自製食譜

簡單零技巧蔓越莓米麵包（無麩質無麵粉）

女兒對小麥、蛋白、牛奶過敏， 因此做了這個簡單的米麵包， 讓她解解饞 影片教學https://youtu.be/2pUxQMvuQ5A

食材：蓬萊米粉、杏仁粉、洋車前子粉、酵母、三溫糖、鹽、水、油、蛋黃、蔓越莓果乾

早餐：乾煎麵包丁＋煎蛋捲＋甜菜根果汁

食材：蛋、堅果、果乾、蜂蜜、起司乾酪、水、鹽、自製麵包、牛奶、黑胡椒、甜菜根、橄欖油、檸檬皮、迷迭香

牛角麵包

突然的好想吃那種牛角麵包的厚實感，最好是還有點香甜的奶酥在中間～於是趁著冰箱有些前一天揉好的老麵，另外再拌點奶送酥醬，便又開始揉了...

食材：奶酥醬、熟芝麻、老麵、溶化的無鹽奶油（塗牛角用）、高筋麵粉、蛋黃、低筋麵粉、可飲用水、奶粉、即溶酵母、糖、鹽、牛奶、雞蛋、無鹽奶油

白蘭地糖霜肉桂捲

食材：牛奶、砂糖、室溫牛油、速發酵母、Allspice、糖粉、中筋麵粉、鮮奶油、綜合堅果、白蘭地、全蛋

自製韓式泡菜【超簡單版】

在家自製韓式泡菜也可以超簡單。用來做配菜、做泡菜煎餅、泡菜鍋都超讚。做一大樽，經濟又美味！這個是韓國朋友教我的簡單版本，一定要試試...

食材：大白菜、紅蘿蔔、韓式辣椒碎、白蘿蔔、魚露、青蔥、糖、洋蔥、雪梨、水、白飯、蒜頭

🐻熊寶包手撕麵包(基礎麵糰)

基礎麵糰做的小餐包 多了幾個步驟做成熊的造型 就稱他為熊寶包吧🧸ྀི

食材：上白糖、鹽、高筋麵粉、鮮奶、蜂蜜、速發酵母、無鹽奶油

手工粉圓

自己在家搓粉圓，趁著暑假，帶著小朋友一起在家親子同樂的製作好吃粉圓，不管是要用來做珍珠奶茶或是煮黑糖水，自己搓的粉圓好玩又安心。 ...

食材：木薯澱粉、玉米粉、好米芽原味麥芽糖、黑糖、水

雙色木柴麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、鹽巴、牛奶、奶油、可可粉

自製肉羹

有時候很懶只想吃泡麵時，加一點自製肉羹、青菜、蛋，立馬變身豐富宵夜～😍

食材：裡脊肉條、魚漿、醬油、油蔥酥、蠔油、香油、米酒、胡椒粉、蒜泥

自製愛玉(免搓洗)

愛玉凍是很多人在夏天的最愛。一碗清爽的愛玉凍，加點蜂蜜、滴幾滴檸檬汁，酸酸甜甜口感軟嫩，入口即化的滋味就像談戀愛呢！ 自己做一點都...

食材：愛玉籽、飲用水、果汁機

酸奶油DIY

有許多西餐料理會用到酸奶油，有時附近超市也買不到必須多跑到食品材料行買，進口酸奶油單價都偏高，自己動手做只需簡單兩樣材料即可輕鬆做...

食材：新鮮檸檬、動物性鮮奶油、玻璃罐

蘑菇造型麵包 Mushroom buns

🍄🍄 今天來一份蘑菇造型麵包吧🤤 影片：https://youtu.be/s4kuPVLINC0

食材：高筋麵粉、糖、煉奶、速發酵母、牛奶、鹽、低筋麵粉、可可粉、無鹽牛油(奶油)

奧利奧香草優格冰棒～親子點心

好事多採買的香草冰淇淋， 加入優格和奧利奧餅乾一起拌成冰棒， 真的超級好吃，好像冰炫風～ 夏天和孩子一起做冰棒超有趣！ 大家一起來...

食材：香草冰淇淋、自製優格、冰棒盒、牛奶、量杯、奧利奧餅乾碎片

👩‍🍳古早味⋯手工麻糬（大同電鍋版）

每次看到街上有賣古早味麻糬的小攤販⋯ㄧ定會停下腳步，買ㄧ些解饞！ 這是小時侯好愛的點心，軟軟QQ甜甜的滋味，每吃一口都能夠回味童年...

食材：糯米粉、水、植物油、沾粉、花生粉、芝麻粉、糖粉

簡易快速港式菜頭粿

每逢過年，路人家裡總會出現蘿蔔糕 而這款蘿蔔糕可是每一年的必勝菜 不關如何烹調都能吃出他的美味 今年新春就來分享給路過的客官這款簡...

食材：白蘿蔔、再來米粉、醬油、香菇、蠔油、香腸、水

自製酸奶蒜培根薯條

鹹辣蒜培根配上酸奶中和酥脆的薯條口感munchies 最佳食譜

食材：薯條、蒜頭、培根、酸奶、鹽胡椒、西班牙辣粉

自製"鹹雞蛋"蛋黃酥（10顆）

用冷凍法快速做鹹蛋，做成蛋黃酥。

食材：水洗盒裝雞蛋、鹽巴、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、烏豆沙、鹽、黑芝麻、奶粉（可不放）、蛋、溫水、米酒、油