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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材很隨興,就是自家院子裏有的菜。強調亂打是呈現本次創作的隨興。 本來想放入白菜鍋中煮的,但炸完後,一人一口或沾蕃茄醬就吃完了!
食材:紅蘿蔔葉,四季豆,蔥,九層塔、芳香萬壽菊、皮蛋、絞肉、鹽、胡椒、醬油
新鮮後腿肉製作.味道鮮美 不含硼砂.防腐劑. 手打肉漿.Q彈好滋味.一口咬下還會爆汁呢~
食材:後腿肉 (肥4:瘦:6)、太白粉、白胡椒粉、五香粉、康寶鮮味炒手、砂糖
這道既漂亮又美味的料理最適合出現在年菜桌上了,而且做法很簡單又快速,香菇的清甜配上調和完美的丁丁豬肉餡,一口咬下滿滿都是幸福~
食材:香菇、細絞肉、旭家蒟蒻丁丁、旭家蒟蒻小桐花、蛋白、乾香菇、紅蘿蔔、芹菜、蔥末、太白粉、米酒、香油、鹽、胡椒
製作雞肉丸常會加蛋來增加黏稠度。鹽麴具有跟蛋或山芋相同作用,不須再加其他食材即能做出肉丸。不用酒和醬油,就能做出好滋味燉菜! 鹽...
食材:山芋、雞絞肉、切碎的粗蔥、鹽麴、醬汁、薄口醬油、柚子皮
純粹只是很喜歡山藥,所以盡可能的把其他食材與山藥作搭配,和魚類混搭,第一次初體驗,好吃、綿密,我喜歡!
食材:紫色山藥、鰈魚、洋蔥、塩、胡椒粉、麵粉、蛋、麵包粉、沙拉油
準備這道料理是比較花功夫(準備時間及烹飪時間各約1小時),但方法其實很容易。擔擔肉的豬肉丸配以濃郁的香草味及又甜又辣的番茄醬,十分美味。
食材:攪碎豬肉、洋蔥、雞蛋、番茄、薯仔、鹽、小辣椒、黑胡椒碎、迷迭香碎、雜香草碎、麵包糠、蒜頭、雞湯、牛油、匈牙利辣椒粉
做丸子要彈牙重點在於一直摔 做菜兼重訓 提供者:郭軒毓
食材:豬瘦肉、魚丸漿、菠菜、香菇、蔥、黑胡椒粒、鹽
通常我在做某種料理時 都希望可以同一食材延伸出 不同烹調,不同口味 , 不同樣貌 節省備材時間, 減低食材費用 又可...
食材:豬絞肉、蒜、紅蘿蔔、脆瓜、黃帝豆、豌豆嬰、香菜、塩、胡椒粉、五香粉、香油、糯米
芋頭季~加入芋頭的肉丸子,有濃濃的芋頭香氣,肉丸子也變得更軟綿!
食材:豬絞肉、芋頭、香菇、蛋、玉米粉、櫛瓜、紅蘿蔔、塩、胡椒粉、香蒜粒、香油、蜂蜜照燒醬、水、芝麻
孩子在外地免不了想念家鄉味,控肉肯定是湧上心頭的首選之一,這一鍋滷起來以後,肉可以冷凍保存,滷蛋也可以冷藏保存約一個禮拜,想吃時餐...
食材:五花肉、蛋、豆干、蒟蒻丸子、紅蔥頭、蔥、薑、八角、冰糖、醬油、鹽、酒、油、水
今天做閆媽的撫順麻辣拌,酸甜麻辣嘎嘎香,一口咬下既有脆爽的、艮啾的,還有爆汁的,老畢了! 東北麻辣拌主打一個萬物皆可拌,願意吃啥...
食材:方便麵/韓國拉麵/火鍋寬粉、麵腸/麵藕/百頁豆腐、油潑辣子、海帶結/鵪鶉蛋/金針菇、白糖、土豆/萵筍/蓮菜、生抽、豆干/腐竹/川耳、山西老陳醋/鎮江香醋、火腿腸/火鍋丸子、花椒油、西蘭花/小青菜、細辣椒麵、熟白芝麻、孜然粉/孜然碎、十三香、食鹽、味精
一顆顆的蒸得剔透的珍珠丸子,再放上枸杞點綴!一口咬下米的Q彈和內餡一次滿足!
食材:圓糯米、枸杞(僅裝飾)、絞肉、蝦仁、蒜泥、薑泥、蔥花、鹽巴、香油、太白粉
天冷來個鍋,簡單又美味😋~
食材:酸白菜、蒜頭、花椒粒、辣椒、尼羅河紅魚(台灣鯛)、嫩豆腐、鴻禧菇、南瓜、白蘿蔔、牛番茄、火鍋丸子、油、水
自己做手工丸子,簡單好吃又方便,配上白醬,在家就可以享受西式餐點的美味唷~~♡
食材:豬絞肉、洋蔥、麵包粉、牛奶、蛋、鹽、肉桂粉、西班牙紅椒粉、白胡椒粉、北海道奶油塊
深海魚富含不飽和脂肪,我特愛鮭魚和鮪魚,於是將鮪魚肉絞碎,混搭多種蔬菜做成丸子,尤其搭上山藥與洋蔥,輕食無油膩感,若想口味重一點,...
食材:山藥、洋蔥、鮪魚、仙桃、毛豆仁、松子、豆渣素肉鬆、玉米粉或太白粉、薄荷葉、紅蘿蔔葉、蔥、米酒、義大利香料、魚露、鹽
家常版麻辣湯是一道簡單而方便的料理,其主要配料是 :火鍋底料 + 冰箱有什麼食材,就可以加什麼,不僅好吃 ,還可以讓平常家人不...
食材:火鍋底料、蔬菜、肉、丸子、年糕、泡面、豬血(鴨血)
無肉令人瘦
食材:中筋麵粉、水(牛奶)、豬絞肉、酵母粉、鹽、白砂糖、香油、植物油、醬油、青蔥、蔥薑水
這個意式肉丸是在義大利生活時跟朋友學做的,材料簡單,超容易做,再配蕃茄醬汁,酸酸甜甜,非常開胃。可用豬肉,牛肉或混合兩樣都可,肉丸...
食材:豬絞肉、牛絞肉、雞蛋、麵包粉、Pamesan 起司碎、巴西里Parsley、蕃茄粒、蒜頭、月桂葉