腰內

雙鮮高麗菜

食材：高麗菜、蝦子、素蠔油、腰內肉、米酒、薑、鹽、蒜頭、水、辣椒、蒜苗

腰內肉炸豬排（台糖安心豚）

冰箱還有里肌肉那就炸豬排吧！！ 台糖安心豚腰內肉，口感真的扎實！

食材：腰內肉、蛋黃、醬油（醃製用）、鹽巴、味精、酥炸粉

微波爐版炒蒜味腰內肉

使用台糖冷凍腰內肉，方便快速，10分鐘完成無油煙料理

食材：台糖冷凍腰內肉、醬油、太白粉、好市多大蒜顆粒、食用油

嫩煎腰內肉『台糖安心豚』

台糖的腰內肉，肉旁邊的油脂都取的很乾淨，包裝也是乾乾淨淨的感覺，最方便的是可以不用清洗即可使用。 軟嫩的腰內肉，很適合拿來煎肉排或...

食材：台糖腰內肉、蒜頭、蔭油膏、胡椒、鹽、太白粉

好菇道腰內肉花開富貴—電鍋料理

使用肉質較Q彈的豬腰內肉來搭配好菇道雪白菇的一道簡單兩人小年菜料理，而且使用最簡單的電鍋料理，人人都可做年菜唷！

食材：台糖豬腰內肉、好菇道、蛋液、大蒜、醬油、香菇素蠔油、水、蛋（醃料用）

日式頂級炸豬排（腰內肉）

超級好吃（腰內肉）頂級日式炸豬排！外面一份都賣200以上！自己做成本超低好吃又健康！

食材：麵包粉、中筋麵粉、雞蛋、腰內肉、味霖、蒜頭、糖、米酒、高麗菜絲

女兒的滷豬腳

今年剛好遇到閏月 習俗上嫁出去的女兒是要帶豬腳回娘家 為父母親添福添壽的 記憶中媽媽的味道 雖然要好幾道工序 但我用最簡單的方式...

食材：豬腳、豬里肌(腰內肉)、老薑片、高梁酒、蔥段、清醬油、甘草、味霖、八角、清水、辣椒、砂糖、食用油

椒鹽香豬【台糖安心豚-腰內肉】

使用有認證過的豬肉，讓家人吃得放心。 這次用台糖安心豚系列-腰內肉，口感鮮嫩多汁，完全沒有豬腥味；簡單料理方式，輕鬆就完成一道菜...

食材：台糖安心豚-腰內肉、蒜頭、青蔥、紅辣椒、鹽巴、白胡椒粉、太白粉

京醬肉絲佐春餅（含甜麵醬作法）

想吃京醬肉絲又不想買整罐的甜麵醬？！其實用家裡就有的材料便可簡單做出甜麵醬，除了炒京醬肉絲，還能用來炒炸醬、包春餅。而且有了自己做...

食材：豬小里肌（腰內肉）、小黃瓜、中筋麵粉、大蔥、水、棕櫚糖或二砂、醬油膏、鹽、甜麵醬、醬油、滾水、黑胡椒粉、香油或食用油、油、香油、玉米粉或太白粉

豆豉辣炒里肌肉-老乾媽

老乾媽豆豉辣椒，獨特的豆豉鹹香，加上不會太辣的口感，讓你的料理一口接一口，相當下飯香味撲鼻，停不下手！

食材：腰內肉、蒜頭、醬油、九層塔、米酒、老乾媽豆豉辣椒、糖

藍帶豬排【台糖安心豚腰內肉】

經CAS標章認證的台糖安心豚腰內肉，使用上方便又讓人安心。 使用豬的腰內肉，吃起來更嫩，大人、小孩都很愛的一道料理，做法簡單不妨...

食材：腰內肉、火腿片、低筋麵粉、起司片、麵包粉、鹽、蛋、胡椒

麻油腰內肉燉香菇-台糖安心豚

簡單冬天進補食材

食材：台糖腰內肉、杏孢菇、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、米酒、薑片、鹽、麻油、水

薑炒麻油腰內肉

腰內肉應該是豬肉裡最柔軟的部位了～小時候阿母常會用薑爆香麻油煮成帶點湯水的麻油腰內肉湯，這次為了要搭配稀飯，所以煮了個乾炒，ㄧ樣很...

食材：腰內肉(小里肌肉)、薑片、醬油、蔥段、鹽、麻油、香油、米酒、太白粉、香菇精（可有可無）

十分鐘上菜─孜然香煎腰內肉

腰內肉是豬肉裡頭最嫩的地方，也俗稱「老鼠肉」的部位，這個部份的肉質最棒，很適合老人家或小朋友食用，單純乾煎就能嘗到好滋味，使用孜然...

食材：台糖腰內肉、鹽巴、黑胡椒粒、孜然、白胡椒、橄欖油

麻油炒腰內肉【台糖安心豚】鑄鐵鍋

冬天到了適合來道麻油料理暖暖身，誰說麻油只能配雞肉？！想來點不一樣的麻油料理，可以嘗試做這道麻油炒腰內肉唷！ 這次是使用有CAS標...

食材：台糖安心豚腰內肉、好菇道雪白菇、乾薑、黑麻油、醬油、香菇素蠔油、鹽、水

咖喱豬便當（台糖安心豚腰內肉）

食材：台糖安心豚腰內肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、黑木耳、咖喱塊、鹽

糖醋小里肌肉(腰內肉)［台糖安心䐁］

台糖安心豚是以不施打抗生素、零藥物殘留，可追溯產地身份的豬隻肉品；本次使用腰內肉(小里肌)來料理，其肉質細嫩，非常適合煎、炸、烤、...

食材：台糖腰內肉、青椒、米酒、紅甜椒、醬油、蕃茄醬、黃甜椒、醬油膏(素蠔油)、洋蔥、糖、白醋、蒜頭、太白粉或玉米粉、(黑)胡椒粉、水