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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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老麵果然名不虛傳,超好吃的啦~
食材:老麵麵團、中筋麵粉、絞肉、新鮮酵母、蔥末、鮮奶、薑末、糖、鹹蛋黃(切半)、鹽、香油、胡椒粉、香菇(泡水切條備用)、米酒、醬油
美味肉包,也可以在家自己做喔,準備好材料,內餡醃製冷藏,外皮材料混合打至三光,鬆弛後,包入內餡....看完了步驟,有沒有覺得其實肉...
食材:中筋麵粉、糖、酵母粉、鹽、水、沙拉油、豬絞肉、蔥花、蒜末、薑末、醬油、高鮮味精、胡椒粉、米酒、麻油或香油
夾口味重的肉 包生菜吃 清爽不油膩 或是加生菜 橄欖油 變成沙拉
食材:酪梨、番茄、芒果、洋蔥
香菇肉包加上蛋黃,有著一種南部的滋味: )
食材:後腿絞肉、油蔥酥、乾香菇、鹹蛋黃、醬油、白胡椒粉、中筋麵粉、乾酵母、細砂糖、沙拉油、水
肉包有很多內餡做法,這次嘗試漢克老師分享的新竹黑貓肉包內餡做法,紅蔥酥改用自爆的紅蔥油酥,味道更讚,屬於重口味喔~ 麵皮我想讓它口...
食材:中筋粉、低筋粉、豬絞肉、水、紅蔥油酥、植物油、青蔥、砂糖、薑泥、鹽、醬油、速發酵母、胡椒粉、香油
打豆漿都會有豆渣,比較會料理的,可以變化成美味菜色,剛好有社團社友林安安分享用豆渣做包子,作出來皮白有豆香,也讓我很心動,這樣一來...
食材:醬油、麻油、醬油膏、胡椒粉、竹荀、絞肉、青蔥、蝦米、香菇、紅蔥酥、豆渣、水、中筋粉、植物油、白細砂糖、鹽、速發酵母、老麵
想要營養一點結果食材放太雜=_= 下次分成蔥肉包、高麗菜肉包可能會比較好!但第一次做包子算是很成功了!皮70克太大了,下次改60克...
食材:*包子皮*、中筋麵粉(高筋也可以)、水、糖、橄欖油、酵母、*肉餡*、絞肉、無碘鹽、香菇水、高麗菜切細、香菇(要泡開)、香油、薑泥、紅蘿蔔細丁、蔥 細切、純五香粉、純白胡椒粉
好懷念去韓國大口吃生菜包肉,不如在家自己做做看!只要用市售韓式烤肉醬,搭配無水鍋煎烤盤,一切超簡單啦。
食材:豬五花、韓式烤肉醬、米酒、黑胡椒粒、映鮮生菜
記得大一的歷史課,教授要我們選擇一個鄉鎮來介紹作為期末報告。當時蘿小姐選擇的就是兼具人文歷史又有許多美食小吃的鹿港。漫步在鹿港古色...
食材:豬絞肉、薑末、蔥末、香菇丁、油蔥、蠔油、香油、胡椒鹽、中筋麵粉、水或鮮奶、酵母、糖、鹽、油
現代人越來越注重養生,我本身本來就吃清淡,公婆年紀大牙口不好又三高,吃的少容易肚子餓就要搭配麵食點心,外賣的吃起來不放心,我就自己...
食材:醬油膏、醬油、麻油、胡椒粉、金針菇、新鮮黑木耳、洋蔥、青蔥、絞2次的絞肉、紅蔥酥、中筋粉、紅蘿蔔泥、鮮奶、糖、橄欖油、酵母、鹽、老麵
大包子看起來,令人食指大動,想要大大口的把它咬一大口;那相反地,小巧玲瓏的一口包,也是很不錯的喔!
食材:中筋麵粉、細砂糖、水、快速醱酵酵母、沙拉油、絞肉、高麗菜、葱、醬油、醬油膏、麻油、香油、太白粉
冬天絕對抗拒不了剛蒸好,熱熱的包子,制作也很簡單哦。 更多細節或食譜歡迎參考我的部落格 http://grace3333.pixn...
食材:水、速發酵母、豬絞肉、糖、高麗菜、塩、粉心粉中筋麵粉、胡蘿蔔絲、香菇、白胡椒粉、植物油、蝦皮或櫻花蝦、醬油、薑末、香菇水或清水、䓤花、米酒、麻油
烤焗的麵包吃多了,可轉轉口味來一個蒸包子,而中式包子有一個好處,只要多做一些放入冰櫃中存放,則可保存一至兩星期,想吃時只要再次蒸熱...
食材:五香粉、生粉、鹽、糖、薑汁、麻油、娃娃菜、碎肉、中筋麵粉、溫水、油、酵母
現在是竹荀盛產期,大坑又是竹荀的出產地,尤其是甜荀,香甜多汁鮮嫩,稍為川燙,加入豬肉內餡,包出來的包子,鮮嫩多汁,我用紅蘿蔔加入麵...
食材:醬油膏、醬油、香油、胡椒粉、甜荀、豬絞肉、青蔥、紅蔥酥、蝦仁、蝦皮、香菇、中筋粉、紅蘿蔔泥+鮮奶、糖、橄欖油、速發酵母、老麵
鮮肉加上青蔥只要將肉餡攪打得宜,做出來的蔥肉包就會多汁美味,我是個手作廚娘沒專業的攪拌機,手又沒力氣,還好我有個麵包機奴隸可以幫忙...
食材:醬油膏、醬油、鹽、麻油、胡椒粉、黑胡椒粒、蔥花、薑泥、熱開水、豬絞肉、青蔥、中筋粉、鮮奶、糖、橄欖油、速發酵母、老麵
蒲ㄚ盛產季又到了,清炒好吃,煮粥好吃,包水餃好吃,加麵粉作蒲ㄚ煎餅也好吃,公婆愛吃包子,又不喜歡都是肉,所以我就加蒲ㄚ去包,鮮嫩多...
食材:醬油膏、醬油、麻油、胡椒粉、黑胡椒粒、豬絞肉、青蔥、洋蔥、薑泥、蒲ㄚ、中筋粉、鮮奶、橄欖油、糖、鹽、速發酵母、老麵
原來親手做肉包這樣容易.發揮創意添加全麥粉,輕鬆無負擔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、全麥粉、牛奶、酵母粉、糖、鹽巴、橄欖油、細絞肉、醬油、味霖、紫洋蔥、胡椒鹽
手工的香蔥肉包❤!!! 偶而有時間, 想做做手包香蔥肉包❤!!! 雖然包的沒有很專業,但是,用心手做的香蔥肉包,與家人一起吃起來,...
食材:餡料、豬絞肉、青蔥切碎、蒜泥、胡椒粉、鹽巴、米酒、香油、素蠔油、醬油、太白粉、中筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、溫水、橄欖油