肉碎

**香葱莧菜肉碎炆粉絲

粉絲除了放湯煮外，亦可炆又可用來炒。炎炎夏日食既清爽彈牙。 更多低脂低卡食譜將陸續有來(♡ε♡ )... 請大家繼續支持我，如果...

食材：龍口粉絲(冬粉)、瘦肉碎、蠔油、莧菜、減鹽生抽、洋蔥、青蔥

紅酒燉牛肉

很隨性的的燉煮菜，尤其是冰箱放了好幾瓶喝剩的紅酒，剛好拿來做這道菜。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、牛腩肉、牛番茄（可用番茄糊取代）、紅酒、雞高湯（淹過即可）、蒜頭、百里香、迷迭香、鹽、黑胡椒碎粒、西班牙紅椒粉、蘑菇、橄欖油、麵粉

冬瓜咸蛋肉碎湯

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/07/blog-pos...

食材：冬瓜(約1/6個份量)、咸蛋、免治豬肉、鹽

懶人料理：卡邦尼意粉

快速下廚 X 懶人食譜

食材：意粉、煙肉、鹽、雞蛋、黑椒碎、芝士粉

只需四种材料的番茄肉碎意大利面

好几次都非常抗拒煮意大利面，因为每次在外面吃的意大利面都不好吃，酱料永远跟面的味道混不到一起，所以印象中的意大利面就是“难吃”～ ...

食材：意大利面、盐、番茄(切丁)、肉碎/蘑菇、Prego番茄酱、蒜头(切碎)、白洋葱、糖、水

低脂葡汁意大利飯🇭🇺Risotto

食材：Arborio rice、急凍帶子、香草、急凍蜆肉、黑椒粉、雞腿肉（去皮）、脫脂清雞湯、洋蔥、水、番茄、低脂椰漿、油、脫脂奶、低脂Mozzarella芝士碎、咖哩粉

脆皮烤豬（简单版）

简单的脆皮烤豬，没有腌制。 不妨试一试。 非常适合做下酒菜

食材：帶皮豬腹肉、洋蔥、盐、黑胡椒粒 （碎）

水煮牛肉(香辣味)

♪(^∇^*) 太辣吃不了。 先看小撇步。 水煮肉原来要 麻、辣、鲜、香。 包括: 香辣牛肉/猪肉/鱼片

食材：姜、蒜蓉、牛肋肉，切薄片、八角，视乎辣味调节、料酒、油、豆豉蓉、盐、葱粒、李锦记豆瓣酱、糖、花椒/花椒粉、水、生粉、辣椒面(干辣椒碎)，可不加、辣椒，切粒，辣味随个人、豉油，视乎肉位置(肥牛类少许)、生菜，切件，或先汆水、醬油、糖(令味道鲜明)

鹹蛋黃炒薯條

薯條配上咸蛋的咸香，成為小吃不錯！

食材：薯仔、鹹蛋黃、芝士 （芝士碎或片裝芝士）、煙肉碎 （按個人喜好）、蒽、鹽

简易肉燥饭～一个人的午餐

炎热的下午，懒得出去买午餐～只好自己准备个简易肉碎饭

食材：肉碎、蒜头、黑酱油、生抽、胡椒粉、芝麻酱、料酒、水

蠔油釀茄子

食材：茄子、肉碎/絞肉、薯粉、水、蔥、蒜

烤飯糰丸子

昨天跟女兒商量，沒吃完的感恩節烤雞可以做成什麼？ 結果雀屏中選的，是上個月幼兒園去小人國給她準備的飯糰丸子。

食材：鮮香菇切片、玉米筍、蜆仔肉、烤雞肉碎、洋蔥丁、白飯、無鹽奶油、食鹽、韓式海苔片

【泰式羅勒肉碎包】

用泰國藍象的醬料包，其味香醬濃，只要加入肉碎和少量配料，在家也能吃到藍象香濃惹味的泰式羅勒肉碎包。 想知道「戀上味覺」更多食譜與...

食材：醬料 藍象羅勒醬、豬絞肉碎、乾蔥、粟米粒、車尼茄、生菜、魚露、糖、麻油、酒

一個人的晚餐【菜芯肉碎燴豆腐】

下班後不知道該吃甚麼而困擾？當望著空冰箱，又不甘天天吃泡麵的時候，不妨花少許時間煮一頓健康又簡便的「一個人晚餐」善待自己的胃吧！

食材：菜芯、豆腐、肉碎、蒜蓉、薑蓉、冷麵汁、麻油

麻婆肉碎拌津白

食材：津白（大白菜）、麻婆醬、豬絞肉、蒜頭（切末）、辣椒（切小片）、橄欖油

炒苦瓜

食材：苦瓜 （切薄）、肉碎 （切碎）、午餐肉 （切小丁）、盐、大蒜

紅酒乾果合桃麥包

紅酒配上全麥麵粉，為麵包帶來一點點的酒氣與麥香。麵團中加了老麵團，令口感更為QQ。內餡是泡了紅酒的桂圓肉和葡萄乾，加上合桃碎，令麵...

食材：桂圓肉、葡萄乾、高筯麵粉、紅酒、水、老麵麵團、酵母、鹽、全麥麵粉、泡乾果的紅酒、砂糖、菜油、合桃碎