自製點心

九層塔淡菜搭手工麵包

食材：新鮮淡菜、洋蔥、大蒜、白酒、胡椒、鹽、九層塔碎葉、鮮奶油、西洋芹、水、奧立岡香料

希臘優格水果焦糖布丁

做好的焦糖布丁，加上當季水果和希臘優格，好吃加分～～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt...

食材：自製希臘優格、當季的水果、黃砂糖、自製焦糖布丁

德國馬鈴薯麵包

這個麵包用了一半份量的馬鈴薯代替麵粉，馬鈴薯充滿水份，令麵包更濕潤。外層香脆，內裡鬆軟，用來做三文治或沾湯享用也超美味！做法簡單，...

食材：馬鈴薯、快速乾酵母、高筋麵粉、水、鹽、糖

葡萄乾司康（酵母版）

司康餅就是簡單的代名詞。快捷、方便的製作，不多會就可烤焙出爐，味道也是香鬆可囗。這回捨棄傳統的泡打粉，改用酵母粉，較為天然，類似麵...

食材：高筋麵粉、鹽、奶油、牛奶、全蛋液、酵母粉、葡萄乾

純素蘿蔔糕

純粹的蘿蔔香與在來米結合成可口健康的純白蘿蔔糕，無論是香煎或清蒸都非常美味！剛好可以給有很多飲食限制的婆婆當主食。 也歡迎到女漢子...

食材：白蘿蔔、水（量米杯）、在來米粉500g、鹽、白胡椒粉

法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰

食材：6寸模、消化餅乾、軟化無鹽奶油、自製奶油乳酪、鮮奶油、赤藻糖醇混白糖各半、可可粉過篩、低筋麵粉過篩、全蛋、融化苦甜巧克力

甜甜圈雞蛋糕

這是一道很簡單且很讓小朋友喜歡的甜甜圈造型的雞蛋糕

食材：甜甜圈機、鬆餅粉、糖、香草粉、巧克力牛奶、油、雞蛋

鮮奶茶核桃吐司（麵包機）

發懶不想傷神做麵包時，麵包機是最佳幫手！將原本麵團所需要的液體，替換成平時就愛喝的鮮奶茶，讓烤出的麵包充滿紅茶奶香氣～

食材：熱牛奶、有機紅茶葉(或茶包)、核桃、高筋麵粉、全麥麵粉(或高筋)、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉

香蒜軟法

香噴噴的大蒜抹醬, 鬆軟的麵包體, 和香酥的底部是香蒜軟法好吃的關鍵! 烘烤時整間屋子香氣迷人, 多吃大蒜有益健康哦~

食材：高筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽、義式香料、速發酵母粉、溫水、蒜(切末)、油

南瓜包(9個餐包及3個小鬼造型包)

今年繼續湊熱鬧，在南瓜包畫上幾個嘩鬼圖案，效果還不錯呢~

食材：高筋粉、全麥粉、南瓜蓉、糖漿、食用畫筆 或 免調溫朱古力、鹽、奶、糖、牛油、酵母

鮮奶小捲麵包

簡單的材料，吃的到淡淡的奶香，讓人忍不住一個接著一個。

食材：高筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、酵母、奶油

黑糖牛奶吐司-Panasonic 麵包機

使用健康的黑糖代替細砂糖 香脆的吐司邊配上鬆軟的內層 誰能不愛上呢？ 麵包機：Panasonic SD-BH105 麵包機

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、黑糖粉、室溫融化的無鹽奶油、鹽、牛奶

超鬆軟吐司

第一次寫食譜～ 主要是為了自我做紀錄，雖然每次看到食譜都希望作者寫得越詳細越好，但是不知道我會不會寫得很詳細 有緣觀眾請見諒 低溫...

食材：高筋麵粉、溫水（不超過40度）、酵母、全蛋、涼水、鹽、冰糖粉、起司粉、橄欖油、中種麵團、黑芝麻

地瓜奶油餐包

滿滿的都是地瓜，不只是內饀，連麵糰都有香甜的地瓜。

食材：湯種(高粉15g+鮮奶80g)、高筋麵粉、鮮奶、栗子地瓜、細砂糖、動物性鮮奶油、酵母、無鹽奶油、發酵奶油、蛋液、鹽、南瓜子

鮮奶餐包（寶寶副食）

想給寶寶們多點副食選擇，又怕外面的麵包有太多添加物，所以就自己做最安心囉。

食材：酵母、溫水、高筋麵粉或融合無鹽奶油、高筋麵粉、砂糖、鹽、冰鮮奶、無鹽奶油

藍莓克林姆麵包

食材：高筋麵粉、酵母粉、自製克林姆醬、砂糖、藍莓、蛋黃、鹽、檸檬汁、鮮奶、煉奶、無鹽奶油

❤烤箱料理❤外脆內軟爆漿小麵包

早上醒來一杯咖啡加上一個爆漿小麵包看個報紙再上班真的是完美的早晨，不用擔心麵包內加了不知名的調味料或是防腐劑，自己選擇喜歡的配料加...

食材：高筋麵粉、糖粉、淡奶、酵母粉、橄欖油