肉碎

番茄豆腐肉碎泡飯

臨時因為廚房裡只剩下豆腐，番茄，飯。所以就去買肉碎做了這道菜，沒想到還滿好吃的說！

食材：番茄、豆腐、白飯、蒜末、蟹柳、肉碎

泰式肉碎煎蛋飯

製作簡單又美味。

食材：肉碎、蛋、九層塔、小辣椒、蠔油、青檸、魚露、老抽、紅蔥頭、蒜頭、蔥

懶人&快速料理：爆多料手抓餅

只需10分鐘便可享有獨特的味道

食材：手抓餅、雞蛋、黑椒碎、火腿、鹽、肉鬆、油、蘑菇、煙肉、香腸、生菜

滷肉飯+滷豬腳

食材：豬腳、豬皮、胛心肉、洋蔥碎、油蔥酥、水煮蛋、冰糖、醬油、高湯、八角、百草粉、白胡椒粉

肉片檸檬奶油飯

留在家的日子每天要做三次料理，這個肉片飯就是最快捷簡單的午餐。

食材：薄切五花腩肉、洋蔥、鹽、露荀、胡椒粉、洋蔥碎、蕃茄、油、醬油、沙律生菜、奶油、味醂、蛋、黑胡椒碎、檸檬汁、白飯、砂糖、蒜蓉

【厚生廚房】肉碎佛手瓜

肉質脆口清甜，加上絞肉炒香好下飯，趕快來炒炒看。佛手瓜其實就是龍鬚菜的果實，外觀如兩掌合十，也是爬藤的一種就會順著網子生長很多。 ...

食材：佛手瓜、豬碎肉、鹽、金勾蝦、糖、辣椒、蒜頭

蘑菇煙肉蛋炒飯

蘑菇可以提升免疫力，而且蘑菇香氣令人提升食慾，小朋友都很喜歡。

食材：蘑菇(大)、煙肉、蛋、白飯、橄欖油或牛油、黑椒碎、香草、糖、白酒、蒜蓉

肉碎香菇豆腐

小孩都爱吃的别有风味的简单菜肴，豆腐的蛋香，整道菜些许微辣的后劲，好吃～～害我不自觉地添了几口饭～～

食材：日本豆腐、冬菇、绍兴酒 / 黄酒、萝卜、盐、金针菇、糖、猪肉末、蚝油、蒜米、酱油、辣椒

蝦米肉碎豆瓣醬炒通菜

食材：蝦米、肉碎、通菜、豆瓣醬、蒜片、薑絲、醋、紹酒、糖

番茄醬燉肉丸

添加馬玲薯泥在肉丸中，煮久了還是很鬆軟不柴。這道菜很適合拿來做便當，可以配上義大利麵/米飯。

食材：牛紋肉(7%脂肪）、馬玲薯、罐頭番茄碎、蒜頭、洋蔥（切碎）、洋蔥粉、糖、乾燥的百里香、鹽、乾燥的羅勒、義大利陳年葡萄醋、乾燥的荷蘭芹、月桂葉、肉豆蔻粉、黑胡椒粉、雞蛋、起司碎、全麥土司、海鹽、牛奶、太白粉

10M 蕃茄洋蔥肉碎貝殼粉

食材：蕃茄、紫洋蔥、豬柳、茄膏、貝殼粉、意粉水

＃簡餐迷迭香豬排-低烹調

加上4道配菜 1芥末馬鈴薯沙拉-馬鈴薯1顆煮熟後切成適當大小，1小匙芥末子醬和1.5大匙美乃滋混合後加入拌勻 2雪莉酒醋杏鮑菇-4...

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、檸檬汁、杏鮑菇、芥末子醬、擳瓜、鹽、糖、高麗菜、美乃滋、胡椒粉、雪莉酒醋、紅蘿蔔絲、迷迭香、大蒜碎、櫻花蝦

特製滷肉醬汁

食材：手切胛心肉、軟骨排、鴨蛋、油豆腐、洋蔥碎、油蔥酥、醬油、冰糖、油、鮮味炒手、白胡椒粉、鹽巴、米酒、高湯

平底鍋也能做出香噴噴的蔥花玉子燒

沒有玉子燒專用的方形煎鍋不要緊~ 一般家用的圓形平底鍋也是可以做到玉子燒的喔!! 詳細介紹和其他食譜可到： https://ko...

食材：蛋、蔥花、午餐肉碎、醬油膏、味醂、黑胡椒

肉碎拌蒸蛋

食材：雞蛋、牛頭牌原味高湯、蠔油、醬油、豬絞肉、辣豆瓣醬、太白粉、糖

菜脯香菇鹹粥

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、米酒、鹽、腰內肉、五香粉、干貝粉、紅蔥頭、胡椒粉、蔥、水、芹菜、米、碎菜脯

四季豆炒肉碎

開胃拌飯良菜，每次煮都被吃光光的

食材：四季豆、肉碎、小蔥頭、蒜、蠔油、醬油、鹽、糖、紹興酒