脆皮肉

🍺氣炸義式香料脆皮燒肉🤤

食材：帶皮豬五花、薑片、義式綜合香料、米酒、白醋、砂糖、鹽、鋁箔紙、五香

♡脆皮燒肉♡

三層肉等水滾燙血水後換水煮滾約7分熟不要熟到全熟，撈出用冷水沖冷，豬皮上用牙籤搓到細密小孔、搓的越細密烤好的皮就好更酥脆，將全部配...

食材：三層肉、二砂糖、五香粉、鹽巴、白胡椒粉

脆皮燒肉

原來自己做脆皮燒肉製作過程蠻容易的，只需要多點時間，等待豬皮風乾，就能吃到酥酥脆脆的燒肉。

食材：帶皮五花肉條、鹽、黑胡椒碎粒、蒜泥、米酒、白醋

簡易脆皮燒肉（免烤箱）

鹹香酥脆配飯吃很剛好

食材：三層肉、鹽巴、米酒、地瓜粉、五香粉

脆皮燒肉-竹東全國電子氣炸鍋食譜

等了3天，美食值得等待....

食材：胛心肉、鹽、五香粉、米酒、黑胡椒粒

脆皮燒肉飯

在港式燒臘店中，除了常買的油雞，叉燒，烤鴨之外，對脆皮燒肉，我也是很情有獨鍾的，不過，滿貴的，自己做，應該是划算多了

食材：五花肉、雞蛋、青江菜、青蔥、薑、五香粉、百草粉、雞粉、白胡椒粉、鹽巴、米酒、粗鹽、白醋

脆皮燒肉（免烤箱）

超怕刷烤箱的女漢子，用平底鍋和鍋蓋，煎出香酥脆的豬皮還有柔軟多汁的脆皮燒肉～只用簡單三樣辛香料做調味，加上使用新鮮三層肉，一樣多汁...

食材：帶皮三層肉、鹽、紅蔥頭或蒜頭、胡椒鹽、小辣椒、五香粉、巴薩米可醋Balsamic、白醋（抹皮用）、棕櫚糖、檸檬汁、橄欖油（也可省略）、熱開水

脆皮燒肉

經過高溫烘焙油脂都烤出來了，肥而不膩，表皮焦脆，醃得入味，十分可口。

食材：五花肉、小蘇打粉、鹽、糖、五香粉、米酒

脆皮燒肉

食材：詳見步驟1

脆皮燒肉

交給烤箱就能完成一道主菜

食材：五花肉厚約4-5公分、鹽、五香粉、砂糖、米酒、白胡椒

港式脆皮燒肉（氣炸版）

食材：厚切五花肉、鹽巴、五香粉、米酒、醬油

【脆皮烤鴨胸】

櫻桃鴨胸也可以在家用烤箱完成一道美味的脆皮烤鴨！

食材：櫻桃鴨胸肉、麥芽糖（脆皮水）、白醋（脆皮水）、水（脆皮水）、五香粉鹽巴

脆皮燒肉

只要把握兩個小秘訣，在家就能做出吃起來卡滋卡滋的脆皮燒肉！

食材：豬五花肉、二砂糖、鹽巴、五香粉、白胡椒粉

餐廳招牌簡單做-港式脆皮燒肉

超簡單宴客菜！讓親戚朋友來開趴踢時嚇一跳的料理~

食材：豬三層肉、小蘇打粉、白胡椒粉、粗鹽、花椒粉、五香粉、糖、鹽

脆皮燒肉CrispyPorkBelly

港式燒肉香脆柔嫩! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/bnQU1Ix5Y8I

食材：皮豬五花Pork belly、五香粉5SpicePowder、海鹽Sea salt、米酒Rice Wine、辣椒粉RedPepperPow、粗海鹽CoarseSalt

零失敗自家製脆皮燒肉

零失敗免插針自家製脆皮燒肉

食材：腩肉、紹興酒、五香粉、粗鹽

零失敗小烤箱脆皮燒肉 （影片）

製作過程中我發現訣竅只有兩個：洞戳在豬皮上密度和豬皮最重要乾爽。最後脆皮燒肉完成後一定要放涼，讓豬皮和水份蒸發，吃起來更香脆。 ...

食材：五花肉、細鹽、五香粉、胡椒粉、糖、紹興酒、粗鹽