肉豆腐

蠔油海鮮豆腐煲🦐

蠔油海鮮豆腐煲用李錦記干貝蠔油調味不僅有蠔油的甘也有海鮮的鮮美，省去不少調味的時間，再加自己喜愛的海鮮料，美味下飯的餐廳功夫菜也可...

食材：小卷、蝦仁、海參、蛤蜊、雞蛋豆腐、蔥、薑、李錦記干貝蠔油、蟹管肉、紅蘿蔔、太白粉、水（調太白粉）、海鮮高湯或水、香油

豆腐香菇肉燥

這是一道健康又營養的料理，非常下飯，也很適合當便當菜。

食材：鹽滷豆腐、乾香菇、米酒、豬絞肉、薑汁、紅蘿蔔、醬油、青蔥、糖、鹽巴、泡菇水

寶寶副食：南瓜小飯糰+豆腐肉排

食材：白米、小米、豬絞肉、南瓜、豆腐、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋

米粉湯

大骨熬製濃郁的湯頭, 用來煮米粉湯, 真是好湯頭, 加上肝連及大腸, 油豆腐的搭配, 味道豐富不油膩, 台灣小吃自己動手做, 濃郁...

食材：乾粗米粉、油豆腐、鹽、雞高湯、味精、肝連肉、胡椒粉、大腸、芹菜末、油蔥酥

「素食」香椿素燥

炎炎夏日胃口不佳 煮一鍋，保證胃口大開

食材：香菇、火腿、醬油、菜埔、冰糖、香椿素肉燥、五香粉、炸豆腐、香椿

馬來西亞肉骨茶

涼涼秋意,來點熱煲湯!!

食材：肉骨茶藥包、豬小排、杏包菇頭、義美油豆腐、蒜頭、塩、醬油、白胡椒粉、水

超級肉燥與油豆腐＠Selina Wu

這是一個滷肉燥的概念，只是加了老爺喜歡的油豆腐，以及很恐怖、不要問的超級滷包，簡單煮出一整鍋香噴噴的肉燥。使用的是顆粒比較粗的豬絞...

食材：粗絞肉、油豆腐、醬油、油蔥酥、紹興酒、滷包、糖

十分鐘上菜─香煎蛋豆腐金磚

簡單香煎雞蛋豆腐，再淋上香氣十足的炒拌料，端上桌品嘗的美味不用多說，就是要讓你面子、裡子都十足，上菜嘍～

食材：雞蛋豆腐、肉燥、青蒜苗、紅辣椒、食用油

肉豆腐

日本常見的一道家庭料理.肉片和豆腐煮到入味.鹹鹹甜甜的.好吃下飯的一道料理.

食材：豬肉片、木棉豆腐、洋蔥、大蔥、砂糖、味霖、酒、醬油

古早味魯肉燥&控肉

滷一鍋古早味肉燥控肉， 隨時方便上菜， 不論是白飯變滷肉飯， 或白麵變肉燥麵， 還有一鍋好料， 炒（燙）個青菜煮個清湯， 美味馬上...

食材：五花肉、豬腱子肉（俗稱老鼠肉）、沙拉油、蒜頭片、紅蔥頭片、香菇、八角、五香粉、醬油、紹興酒、冰糖、雞蛋、冬瓜、油豆腐（小三角形）

家常滷肉

這次烹煮時間太趕 無法依序拍照 抱歉🙏 燉煮使用的是粹取鍋 選擇4hrs 也可用電鍋 外鍋2杯水 悶ㄧ下 外鍋再加一點水 再...

食材：三層肉、紅蘿蔔、金桂醬油（豆油伯）、油豆腐（全聯）、紹興酒、豆乾（里仁）、冰糖、海帶結（全聯）、滷包（中藥行）、水煮蛋、水、蔥、薑、蒜頭

照燒肉燥三角油豆腐

＂穀盛日式照燒醬＂加上＂肉燥風味醬＂，所滷出來的＂三角油豆腐＂，是很下飯的1道配菜喔！

食材：蒜苗(切斜段)、三角油豆腐、醬油膏、水、細砂糖、泰山100%純葵花油、穀盛日式照燒醬、肉燥風味醬

夾心鳳梨豆腐肉

肉香、豆腐嫩，夾入酸Ｖ呀酸Ｖㄟ鳳梨，雙層口感，幸福好滋味！

食材：火鍋五花肉片、豆腐(16x16公分)、番茄醬、鳳梨、胡椒鹽

[醬燒油豆腐鑲肉]耐蒸下飯便當菜

食材：豆腐泡、豬絞肉、醬油、雞蛋、酒、高湯(或清水)、青蔥、白胡椒粉、蠔油、薑、蔥花、蛋液、冰糖、太白粉

肉肉泡菜鍋

清冰箱的紀錄

食材：排骨、雞肉湯（剩）、泡菜（剩）、追加其他肉菜豆腐菇之類的

滷肉（滷包版）

炒鍋版 電鍋版 這次是滷包版😊

食材：梅花肉、三層肉、蔥、豆輪、薑、豆干、蒜頭、油豆腐、醬油、雞蛋、酒、滷包

麻婆豆腐

🌶麻婆豆腐料理快速簡單又很下飯，是家常小菜不可或缺的一道。 如果不敢吃太辣的，在步驟最後的小撇步有說明另一種作法喔！😄

食材：肉燥、豆腐（切小丁）、安安辣椒醬、蔥白（切末）、老干媽脆油辣椒、蔥綠（切蔥花）、寧記辣椒大王、蒜（切末）、黑胡椒粉、薑（切末）、太白粉、香油、米酒