25 道「炒肉碎」食譜
豆角炒肉碎
豆角炒肉碎 lingc

食材:豬肉碎、豆角、豉油、蒜頭、糖、粟粉、麻油

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番茄炒蛋/肉碎
番茄炒蛋/肉碎 忌廉豆醬

食材:番茄🍅、蛋、鹽、肉碎、糖、洋蔥、水、乾蔥、生抽、蔥、茄汁、蒜頭、喼汁

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鑲蛋大黃瓜炒碎肉
鑲蛋大黃瓜炒碎肉 咪樂媽の小廚記

食材:大黃瓜、豬絞肉、醬油、雞蛋、米酒、高湯及水、糖、鹽或鮮味炒手、香菜、醬油.米酒、蒜頭切末

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  • 2 跟著做
碎肉炒玉米粒越南式春捲
碎肉炒玉米粒越南式春捲 rachel

食材:豬絞肉、玉米粒、黑胡椒粉、生菜、大蒜、甜辣醬、九層塔、麻油、黑醋、可樂果、醬油、越南春捲皮

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欖菜肉碎炒四季豆
欖菜肉碎炒四季豆 傅家懶人廚房

食材:四季豆(半斤)、肉碎、生粉、欖菜、鹽、蒜蓉、糖、指天椒、生抽、油

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香辣肉碎炒四季豆
香辣肉碎炒四季豆 小林的幸福廚房

喜歡吃四季豆,但又覺得乾扁四季豆太油的朋友,可以考慮以「炒」代替「炸」四季豆。四季豆炒肉碎,搭配花椒、小辣椒辛辣的口感,還有蔥和麻油...

食材:四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、辣椒醬、胡椒粉、蔥、鹽、花椒、糖、小辣椒🌶️、麻油、薑

  • 279 說讚
肉碎滑蛋炒麵線
肉碎滑蛋炒麵線 小林的幸福廚房

每一次拜拜完都會剩下很多麵線,每天吃湯麵線又會很膩。為了清掉這些麵線,我試著做各種不同的麵線料理😆。這次做的是方便快捷的炒麵線。麵線...

食材:麵線、絞肉、鹽、雞蛋、辣椒油、醬油、高麗菜、胡椒粉、蒜頭、小辣椒🌶️

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  • 1 跟著做
新手料理の辣炒蘆筍碎肉
簡易。家常菜
新手料理の辣炒蘆筍碎肉 簡易。家常菜 Onon ☆英國煮婦手帳★

有沒有想過蘆筍可以一次分成兩款吃法?今個晚上,蘆筍就成為晚餐的主角,營養又簡單!再來辣炒蘆荀碎肉,超好下飯! 【一菜兩吃:下部】

食材:絞肉、蘆筍(沒切開梗和頂部前的重量)、醬油、蠔油、糖、麻油、辣椒乾、豆瓣醬、蒜末、紹興酒

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甜豆炒素肉碎
甜豆炒素肉碎 小裂哥

快速料理

食材:甜豆、素肉碎

  • 12 說讚
杏鮑菇炒碎肉
杏鮑菇炒碎肉 紅鼻子

好吃的菇菇

食材:杏鮑菇、絞肉、青蔥、淡醬油、味琳、水

  • 83 說讚
超简单煮的开胃菜❤️肉碎炒香辣豆芽菜🍴
超简单煮的开胃菜❤️肉碎炒香辣豆芽菜🍴 逗逼小小小厨师✌🏿韩薛儿🙈

食材:豆芽菜、猪肉碎、蒜末、小红辣椒、盐、糖、蚝油、清水

  • 57 說讚
肉碎炒秋葵
肉碎炒秋葵 CCW

食材:秋葵(切薄片)、肉碎、干虾毛、盐、胡椒粉

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【影片教學】泰式炒辣肉碎
【影片教學】泰式炒辣肉碎 老娘

這個我很常做的!尤其夏天,因為沒什麼胃口 這個又開胃又好吃, 做泰式生菜包可以,泰式辣肉碎飯亦可 有菜亦有肉 很多變化,也很易做!...

食材:豬肉碎、九層塔、胡椒粉、檸檬葉、魚露、香茅、糖、炸蒜、料酒、蒜蓉、乾蔥、泰國辣椒膏、泰國辣椒粉、青檸

  • 442 說讚
蝦米肉碎豆瓣醬炒通菜
蝦米肉碎豆瓣醬炒通菜 小當廚房

食材:蝦米、肉碎、通菜、豆瓣醬、蒜片、薑絲、醋、紹酒、糖

  • 49 說讚
糯米椒豆豉炒碎肉
糯米椒豆豉炒碎肉 【貓樂園】斑馬

超下飯的快速料理!不辣的 糯米椒有特殊香味,加上豆豉鹹香與豬絞肉(或里肌肉),實在很美味,館子裡要賣2百多哪!

食材:糯米椒、豬絞肉、豆豉、醬油、糖、酒、鹽、太白粉、沙拉油

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  • 2 跟著做
泰式肉碎炒豆角(免油)
泰式肉碎炒豆角(免油) Ivy Man

食材:免治豬肉、豆角、米酒、辣椒、生抽、蒜蓉、魚露、青檸、糖、金不換

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  • 2 跟著做
四季豆炒肉碎
四季豆炒肉碎 沁沁廚房

開胃拌飯良菜,每次煮都被吃光光的

食材:四季豆、肉碎、小蔥頭、蒜、蠔油、醬油、鹽、糖、紹興酒

  • 94 說讚
粒粒炒肉碎
粒粒炒肉碎 LITTLETHINGs

這次炒肉碎的做法,不但可去除肉腥和不好味道,而且不需要事前用任何調味料去醃肉,並在烹煮時不需要用一滴油,所以很推介這個做法簡單又健康...

食材:梅頭豬肉、鮮冬菇、雜菜粒、蒜頭、乾葱頭、薑、葱、酒、鹽、胡椒粉、豉油、黑椒粉、清水

  • 47 說讚

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