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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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買了多回的川人川味的老鴨湯,順便買了泡蘿蔔自己來作一次。秋天的涼補不宜燥熱,微酸微酸的口感剛好。
食材:鴨肉、薑、蔥、酸蘿蔔、胡椒、酒
酸香檸檬帶著濃郁啲鴨香是夏天惹味開胃的消暑湯😘😋 每天食薑黃粉有助改善體質💪及提升免疫力
食材:有機薑黃粉、東瓜、老鴨、浸咸檸檬、鮮檸檬、豬骨、生薑
變涼的天氣,最適合來一碗熱呼呼又補身體的麻油雞
食材:雞腿或仿雞腿、鴨血、老薑片、豬血糕、杏鮑菇、中藥包、黑麻油、沙拉油、水、冰糖、米酒、味精、鹽巴
老鴨湯夏天吃可以滋陰降燥,緩解暑熱。老鴨煲湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一種養生又健康的湯。
食材:鴨子、花菇、料酒、香菇、紅酒、大枣、铁棍山药、银杏、花生米、莲子、尖筍、薑片、青蔥
我都一次做一盆然後吃很久 肉類不一定要照著食譜的放 只要你喜歡你放一頭牛進去我也沒有意見
食材:豬心、豬舌、老薑片或嫩薑絲、豬腰、米酒or紹興、鴨心、味霖或砂糖、香油、胡椒鹽、醬油膏
鴨肉高蛋白、低熱量,營養成分完全不遜於雞胸肉!而且鴨肉的蛋白質含量比鵝肉、雞腿、羊肉、牛肉還優秀,只要不要吃太多調味料,就是增肌減...
食材:鴨(也可只用鴨腿部份)、蔥、八角、蒜仁、桂皮、米酒、白胡椒粒、五香粉、醬油、黑胡椒粒、香油、老薑片、洋蔥
滷味料理追求境界,簡單、衛生、入味,吃起來覺像買的。
食材:鴨翅、滷包、老薑片、素蠔油或醬油膏、喀極辣豆瓣醬、油
歷經過不斷的熬煮將醬香鴨舌鴨翅,醬汁完美覆蓋在外皮和深入鴨骨,吃起來唇齒留香,越吃越涮嘴~
食材:鴨翅、鴨舌頭、醬油、老抽、蒜頭、紅辣椒、二砂糖、八角、薑片、蒜末、紅辣椒末、香油
我們家只有我愛吃鴨,所以常常一隻解凍後,除了烤鴨外,很多時候我會肢解鴨肉後,分做成幾道不同的料理。有時一半做成薑母鴨當歸鴨的藥膳湯...
食材:無骨鴨胸肉(鴨腿亦可)、蜂蜜(烤時用,可省略)、醬油、蠔油、新和春胡椒鹽、老抽、白胡椒粉、五香粉、米酒或紹興酒、糖、蜂蜜
平價烤鴨兩吃通常都是一個捲餅+炒鴨架,但炒鴨架的調味我覺得很看個人口味,有時候這家店炒的味道不一定合胃口,或是天冷想換換口味就可以...
食材:烤鴨鴨架、酸菜、酸筍、腐竹、娃娃菜、水、凍豆腐、美白菇、鮮味炒手或鹽、老薑片、香油
用番茄酱煮的呀鸭,家的味道,家族食谱,鸭可能会有点硬但本人就是喜欢鸭硬硬的口感,酸酸很开胃
食材:鸭、青瓜、辣椒、柠檬水/醋、盐、糖、番茄酱、太白粉、辣椒酱、水、老抽、姜、烫过鸭的水和涂过鸭的老抽放入水、蒜
鴨胗是鴨的胃,肉質緊實耐嚼,簡單處理不用怕腥,搭配當季的芹菜蒜炒,是適合夏天的家常熱炒。
食材:鴨胗、芹菜、蒜頭、老薑片、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、醬油、油
滷鴨翅其實很簡單,20分鐘就熟透有韌勁,滷好泡一晚更入味,自己滷衛生又過癮,可以試試。 自煮管理玩到不玩什麼時 把餐廳菜單偽餐廳...
食材:鴨翅、八角、五香粉、冰糖、白胡椒粉、老薑片、蔥白、油、素蠔油或醬油、米酒
「龍鬚菜」低熱量高纖維含豐富維生素及鐵、鋅營養素。 「鴨肝」是動物內臟不宜多吃,是很好的補血食材,含有多種微量元素,能增強人體的免...
食材:鴨肝、龍鬚菜、蒜頭、老薑片、辣椒(不吃辣可省略)、油、素蠔油或醬油、米酒、鹽巴
「鴨心」肌肉紋理特殊口感好吃,處理乾淨爆香後掌控火侯清炒小黃瓜,簡單快速就有美味的家常熱炒。
食材:鴨心、有機小黃瓜、台灣玉米筍、台灣蒜頭、老薑片、蔥白、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、白胡椒粉、鹽巴、油
系屬浙菜,是杭州當地一間著名飯店,由張生記開發出的一道名菜。夏天吃可以滋陰降燥,緩解暑熱。冬天吃則養胃生津。 老鴨煲是一道文火耗時...
食材:老鴨、大白菜、筍乾、金華火腿、薑片、蔥白、枸杞、黃酒、蔥青
從小吃到大的滋味, 喜歡濃郁的就保守的原味~原味的燙較油撈起絆飯吃,超香的 、我每次都吃一大碗油拌飯後再吃鴨肉料 喜歡健康健康愛...
食材:鴨、老薑片、麻油、米酒、水、鹽、油膏、高麗菜、玉米、小貢丸(小孩超愛)
夏天冰涼的滷味配啤酒銷魂又消暑,分享自己做簡單衛生省錢又過癮的冰鎮滷味。
食材:鴨胗、棒棒腿、老薑片、萬用滷包(蔘藥行買)、五香粉(蔘藥行買)、白胡椒粉、醬油或素蠔油、米酒、水