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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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如何扣出鮮味香濃的鮑魚炆海參和六星級的鮑魚汁? 鮑魚海參煮法和鮑魚汁食譜 附影片教學 ->> https://yout...
食材:鮑魚、海參、鮑魚汁、鮑魚水&清水、蠔油、急凍雞腳、生粉、肥腩排骨、老抽、雞件、薑、蒜、乾蔥頭、冰糖/片糖、米酒、鹽
(炆肉)千萬不要(強攻), 軟硬兼施方為上策,(電飯煲)不用(睇火)之餘,新款還有制式選擇、 如果大家和我一樣,還是用著(老爺牌)...
食材:五花腩肉、韓式辣醬、老抽、醬油、薯仔(中)、洋葱
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食材:柿餅、腩排、雞翼、紅棗、杞子、水、鹽、小梳打粉
都市人習慣多肉少菜,應多吃蔬果來平衡飲食。這道「消腩西芹雜菌鍋」有大量蔬菜和鮮菇,味道清甜外,還可以降血壓、除便秘、祛水腫,當中的...
食材:紹菜、西芹、紅甜椒/鮮百合、金菇、鮮冬菇/磨菇、調味料、葡萄籽油、無味精雞湯、蒜(切粒)、薑、鹽、胡椒粉
吃膩了外面的年菜了嗎?這一道推薦納入考量,它並沒有您想像中的難做喔。
食材:豬腩排(較有肉的)、葱、薑、蒜頭、八角、桂皮、醬油、白糖、鎮江醋、米酒、紹興酒、蕃茄醬、雞粉(亦可不加)、水(或高湯)、太白粉水、香油、青花菜
五花腩是我最愛的美食, 由其是燒豬, 不過現在『燒味』確實是太貴了, 豬腩部份甚至去到七八十元才一斤的價位, 小平民的我實在是買了...
食材:五花腩、紹慶酒、海鹽、糖、五香粉
這幾天北台灣又濕又冷,這種天氣最想喝熱湯。 午、晚餐時間只要經過麻油雞、薑母鴨或是羊肉爐店,生意都非常好。 因為公司附近菜市場...
食材:羊腩肉、麻油、白醋、苦茶油、蔥、鹽、薑、米酒、羊肉爐中藥包、喜歡的蔬菜
食譜主要用豆腐來製造,不用加水,超級蓬鬆,快速簡單。
食材:薄切五花腩、椰菜、木綿豆腐、鰹魚碎、蛋、蛋黃醬、片栗粉、燒餅醬、低筋麵粉、和風鰹魚素顆粒
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食材:羊肚耳、火腩、豆腐卜、蠔油、油、水
是一道稍微"搞剛"的菜餚, 但是成品出爐後,會覺得一切都值得拉^^ 在燒臘店點脆皮燒肉每次總覺得不夠吃, 自己做了一大塊,讓家人吃...
食材:五花肉、鹽、五香粉、白胡椒粉、砂糖
用咖喱和椰奶燜羊腩,除了香口美味,更具促進血液循環、暖身滋潤的作用。吃一兩件羊腩,全身即時和暖起來,手腳不再冷冰冰!
食材:材料、羊腩、洋蔥、西蘭花、紅蘿蔔(中)、薑、蒜、冷壓椰子油、有機咖哩醬、有機辣椒粉、椰奶、無味精雞湯、糖、水(如有需要)、裝飾、紅椒(切絲)、芫茜
油脂是人體必需三大巨量元素之一,身體缺乏油脂會顯老、皮膚乾燥,所以吃好油、間中吃一點點脂肪反而有益健康,所以看到我煮這道「海帶芽拌...
食材:材料、五花腩、海帶芽、甘筍、蒜茸、薑、蔥(切段)、生粉、滷水汁、天然滷汁包、清水、鹽、老抽、調味料、豉油、白醋、有機黃金砂糖、純冷壓黑芝麻油
Facebook 專頁:https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜! 韓式定食...
食材:陳年(或普通泡菜)泡菜、豬腩片、醬油、硬豆腐、韓式辣椒片、京葱、韓式辣椒醬、韓式上湯或普通上湯、蒜末、黑胡椒碎
一種食材, 兩種不同烹調方式, 造就不同的的口感和味道, 料理境界如此廣大, 愛怎麼烹調, 就看個人手藝囉!第一種作法是右邊腩排,...
食材:冷凍腩排、蔥、醬油、薑、冰糖、蒜頭、米酒、青江菜、胡椒粉、紅麴醬、滷包、香油、太白粉
墨魚及五花腩炆出十分惹味的菜式,全因海產與土產混融,有海又有山的滋味同存,令人一吃難忘。
食材:五花腩、墨魚、薑片、紅蔥頭、蒜頭、老抽、生抽、冰糖、楜椒粉、紹興酒、水
這個過程看似麻煩,但其實很簡單 而且一次過做多一點,可以放在雪櫃,嘴饞的時候可以拿來吃! 而且過節或者宴客時,可以提早一天來做冷盤...
食材:魚腩、水、薑、醬油、蔥、料酒、桂皮、五香粉、乾辣椒、八角、香葉、冰糖、老抽、陳醋
天氣寒冷,又是吃蛇羹、喝燉湯的時候。其實吃羊一樣能暖身補身,羊肉性溫,能益氣補虛、溫中暖下。這道「益氣羊腩湯」特別加入白蘿蔔,既能...
食材:羊腩、白蘿蔔、桂圓肉、薑、鹽、水
詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/12/blog-pos...
食材:蓮藕、五花腩肉、紅蘿蔔(切絲)、紅蔥頭蓉、料酒、汁料:醬油、雞粉、汁料:鹽、糖、汁料:生粉、水