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MI Ko
168 食譜 389 粉絲

美味鱸魚湯

美味鱸魚湯

描述

自己煮鱸魚湯省很多 又安心

524 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鱸魚買回來 要先處理不要的尾巴 內臟
魚鱗要刮乾淨喔⋯⋯

    鱸魚買回來 要先處理不要的尾巴 內臟 魚鱗要刮乾淨喔⋯⋯

  • 然後將鱸魚切塊 內臟一定要挖乾淨

    然後將鱸魚切塊 內臟一定要挖乾淨

  • 熱油爆薑絲 蒜頭 下去爆香

    熱油爆頭 下去爆香

  • 將魚表面煎硬

    將魚表面煎硬

  • 然後加水至滾 再下米酒至水滾 
轉小火悶5-10分鐘

    然後加水至滾 再下米酒至水滾 轉小火悶5-10分鐘

  • 將蔥下鍋

    下鍋

  • 之後關火 美味鱸魚湯就能上桌了

    之後關火 美味鱸魚湯就能上桌了

小撇步

開刀傷口的可以不用加米酒
薑多一點去腥就可以了

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MI Ko 168 食譜 389 粉絲

很愛煮飯 一切講究簡單 食材信手拈來 不用大費周章的料理我最愛❤️

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有 2 個一起做

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