腿庫

～滷豬腳～自家做法。豬腳麵線也很可以😌

老爸生日到了煮個豬腳麵線吧😉簡易版的豬腳也好吃😋

食材：豬腳（前腿）、豬腳（後腿）、蒜頭、醬油、水、冰糖、油

10分鐘滷蛋 / 家常菜

用滷豬腳的滷汁滷蛋，滷汁有用黑糖炒香滷蛋易入味，滷蛋皮入味蛋白軟嫩蛋黃保濕，喜歡這樣口感的人可以試試。

食材：有機蛋、滷豬腳滷汁

滷豬腳

豬腳有大量膠原蛋白質、碳水化合物，還含有一定量的鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等營養物質。豬腳中的蛋白質，水解後產生的天冬氨酸、脹氨...

食材：豬腳、薑片、青蔥、蒜瓣、八角、冰糖、台鹽高級碘鹽、萬家香陳年醬油

紅燒香滷豬腳

煎過的豬腳，外皮更加緊實Q彈，透過煎炙將豬腳內多餘的油脂逼出，讓口感潤而不膩。使用滷包燉煮的豬腳，可以聞到濃郁的肉桂與小茴香的木質...

食材：豬腳、青蔥、蒜頭、老薑、辣椒、水、小磨坊萬用滷味包、小磨坊蒜風味油、醬油、蠔油、冰糖、米酒

滷豬腳🐷

拌飯 拌麵都可以 非常好吃唷！ 可以試試看！

食材：豬腳（市場）、豆乾、水煮蛋、醬油、米酒、啤酒、冰糖、大辣椒、蔥、滷包、胡椒、薑、鹽吧（可加可不加）

雪碧豬腳

食材：豬腳、蔥、辣椒、水、醬油、雪碧、蒜頭、米酒、冰糖、外鍋水

德國豬腳

用黑啤酒醃的豬腿肉軟嫩多汁，帶有一股啤酒的清香、非常入味，豬皮經過高溫炙烤，外脆內Q一點也不油膩，咬下去盡是滿滿的膠質，沾一點Di...

食材：豬蹄膀、德國酸菜、鹽、德國香腸、黑胡椒粉、黑啤酒、第戎芥末醬、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉、八角、蒜頭

滷豬腳麵線

【閏二月食補】閏二月回娘家，準備一道家常滷豬腳麵線給父母吧！ 為什麼農曆閏二月要送豬腳麵線？ >>台灣民間習俗中，相...

食材：麵線、豬腳、醬油、蒜頭、蠔油、薑片、味醂、油、米酒

有機薑黃粉煲章魚粉葛淮山豬腳湯

香甜濃郁的湯😋😘 粉葛有助去骨火 淮山健脾，赤小豆扁豆利水 章魚有助養血通乳解毒生肌 有機薑黃粉有助提升免疫力及改善體質 常食薑黃...

食材：有機薑黃粉、章魚乾、粉葛、鮮淮山、胡蘿蔔、赤小豆+扁豆、豬脚、南北杏、蜜棗

金小萬滷豬腳

入口即化的豬腳 甜甜鹹鹹的好滋味，白飯小偷！！！

食材：豬前腳、蔥、醬油、薑、米酒、蒜、氣泡水、花椒粒、冰糖、八角、壺底油膏、生辣椒、白胡椒粉

不用炸的蜜汁豬腳

一般家庭想要滷出滿滿膠質又軟Q的豬腳，又是要過水又是要大鍋油炸，不只浪費油，炸過的油再煮其他菜色內心又覺得不妥，這道蜜汁豬腳如果搭...

食材：豬後腳、蒜頭、蜂蜜、薑、麥芽糖、滷包、冰糖、鹽巴、李錦記甘甜滷醬油、李錦記蠔油、鮮味精（鮮雞精）、米酒、水

午餐-腿庫麵

飯飯吃膩了,換吃麵麵

食材：豬前腿庫圈、蛋、青江菜、關廟麵、滷肉包、薑片、蔥、素蠔油、白胡椒粉、水

年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀

食譜。年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556618257 歡...

食材：筍乾、蹄膀、蒜頭、蔥、辣椒、砂糖、米酒、味醂、油蔥酥、白胡椒粉、水、鹽、醬油

壓力鍋料理-可樂滷豬腳🍖

不炒糖色改用可樂更簡單快速喲😊

食材：豬腳、豬皮（可略）、蒜片、辣椒、八角、冰糖、薑片、醬油水、水、米酒、可樂

家常滷豬腳

家常味道的滷豬腳 可以放滷蛋放花生筍乾一起滷味道更好

食材：豬腳、冰糖、蒜仁、八角、薑片、蔥、乾辣椒、醬油、蠔油、老抽(可不加)

黃小姐的桑黃x黑豆樹豆清燉豬腳湯

豬腳可以燜久一點比較好吃，樹豆會讓湯底甜甜地喔！

食材：豬腳切塊、紅棗、薑片、桑黃x黑豆茶包、鹽、蔥花

滷豬腳

滷了很厲害的豬腳😎 色香味俱全😋還很Q彈👍

食材：豬腳