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古早味豬腳 不失香氣、好吃又簡單
Kaoru Lu食材：豬腳前腿、蒜頭、八角、米酒、醬油、冰糖、水、蔥
腿庫
848 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「腿庫」的零失敗食譜
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菱角豬腳湯
戒空-火候熬出珍味菱角香甜粉嫩可口，豬腳軟嫩甜美風味十足。 菱角產季9至11月，屬涼性食物，幫助胃腸消毒解熱。購買時，無論去殼與否，聞一聞就能分辨新...
食材：豬腳(前脚瘦肉較多)、菱角、薑片、芫荽、台鹽高級碘鹽
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可樂豬腳
EricTheHomeCook可樂中含有碳酸，可以使豬腳肉質軟化，糖可以使肉質上色。此外，加入些許檸檬汁可以中和糖分，也使豬腳吃起來比較不油膩。不僅下飯也可做豬...
食材：豬腳、薑、蔥、蒜頭、米酒、醬油、可樂、黑糖、八角、五香粉、辣椒、水、檸檬
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酥炸腿庫Crispy Pata
廚房女漢子Rita's先煮再炸的傳統菲律賓料理，食用時沾上酸酸辣辣的特調醬汁，可以吃到酥脆外皮和柔軟的筋肉，一般會配飯吃，不過單吃配沙拉也很讚喔～ 也歡...
食材：豬腿庫或含豬腳更佳、蔬果醋（抹豬腳用）、洋蔥、蒜頭、紫洋蔥、月桂葉、黑胡椒粒、朝天辣椒、八角、棕櫚糖或二砂、蔥、蔬果白醋、鹽、醬油、米酒、水
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烏魚子豬腳飯
Amy's Kitchen收到烏魚子禮物 怎樣變食物
食材：烏魚子、白飯、豬腳、結球萵苣、滷肉包、蒜末、薑片、黑胡椒粒、蔥、白胡椒粉、辣椒、蛋、素蠔油、米酒
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佛跳牆
張球球過年必吃佛跳牆，自己做料多豐富，美味 食材全部事先準備好，隨時要煮都可以 家人都說比外面好吃😋 《佛跳牆是一道著名的福建菜，以豐富...
食材：豬腳筋、鳥蛋、白胡椒粉、魚皮、醬油、芋頭、素蠔油、排骨、冰糖、烏參、蔥、蒜頭、紅蔥頭、干貝、金鉤蝦、鈕扣菇、栗子、筍片、大骨高湯、魚翅、豬肚
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滷豬腳
辣媽小廚忙碌的生活，我比較不喜歡繁瑣的烹調程序 豬腳我沒有先煎過，糖我也沒有先炒過，我覺得這樣實在很麻煩 我都是一鍋到底直接滷 美味真的不...
食材：豬前腳、蔥、醬油、薑片、蠔油、水、米酒、黑糖
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紹興便當
德德這一陣子每天都是吃飯，老婆說可不可以今天換我煮？將將好有點涼的天氣就來煮泡麵好了!!但我要搞工一點用成豪華的樣子，變成便當好了！主...
食材：紹興雪菜雞肉麵、黃魚、雞翅膀、胡蘿蔔、美生菜、市售豬腳、蒜頭、糖、薑
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燉豬腳
提米斯Q彈好吃，蒜頭香味四溢。
食材：豬腳(前腳)、豬腳(後腳)、薑片(切片)、青蔥(切段)、辣椒(斜切片)、蒜頭、龜甲萬(薄鹽)、香菇素蠔油、鹽、米酒、冰糖、水
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【老菜脯花生豬腳湯】湯頭清甜，養顏補品
高家老菜脯花生本身是甘潤的食材，再加上豬腳豐富的膠原蛋白，搭配老菜脯的回甘，和八角香氣的清爽湯頭，天然的養顏補品，讓你夏天皮膚水噹噹～
食材：老菜脯、豬腳、生花生、薑片、米酒、八角、蔥、水、胡椒粉
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照燒豬腳
蘋果媽媽 加理敦魔法陋室別誤會！這不是滷豬腳哦！這是照燒豬腳。 何謂照燒？ 照燒是日本料理中的其中一種烹煮方法。顧名思義就是由於烹煮時，所調配之醬中的糖...
食材：豬腳、蔥、醬油、老薑、米酒、蜂蜜、味醂、水、柴魚
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筍絲滷豬腳 [年菜］
Amy's Kitchen爹娘出遊買了筍絲🤔 豬腳膠質飽滿正妹必須品😊 把兩個搭在一起 #豬腳飯 #過年年菜 +1 #一鍋到底 #電鍋快煮鍋簡單變美味
食材：豬前腳、豆干、滷包、蛋、蔥、筍絲、老薑片、黑糖、米酒、素蠔油、水
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豬腳飯 （葡萄怎洗）
Amy's Kitchen曬了幾天太陽聽說寒流要來 趕緊來清冰箱 #筍絲滷豬腳 順便玩 #葡萄怎麼洗
食材：花椰菜、大鮮菇
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清燉花生豬腳
戒空-火候熬出珍味豬腳Q彈湯汁清香美味可口
食材：豬腳、生花生、當歸、薑片、甘草、食鹽、香菜、桂枝、紅露酒、水、白胡椒粒
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外星人也想吃腿庫飯
Amy's Kitchen滷一鍋腿庫(豬後腿肉兩圈) 吃不完怎辦咧,找外星人來幫忙
食材：豬後腿肉、鮮菇、滷肉包、綠花椰、蔥、滷蛋、薑片、辣椒、白胡椒粉、素蠔油、水、米酒
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萬巒豬腳
蘿拉廚房滷過的豬腳有股淡雅的五香味和濃郁醬香，炙烤的香Q有彈性的豬皮，連著軟硬適中的豬瘦肉，軟嫩卻不乾柴，夾一塊沾滿蒜蓉沾醬大口塞進嘴中，...
食材：豬蹄膀、蔥、蠔油、薑、蒜頭、砂糖、滷包、水、醬油、黑糖、冰糖、紹興酒
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滷豬腳食譜（免滷包）
職業觀光客 LisaYouTube 影音版食譜：https://youtu.be/yKtc9qsHjt0 Blog 圖文版食譜：https://lis...
食材：豬腳、冰糖、醬油、蠔油、水、薑、蒜、蔥、辣椒、蛋、豆乾、麵輪
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紅燒豬腳
小毓の饗樂廚房🍳2020年農曆閏四月，按照習俗，只要遇上閏月，已出嫁的女兒就要在該年閏月開始以前（國曆6/20前）買豬腳麵線幫父母添福添壽，「呷麵...
食材：豬腳後腿（或前腿）、蒜頭、醬油、八角、蔭油膏（或醬油膏）、甘草、冰糖、辣椒、米酒、水、香菜
