、高筋麵粉、新鮮酵母、糖、蛋黃、冰塊水、奶粉、牛奶、鹽、奶油

棒棒糖優格乳清鬆餅球

鬆餅也可以利用優格代替水份，沾點希臘優格吃，健康又美味~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogu...

食材：鬆餅粉、自製優格乳清、蔓越莓、全蛋、起司

椰子奶酥吐司

最近認識一位初學麵包的朋友 或許因為剛初學 所以她雖然很認真的做吐司 但卻也失敗很多次 但是，她卻越挫越勇 更加認真的學做吐司 這...

食材：高筋麵粉、全蛋1顆+水、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、糖粉、全脂奶粉、全蛋液、椰子粉、水

免揉~巧克力豆歐式麵包

食材：高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、耐烤巧克力豆、水

【手作】香蕉捲司康

新鮮香蕉捲上可口司康，簡簡單單小確幸。 手作部落格： http://kevindessert.blogspot.tw/

食材：低筋麵粉、砂糖(用黃砂糖色澤更美)、鹽、泡打粉、無鹽奶油、檸檬汁、新鮮香蕉、鮮奶與蜂蜜

天然酵母全麥煉乳土司

外皮酥酥、內部超柔軟，絲絲入口，可拔絲唷！很適合不太吃甜的自己跟家人哩！看著家人各拿著一團，坐在位置上拔著絲，看起來真享受。天酵就...

食材：水果種天酵、高粉、全麥粉、自製煉乳(市售煉乳亦可)、冰鮮奶、鹽、無鹽奶油、全蛋液

汤种卡士達土司（超软）

嘻嘻。看到图片就大概明白了吧？一个字，软，软到弯腰了啦！

食材：【汤种】蛋黄、细砂糖、高筋面粉、牛奶、盐、酵母、奶粉、冷水、牛油