腊肉

臘味飯(電鍋版)

家裏冰箱的冷凍庫常備有港式肝腸.臘腸.臘肉,不想煮太多菜時,拿出來和飯蒸一蒸,ㄧ鍋就搞定ㄧ餐,方便簡單又快速,也非常的美味.

食材：白米、肝腸、洋蔥、臘腸、蒜頭、自醃臘肉、蠔油、雞蛋、水、青江菜、二砂糖、香油

臘味糯米飯

Q彈好吃的臘味糯米飯，先蒸再炒的做法，可減少油的用量，增加臘味香氣喔～

食材：長糯米、臘肉、臘腸、肝腸、紅蔥頭、香菇、蝦米、水、蠔油、糖、鹽、白胡椒粉

小廚娘❤臘肉炒高麗菜＃美善品

過年一定會買臘肉，平常習慣炒蒜苗，但蒜苗價錢居高不下，買個兩三根竟然要八十塊，趕緊放下蒜苗跟菜販說不要搶劫我( >_<...

食材：臘肉、高麗菜、大蒜、辣椒

鹹魚臘肉炒飯

食材：白飯、臘肉、蠔油、青江菜、醬油膏、鹹魚、糖、水

「絲瓜炒蛋」家常菜懷念的好滋味

吃飯真是人生大計，每天都不知道吃什麼 真的也有些許煩惱！好險我們有外星人啊 今天晚餐🥣我們就來一個簡單 絲瓜炒蛋懂吃會吃好好吃的...

食材：絲瓜、蝦米、雞蛋、海鮮、鹽、水、臘肉、蔥、蒜

懶人料理～臘肉炒年糕

ㄧ鍋到底超省事

食材：臘肉、青椒（可略）、辣椒、甜椒、蒜頭、香菇、醬油、寧波年糕、雞精

臘肉炒蒜苗

每次去傳統市場 看到掛著一條條的臘肉 口水總忍不住流下來~ 口感有嚼勁 又香噴噴的臘肉 拿來炒蒜苗最適合不過了！ 這道經典的原味 ...

食材：蒜苗、臘肉

秋葵炒臘蕈

食材：秋葵、臘肉、水、洋蔥、美白菇、鴻喜菇、紅蘿蔔

臘肉炒什蔬

朋友給了我三條自製的臘肉，加上五顏六色的菜蔬，正好炒一大盤。鹹香可口，多謝啦！

食材：臘肉、西蘭花、洋蔥、紅蘿蔔、小甜椒、黑木耳、𧐢油、鹽、糖、胡椒粉、麻油、蒜頭

蒜香臘肉茭白筍

中秋剩餘食材-臘肉、筊白筍、蔥

食材：臘肉、筊白筍、水、蒜頭、高樑酒、蔥

藜麥飯蔬食料理

《 週一藜麥蔬食料理 》 黑糊椒辣肉炒四季豆 一點開胃辣泡菜 加上拿手太陽蛋 晚餐就隨便解決 放空去 🤣 Ig : pi...

食材：臘肉/肉絲 均可、四季豆、黑糊椒、藜麥、生米、有機蛋、韓式辣泡菜

酸白菜炒臘肉

這道菜我很少做，大概好幾年做一次。 酸白菜、臘肉都是自己做的，非常下飯，再加點自製辣油，我自己很喜歡。

食材：酸白菜、臘肉、蒜苗、醬油、辣油

<川味>香腸炒飯

又香又辣川味香腸和台灣口味真的完全不一樣，滿口花椒和辣椒的味道，切了薄片配上大蔥絲，一口接一口的停不下來。 PS.可自行喜歡的蔬菜...

食材：川味香腸(臘肉也可)切薄片、大蔥切末、洋蔥切、蛋、鹽、醬油、雞精(烹大師)、糖

（下酒好物）蒜炒臘肉佐馬鈴薯

此作法即便是臘肉也不會很油哦 來杯啤酒剛剛好！

食材：臘肉、馬鈴薯、蒜白、蒜頭、蔥、辣椒、米酒

綠筍臘肉

臘肉香加上筍片,越嚼越香

食材：臘肉、蒜苗、米酒、蒜頭、糖、綠竹筍or涼拌筍、醬油、地瓜粉水、香油

港式臘肉飯

食材：糙米、白米、水、醬油、味醂、大蒜葉、港式肝腸、港式臘腸

臘味娃娃菜

痴痴的等了一年，又到了盛產娃娃菜的季節。 過年結合臘味，炒盤充滿鮮嫩香滑又帶水又帶甘味的臘炒娃娃菜吧。

食材：娃娃菜、大蒜切片、米酒、臘肉