自製點心

香蕉麵包

這個麵包完全不加水，以香蕉、蛋、蜂蜜為濕性材料，所以香蕉要用熟透的，水份才夠。感覺好像很乾，其實一點也不。隔天用小烤箱烤熱後一様的...

食材：高筋麵粉、香蕉、蛋、蜂蜜、糖、鹽、酵母粉、奶油

抹茶紅豆奶酥吐司

微涼天氣,吃這~過癮的滿足感

食材：黃僑高粉、水手低粉、抹茶粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶170g、紅豆餡(全聯買的)、奶酥、碎杏仁

海鮮批薩 Pizza 無麵包機 手工做

海鮮pizza 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍🏻👍🏻🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️ https://www.facebook.com/p...

食材：高筋麵粉、糖、茄醬、鹽、香草、酵母、Mozzarella 芝士、水、海鮮、橄欖油

自製手工橄欖油洋蔥麵包 (麵包機食譜)

只要家裡有一台最基本款的麵包機即可輕鬆完成香甜好吃的洋蔥麵包!

食材：洋蔥、開水、橄欖油、高筋麵粉、酵母粉、起司絲

香草糖霜甜甜圈

剛剛炸好的甜甜圈外酥內軟,配上特別的香草糖霜及巧克力卡式達醬,吃完絕對讓你唇齒留香~ 歡迎來逛逛~ https://www.fa...

食材：A.溫牛奶、A.速發乾酵母、A.細砂糖、A.低筋麵粉、A.蛋、A.無鹽奶油(融化)、B.鮮奶油、B.蛋黃、B.細砂糖、B.香草夾、B.低筋麵粉、B.黑巧克力、C.鮮奶油、C.糖粉、C.香草夾、芥子油

網狀酥皮奶酥、肉鬆麵包

酥皮麵包是台式經典麵包 餡料加入奶酥、肉鬆都相當好吃 但酥皮~就是熱量高了點 所以這次有些麵包只放了半張酥皮 利用派皮拉網刀做出網...

食材：高筋麵粉、水、新鮮酵母、低筋麵粉、奶酥餡、雞蛋全蛋液、肉鬆、市售酥皮、奶粉、全蛋液、細砂糖、黑芝蔴、鹽、白芝蔴、發酵奶油

數字便利商店✨超柔軟鮮奶油吐司

使用麵包機輕鬆打麵糰 鮮奶油造就了柔軟的吐司 好好吃啊👍👍👍

食材：高筋麵粉、鮮奶油、蛋、水、糖、快發酵母、鹽

蔥花麵包-很多蔥的蒼阿胖

南半球主婦要買到台味濃濃的蒼阿胖真的不容易!!正逢現在春天~蔥價不像冬天飆漲!!來製作很多蔥的蔥花麵包滿足想吃台灣味道的自己~在烤...

食材：高筋麵粉、速發酵母、蔥花、砂糖、雞蛋、蛋黃、鹽、原味優格、糖、全脂奶粉、白胡椒、無鹽奶油、植物油、黑芝麻或白芝麻、水

烤美式鄉村玉米麵包

使用慢燉鍋煮了一鍋Spicy Beef Chili(墨西哥辣黑豆蕃茄肉末醬)後，忽然發現需要點主食來做搭配。問了一下附近的美國同事...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、黃玉米粉、糖、鹽、泡打粉、牛奶、雞蛋

▊食譜。南瓜吐司▊

逛市場時剛好菜攤在促銷南瓜，看到肥美又黃澄澄的大南瓜，眼睛真的離不開呀...... 回家後，立馬請出南瓜來助陣一下，可口的牛奶吐司...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、南瓜泥、牛奶、蛋、水、無鹽奶油、食用蔬菜油、速發酵母

奶香起司手工餅乾

香氣四溢的起司餅乾，吃起來鹹香刷嘴，做法很簡單，當茶點非常適合！ 　 　 　 小曹的Facebook歡迎大家來聊聊～ ❤ ...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、奶粉、三溫糖(細砂糖可代替)、帕馬森起司(Parmesan)

台東新便當計畫-菊香烤蔬紫薯盅

台東有甘甜的水質與肥沃的土壤，因此物產豐榮。本次的菜色使用到了台東知本的有機菊花與初鹿牧場煉乳來做發想與變化。菊花的雅緻清香與彩椒...

食材：台東有機黃菊、紫心地瓜、腰果、袖珍菇、紅椒、黃椒、青椒、橄欖油、黑胡椒碎、起司粉、海鹽、初鹿牧場煉乳、自製泡芙殼

花生吐司

食材：黃僑高粉、,水手低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、開水、花生醬.葡萄乾、奶粉

蔥花吐司

百吃不厭的蔥花吐司，用煉乳代替油脂，一樣美味喔！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、黑麥/全麥麵粉、煉乳、優格、水/牛奶、速酵、糖、鹽、內餡、蔥花、香油、蛋、白胡椒、裝飾、蛋液、白芝麻

芝司樂煙燻起司培根麵包DIY

美味幸福糕點甜蜜的滋味，在嘴裡散發開來，一絲絲的甜蜜，我也愛高鈣起士培根麵包，外皮酥脆及內質牽絲的起司，一口咬下還有濃郁培根豐富的...

食材：水、砂糖、奶粉、無鹽奶油、鹽、全蛋、新鮮酵母、高筋麵粉、芝司樂煙燻起司、培根

Sesame Toast-乳香芝麻吐司♥

Sesame Toast-乳香芝麻吐司♥!! 喜歡健康營養的 Sesame Toast-乳香芝麻吐司♥!! 細細的品嘗,口感綿細...

食材：蔓越莓乾、金吉乾、蛋液、黑芝麻、杏仁片、高筋麵粉、牛奶、速乾酵母粉、白砂糖、鹽巴、室溫無鹽奶油

漢堡咖哩飯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：絞肉、荸薺（馬蹄）（去皮剁碎）、日式咖哩粉、自製麵包粉、薑黃粉、洋蔥、辣紅椒粉、咖哩塊、孜然粉、黑胡椒粉、蛋