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宮保雞丁義大利麵
Shania 影食日嚐總覺得每每都是蕃茄肉醬，培根奶油，海鮮蛤蠣口味的義大利麵感到膩了嗎？突然來點西式麵條搭配中式醬汁調味好像也挺不錯的。 第一次這樣...
食材：CamPania圓長型義大利麵、煮麵水、醬油、鹽巴、米酒、味淋、橄欖油、白砂糖、全聯去骨雞腿肉排、香油、油、青蔥、麻油、老薑、蒜頭、椒麻花生
老薑
2,148 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「老薑」的零失敗食譜
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三杯雞
WeiLing-J簡單好吃又容易下飯的一個料理呦
食材：兩節翅、老薑、麻油、蔥段、酒、九層塔（這次沒有所以沒加）、醬油、辣椒🌶️
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竹筍排骨湯
小星星竹筍排骨湯是很簡單又好喝的家常湯品， 選用新鮮的竹筍， 煮出來的湯，味道就很鮮甜美味哦！ 歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛～ h...
食材：排骨、老薑、竹筍(去殼)、水
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沙茶炒 九層塔石蟳螃蟹洋蔥蛋🦀
麗Li❤廚娘小小辦桌菜一端出～整個更澎湃 先炸在炒的螃蟹非常入味，好好吃呀❤
食材：石蟳、洋蔥、地瓜粉、蛋、醬油、蒜頭、醋、老薑、沙茶、九層塔、水
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麻油雞
minilala食材：土雞肉塊、老薑、黑麻油、紅標料理米酒、鹽、水
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🌺🌸🍺🐓🥣花雕雞湯
🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️在餐廳吃過花雕雞是干鍋，吃完後再加上高湯，再加上一些配料又是另一種吃法，這次直接喝湯了😀
食材：去骨仿土雞腿、花雕酒、米血糕、醬油、當歸、黃蓍、枸杞、老薑、蒜頭、冰糖
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紅咖哩雞胗、辣炒雞胗
靜姐美國的超市雖不常見，但偶爾還是可以在角落看到內臟類商品，價錢非常便宜(一大盒不到兩塊之類的)，如果運氣好，拿出來是品質新鮮的貨色，...
食材：雞胗、牛奶、大蒜、老薑、洋蔥、檸檬、香菜、辣椒、紅咖哩醬、青蔥、椰奶、辣豆瓣醬、黑糖、醬油、米酒、烏醋、豆豉、蘋果汁
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♡黑糖滷豬腳♡
♡Chen Angel♡步驟1.豬腳燙血水，在燙大腸頭 步驟2.鍋中綁蔥.豬腳+大腸頭排整齊.滷材料.辣椒. 老薑.蒜頭 步驟3.加醬油+米酒+食用水9...
食材：豬腳、大腸頭、四季醬油、青蔥、米酒、老薑、食用水、辣椒、蒜頭
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麻油雞燉飯（健康少油清爽版！）
煮婦享生活HappyLiving不再一開始用麻油煎香老薑，而是最後才加，不用擔心麻油因為煮過頭變苦，以及料理過程中香氣揮發而加很多麻油，非常健康喔！最近高麗菜盛產...
食材：雞腿肉、老薑、醬油、麻油、蠔油、高麗菜、鹽巴、鴻禧菇、雞粉、白米、米酒
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小廚娘❤樹子蒸魚＃電鍋
廚娘邱韻文樹子蒸魚應該是每個媽咪都會做的家常菜，但傳統需要澆熱油給蔥絲提香的步驟，我改成把蔥絲和香油拌勻，用電鍋稍微加熱一下，如此可以大幅減...
食材：魚片、樹子、樹子湯汁、蔥絲、老薑
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鴻運當頭蹄膀【電鍋年菜】亨式蕃茄醬
貓兒食堂滷蹄膀一向是辦桌及年節的經典菜餚，吃不慣封肉軟爛油肥的朋友可以試著作成冷盤，加入蕃茄醬燉滷且不加1滴水，蹄膀風味更醇厚，放涼切片淋...
食材：蹄膀、香油、蔥、辣椒、老薑、大蒜、滷包、醬油、米酒、亨氏蕃茄醬（原味）、冰糖
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阿基師薑母鴨
Yu Fang Chang炒鍋，我用韓國的Chef Topf，煮起來很快不費力
食材：鴨肉、老薑、白芝麻、米酒、川芎、黃耆、枸枳、當歸、龍眼乾
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麻油雞《不燥版煮法》
嚴媽媽小食記怕吃麻油燥火上身 改用茶油就不會上火 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com...
食材：雞腿肉、老薑、米酒、麻油、茶油《用家中有的油亦可》、糖、鹽
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美味鱸魚湯
MI Ko自己煮鱸魚湯省很多 又安心
食材：鱸魚、蔥、米酒、老薑、蒜頭
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♡鳳梨炒黑木耳♡
♡Chen Angel♡鳳梨切小塊/黑木耳洗淨/枸杞瀝乾/薑切絲， 熱油鍋先下半匙鹽爆薑，鳳梨先炒炒到流鳳梨汁 ，在下黑木耳拌在一起，起鍋在加枸杞+2匙糖即可
食材：鳳梨、枸杞、老薑、糖、鹽、黑木耳
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小廚娘❤清燉白蘿蔔牛肉湯＃電鍋
廚娘邱韻文冬季的白蘿蔔清甜細嫩，燉牛肉湯來喝特別舒服，配飯或麵都是輕鬆的餐桌風景。用牛骨高湯或日式高湯都很好，白蘿蔔性涼，記得加兩片薑就能喝...
食材：牛腱、洋蔥（對半切）、老薑、高湯、米酒、鹽巴、白蘿蔔
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紅燒牛肉麵
Stephen Shih誰說紅燒牛肉一定油滋滋~ 不油膩的紅燒牛肉，讓你燉牛肉一次就上手。
食材：好市多牛腱心（嫩肩里肌牛肉亦可、洋蔥、青蔥、水、老薑、日本森產業-香菇醬油露、蒜頭、米酒、辣椒、豆瓣醬、花椒、八角
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簡單雞湯
hsieh.b食材：雞胸肉、老薑、辣椒粉、蒜頭、鰹魚醬油、枸杞、小白菜、秋葵切片、水
