《肉湯料理》食譜與做法，共 474 道第 7 頁

酸菜魚+魚香肉絲

蛋塔

下飯菜組合！酸辣口感配上鹹香滋味，再搭配玄米油，就是一道完美的便當菜。

食材：得意的一天日本玄米油 600M、酸菜、魚片、肉塊、薑、蔥、辣椒、蒜頭、高湯、辣豆瓣醬、醬油、糖、太白粉水

5 讚

快速完成的海鮮燉飯

白櫻樹的親子食光

使用「得意的⼀天×有料熬鮮湯」產品中的「香草羅宋牛腱燉湯」就能輕鬆完成。省去了切番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯的時間，只要這包與海鮮...

食材：得意的⼀天香草羅宋牛腱燉湯、去殼蝦子、蛤蜊肉、小管、鱸魚肉、煮好的白飯

4 讚
20 分

豆豉排骨&什錦肉骨茶套餐

人妻廚房日誌-Mandy

使用一包「得意的一天有料熬鮮湯」-南洋肉骨茶豬腱燉湯，做出兩人份套餐，有主食、還有什錦湯，2～3人飽餐一頓不是問題👌

食材：得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、南洋肉骨茶豬腱燉湯-肉塊、黑豆豉、山茼蒿、豆腐、米血、木薯粉、金針菇、皇帝豆、黑木耳

6 讚
10 分

零失手！！手殘也能完成的鮮蔬餐肉湯！！

高綺晴

相信很多外食族常常都感到蔬菜的攝取量不太夠～但是也覺得下廚太花時間～也擔心不容易烹調今天要介紹這款鮮蔬餐肉濃湯，絕對能夠滿足大家...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、蕃茄、磨菇、洋蔥、OmniPork新餐肉

6 讚
45 分

川貝鱷魚肉湯止咳化痰 (附影片)

蝸煮

川貝無人不知但你真的對川貝有深入認識嗎? 材料愈多愈好? 當然不是! 這湯功效只有一個: 止咳化痰不加多餘的東西,...

食材：乾鱷魚肉、川貝、南杏、薑、豬展肉、清水

12 讚
120 分

超下飯台式滷肉飯

名古屋人妻（小廚房大料理）

滷肉飯是台灣非常受歡迎的一道小吃，肥瘦肉豐富的口感，配上鹹香的滷蛋跟爽口的醃黃瓜，非常爽口美味，忍不住多扒兩碗飯。這道超下飯的...

食材：三層肉、絞肉、滷包、豬皮（怕油膩者可不加）、醬油、雞蛋、蠔油、薑片、豬骨高湯塊、大蒜、米酒、沙拉油、八角粒、大蔥、胡椒鹽（可不放）、豆乾、老抽醬油（調色用）、水、五香粉

26 讚
60 分

客家鹹湯圓

一植肉 NoMeating

元宵節（也稱上元節）是農曆新年後的第一個月圓之夜，象徵著春天的到來。習俗上除了提燈籠，也會吃些圓形食物來象徵團圓、圓滿。今...

食材：一植肉全植絞肉、香菇、素蠔油、紅蘿蔔、蔬菜高湯、金針菇、鹽、茼蒿、白胡椒粉、小湯圓、芹菜末

18 讚
20 分

一鍋兩菜｜蒜蒸海鮮X日式牛丼

18食堂♥︎

海鮮只要夠新鮮，簡單調味就能蒸出好滋味。白蝦嫩口，透抽Q彈，帆立貝鮮甜，一上桌就秒殺。牛丼也是一道大人小孩都愛的日式飯料理，備料和...

食材：白蝦、透抽、牛小排火鍋肉片、熟帆立貝、洋蔥、蒜末、[肉醃料]太白粉、無鹽奶油丁、[調味料]薑泥、[調味料]鹽巴、[調味料]醬油、[調味料]黑胡椒粉、[調味料]清酒、[調味料]米酒、[調味料]味醂、[調味料]白砂糖、[柴魚高湯]柴魚片、[柴魚高湯]熱開水、[盛碗]生蛋黃、[盛碗]七味唐辛子、蔥花