腿

【減碳晚餐】 烤雞腿排佐南瓜

食材：去骨雞腿排、南瓜、塩、黑胡椒、橄欖油

照燒雞翅雞腿

不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞翅用醬油、味霖、清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留...

食材：兩節翅、棒棒腿、蒜頭、醬油、米酒、糖、鹽

橙香蜂蜜雞翅

夏天炎熱🔥經常沒有食慾，使用柳橙🍊搭配雞翅以及棒棒腿，酸甜的滋味非常下飯，使用新鮮柳橙榨成汁，不只健康且下飯👍

食材：雞翅、棒棒腿、蒜頭、柳橙汁、蜂蜜、番茄醬、薑

蘋果西打滷雞腿（大同電鍋版）

滷得骨肉分離，醬油香與蘋果西打的甜味。作法容易，只要電鍋悶就有軟嫩的口感。小朋友好喜歡💕

食材：蔥段、蒜頭、蘋果西打、八角、醬油、玻璃方形樂扣盒、雞腿、米酒

馬鈴薯燉雞腿

馬鈴薯燉雞腿簡單好做，且馬鈴薯軟綿又有營養，適合小孩吃喔。

食材：雞腿、馬鈴薯、美生菜、薑、大蒜、八角、花椒、米酒、醬油

照燒棒棒腿

吃膩了滷雞腿,烤雞腿時或來不及醃肉卻想要有道肉類主食時，就試試這道吧！ 不需醃肉，烹飪時間短卻很入味，完全是料亭的水準...

食材：棒棒腿、白芝麻、醬油、味霖、薑片、水

(簡易)法式油封鴨腿

傳統的油封鴨腿是需要浸泡在鴨油中烹煮, 經過低溫慢烤後, 再高溫煎/炸出脆皮而成. 而我這個慢燉鍋版本, 烹煮時間與傳統做法的時間...

食材：鴨腿、薑、鹽、大蒜、黑胡椒、月桂葉、義式香料

法式油封鴨－自己做，原來這麼簡單！

油封鴨顧名思義，就是用油把鴨腿包住， 這其實是以前沒有冰箱時，用來延長食物保存期限的方式， 但因為經過「醃製+油封」後做出來的鴨腿...

食材：鴨腿、鴨油或鵝油、蒜末、鹽巴 (細鹽或粗鹽都ok)、白胡椒粒 或 黑胡椒粒、月桂葉、百里香

香烤雞腿排佐蒜香蔬菜義大利麵

家裡的小人最近很愛吃義大利麵 除了奶油海鮮，阿目只好再努力變換出其他口味 食材方便簡單，料理也可以很快速 輕鬆上桌！

食材：去骨帶皮雞腿排、蒜頭、番茄泥、玉米筍、水、蘑菇(偏大朵約50元大小)、櫛瓜、義大利寬麵、巴西里

【極簡】香烤德國豬腳 @氣炸鍋不敗美食

德國豬腳香氣迷人、口感酥脆，是久久就會想念的一道料理，無奈作法繁複實在不敢領教。去年購入氣炸鍋之後，有了用氣炸鍋烤豬腳的想法，但基...

食材：豬腿庫、鹽巴

烤雞翅(氣炸烤箱)

用氣炸烤箱，不需要開火，不用油，又可把多餘的油脂滴出來，且快速即可烘烤完成上桌，方便健康又美味。 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：二節翅或小棒腿、黑胡椒粒(鹽)(可略)、素蠔油、米酒、鹽、黑胡椒粉

無水料理～馬鈴薯時蔬燉雞

利用鑄鐵鍋來做這道料理，藉由洋蔥、高麗菜、菇類釋放水份來做無水烹調，只加入少許鹽巴調味帶出來食材鮮美且料理方式簡單又健康。食用時也...

食材：土雞翅腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、雪白菇、金針菇、玉米筍、月桂葉、薑、鹽巴

檸檬蒜頭棒棒腿湯（助減重降膽固醇）

檸檬汁微酸+檸檬皮微苦的香甜雞湯 清爽好入口，一碗接著一碗喝～ 敢吃酸的，檸檬皮已煮爛可以吃唷！

食材：棒棒腿（雞腿🍗）、檸檬🍋、香菜粉、牛番茄🍅、味霖、秀珍菇、鹽

茶香滷雞腿。蜜香紅茶

早上起床時喬喬聽見冰箱一直發出怪怪的聲音....原來昨晚冷凍庫沒關好！！！我的雞腿很可憐的一種難以言喻的狀態... （看來是昨晚所...

食材：大雞腿、蜜香紅茶、醬油、糖、清水、鹽

香酥煎腿排

用超市買回切片好的雞腿排，方便又容易熟哦～

食材：雞腿排切片、味琳、酒、塩、胡椒粉、樹薯粉

蜂蜜芥末烤雞腿排

蜂蜜除了可以調成飲料外, 拿來入菜也很棒喔。將蜂蜜與帶有白葡萄酒香的芥末籽醬混合, 抹在鮮嫩的雞腿排上, 送到烤箱烤~ 一道外酥...

食材：大成安心雞-去骨雞腿排、洋蔥、蜂蜜、砂糖、鹽、芥末籽醬、黑蝴椒粉

氣炸雞翅 《兩種口味》

兩種選擇 吃飯不孤單

食材：全聯翅膀、全聯翅腿、香菇素蠔油、五香粉、大漠孜然粉