自製雪裡紅

自製雪裡紅炒肉末

食材：小芥菜、塩、毛豆、絞肉、豆干、蒜、辣椒、白胡椒粉

DYLANAMA ♥ 自製雪菜

自己在家醃製速成的雪菜，快速又衛生，用鹽巴就能完成。醃好後單炒或是炒成雪菜肉絲，雪菜百頁都好吃。

食材：油菜、鹽

自製雪裡紅炒豆皮

老媽給了一堆小芥菜, 能做啥? 煮湯...清炒...雪裡紅, 好像只有這三個選項, 那就來嚐試沒做過的雪裡紅吧!

食材：蒜(薑也可)、辣椒、雪裡紅、鹽、酒、豆皮

自製雪裡紅 vs 肉末五香豆干炒雪裡紅

自製雪裡紅很簡單 食用起來也安心 清江菜、小芥菜、蘿蔔葉、小松菜都有人用 但是我試過之後 覺得最對味的還是小芥菜 小芥菜有其盛產的...

食材：小芥菜、鹽 鹽、雪裡紅、絞肉、雞粉、五香豆干、胡椒粉、薑、大蒜、辣椒

自製雪裡紅

自製雪裡紅，單純使用鹽巴即可，不用擔心外買各種添加物。 非常下飯的一道料理。

食材：油菜、鹽、雪裡紅、絞肉或自切肉末、辣椒、蒜末

自製雪菜很簡單

食材：油菜、小掛菜、蘿蔔葉.....、鹽巴、水

Fa Fa ~雪菜肉絲麵

快速一餐.....雪菜的特殊香氣 香香辣辣的 熱湯 Q彈的麵條 瞬間滿足一餐。

食材：醃製雪菜、肉絲、手工拉麵、辣椒、薑、蒜頭、雞湯塊

【自製雪裡紅】豆干蒜炒雪裡紅～健康看的到

自己DIy食材不但很有成就感， 而且鹽分攝取都能自己控管， 而且雪裡紅炒起來香味撲鼻， 真的好下飯， 而且拿來炒飯也很美味哦。 歡...

食材：蘿蔔葉、鹽、五香豆干、蒜末

自製雪菜肉末燴麵

最近菜價貴,跑回老家拿了一些自家種的清江菜,索性作了一點雪裡紅,和絞肉一起炒香! 加入北方河南燴麵一起燴在一起, 麵有麵香和嚼勁,...

食材：北方河南燴麵、雪裡紅、清江菜、薑/大蒜、鹽巴、醬油、豬絞肉、白醋、太白粉、白胡椒、水、鹽巴 /糖

自製雪裡紅

自從自己學會醃酸菜之後，我就不再買外面醃製的東西，因為自己做除了衛生新鮮之外，食安自己看得見，吃得也安心，重點是做法真的很簡單，根...

食材：油菜、塩(大致抺均即可)、塑膠袋

自製雪裡紅（清真）

做法無敵簡單的雪裡紅，自製的好吃又安全喔！醃1-2天即可，炒肉、炒豆干都好下飯！

食材：小松菜/油菜/小芥菜、海鹽

自製雪裡紅炒肉末!超省錢!脆感!

愛吃雪裡紅!自製時嘗試過清江菜芥菜,在市場上買白蘿蔔時發現蘿蔔梗很合適,向菜販索取一些裝袋回家處理,洗淨瀝乾鹽巴糖醃製,三天後美味...

食材：雪裡紅、豬絞肉、米酒、大蒜、醬油、蘿蔔梗、薑片、砂糖 鹽巴、鹽巴、醋、砂糖

かにの自製雪裡紅

每年到了冬藏之後的稻田.撒上無數的油菜籽.本來是要當肥料的.但是生性節儉的我們.都會把油菜拿來做好吃的美食~~~雪裡紅[簡單做又好吃]

食材：新鮮油菜、鹽巴、磚塊或石頭、水桶、淺臉盆

自製雪裡紅

在美國加州的華人超市中，常會看到小芥菜，醃起來後，不但可以保持翠綠的顏色，炒肉末或豆皮、豆干，都很下飯唷！

食材：小芥菜、鹽

快速自製雪菜肉絲麵[五木拉麵]

雪菜原是以雪裡蕻/紅(屬芥菜類)經過醃製後,會有股特別的香氣~而在傳統市場的雪裡紅則大多用小芥菜做醃製..到了市場才發現並非小芥菜...

食材：豬梅花肉肉絲、蒜頭、辣椒、水、食用油、五木-營養麵條、塩巴、鰹魚粉、白胡椒粉、醬油、米酒、玉米粉、青江菜

自製雪裡紅(油菜)

Q媽又來做雪裡紅囉!之前分享過青江菜的醃製食譜:【https://icook.tw/recipes/61851】 因為前幾天在市場...

食材：油菜、鹽巴、五香豆乾、五花肉絲、蒜頭、辣椒、嫩薑、香料共和國-醍味白胡椒、鹽

かにの肉末雪裡紅「味之素品牌」高鮮味精

自製雪裡紅不會太鹹.炒過後更香....帶點微辣的雪裡紅~~超級下飯的

食材：自製雪裡紅、蒜頭、四季醬油、高鮮味精、辣椒