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義式燉飯

146 道食譜

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健康自煮，免費試用 7 天，看看「義式燉飯」的零失敗食譜

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義式燉飯
Zac
Risotto 義式燉飯的基礎是料酒及奶油，利用紅蘿蔔及洋蔥帶出其甜味，一點點的蒜碎增香。利用醬油及番茄醬增色，已經有足夠鹹...

食材：米、白洋蔥、紅蘿蔔、蒜、小辣椒、黃油、起士、料酒、醬油、番茄醬
- 8 讚
- 30 分
義式蒜香燉飯
小磨坊
微波也能做出義式燉飯！將食材都切丁容易熟，用研磨的粗胡椒粒與玫瑰鹽，提升食材的美味，最後用金黃蒜油拌勻再微波一分鐘，香噴噴的義式燉...

食材：熟白飯、奶油、牛奶、紅黃椒、小蕃茄、蘑菇、起司片、小磨坊金黃蒜油、小磨坊義大利香草、小磨坊粗黑胡椒粒、小磨坊玫瑰鹽
- 9 讚
一人饗宴：義式奶油蟹肉燉飯＋番茄龍蝦螯湯
【天使姊姊Angel廚房】
這道豪華大餐是採用前晚煮龍蝦的高湯預留下做的套餐，肥美的龍蝦螯肉與蟹肉蟹膏濃郁香氣的義式燉飯，隨手組合的義式風乾火腿沙拉，配上一杯...

食材：義式奶油蟹肉燉飯、番茄龍蝦螯湯、大閘蟹、義式風乾火腿沙拉、白洋蔥碎、煮熟的龍蝦螯、米型義大利麵、白葡萄酒、串型小番茄、鮮奶油、龍蝦高湯、鮮百里香、奶油、濃縮番茄膏、海鹽、現磨黑胡椒碎、初榨橄欖油
- 4 讚
義式紅醬燉飯
小磨坊
酥香雞腿排煎得金黃，蘑菇吸收香醇雞油，與義式蕃茄紅醬結合後，顏色更加紅潤油亮，香甜微酸、層次豐富，用電鍋輕鬆煮出完美紅醬燉飯！大人...

食材：去骨雞腿排、白米、水、蘑菇、小磨坊義式蕃茄紅醬、小磨坊金黃蒜油
- 4 讚
花雕風味．義式帕瑪森燉飯 Risotto
令和大懶子
大家好我是令和大懶子～🐈 這次用台酒泡麵挑戰義式燉飯使用的食材是Jamie Oliver推薦的義式傳統組合燉飯的精髓就在...

食材：花雕東坡肉麵、台酒玉泉花雕酒、白米（生米）、芹菜、洋蔥、大蒜、奶油、帕瑪森乾酪、黑胡椒、白開水
- 7 讚
- 30 分
生酮食譜|義式雞肉花枝丸燉飯|花椰菜米
米林香&黃正宜低卡餐
米林香的義大利醬就跟一般義式紅醬的香氣差不多，並且糖分大幅的降低，很適合拿來DIY料理增加食物的滋味，將義大利醬、雞肉還有花枝丸一...

食材：米林香|豆渣花枝丸|生酮、米林香|義大利醬|生酮、牛番茄、毛豆、雞胸肉、花椰菜米、起司片、清水、薄荷(裝飾用)
- 4 讚
- 20 分
義大利燉飯
Wendy Chen
滿滿的蔬菜及帕瑪森起司、米粒吸飽了湯汁，好吃。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、培根、牛蕃茄、青豆、帕瑪森起司、義大利利米
- 13 讚
- 45 分
義式海鮮燉飯
寶媽食堂
適合夏天的味道，簡單又好吃，酸酸甜甜超開胃。

食材：洋蔥、鴻喜菇、米酒、花枝、progo義大利麵醬（蘑菇）、白蝦仁、橄欖油、蛤蜊、水、白飯
- 12 讚
- 30 分
意大利蔬食肉醬燉飯
蔬食天貝
蔬食意大利肉醬可以用在燉飯或者是意大利麵

食材：番茄、原味豆干、洋蔥、杏鮑菇、新鮮白木耳、番茄醬、意大利粽合香料、糖、黑胡椒粉、起司絲
- 12 讚
- 30 分
義式海陸奶油燉飯
GREENIS 格麗思
這次使用GREENIS料理機，搭配上炒菜刀頭可以輕鬆自動拌炒，製作起來其真的輕鬆不少再加上蝴蝶棒拌炒起來可以更均勻，也不用擔心會...

食材：洋蔥、奶油、淡菜、蒜頭、雞胸肉、蘑菇、蒜末、檸檬、主鍋、義大利米、黑胡椒、鹽、炒菜刀頭、義大利香料、胡椒、十字刀頭、高湯、起司粉、橄欖油、蝴蝶棒、不鏽鋼蒸鍋組、帕瑪森起司、巴⻄里
- 13 讚
義式燉飯（risotto)
代里子媽咪的烹飪廚房
在蠶豆豌豆收成時期非常推薦此料理。敬請趁熱食用。

食材：豌豆蠶豆（帶莢）、洋葱、培根、米、butter（炒菜用）、白葡萄酒、蔬菜高湯、Parmesan cheese、荷蘭芹（parsley）、butter（最後添加用）
- 8 讚
- 60 分
快速版義式燉飯
Justina 賈斯汀娜
每次到義式餐廳，除了義大利麵、pizza之外，不外乎就是選燉飯，但最便宜的一份燉飯至少也要2~300塊起跳，但其實自己做燉飯只要願...

食材：免洗米、牛頭牌原味高湯、卡夫起司粉、水、小磨坊萬用胡椒鹽、培根、鹽巴、洋蔥、橄欖油、大蒜、鴻喜菇、冷凍玉米
- 15 讚
- 30 分
健康自煮，免費試用 7 天，看看「義式燉飯」的零失敗食譜

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義式奶油蕈菇燉飯
小磨坊
奶香四溢滋潤了米粒，綜合義大利香草讓蕈菇的濃郁風味更加鮮明，加上一點起司瞬間增加食慾，用電鍋也能輕鬆蒸出全家都喜愛的美味。

食材：白米、洋蔥、蒜頭、蘑菇、香菇、黑玉菇、白玉菇、起司絲、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊清香黑胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、奶油、無調味高湯、鮮奶
- 32 讚
基礎義式白燉飯
Stephanie Lai
我人生中第一次做的燉飯就是義式白燉飯，又名「Risotto Bianco」；Bianco在義大利文的意思就是指「白色」。配方中...

食材：橄欖油、無鹽奶油、洋蔥、西芹、蒜泥、燉飯米、白酒、雞高湯、帕瑪森起司、月桂葉、乾燥迷迭香、鹽、黑胡椒
- 15 讚
- 45 分
牛肝菌義大利燉飯
煮 · 家菜
是次跟大家分享一道素食料理 —— 《牛肝菌義大利燉飯》，牛肝菌的香濃醇郁配合奶油起司的幼滑可口，入口軟中帶嚼勁，就成了假日的午餐...

食材：義大利米、柏馬森起司粉、鹽、奶油、黑胡椒碎、乾牛肝菌碎、巴西里碎、磨菇、雞湯
- 1 一起做
- 42 讚
- 30 分
義式海鮮燉飯
CrazyFamily幸福窩
食材：軟絲、草蝦、洋蔥、香米、蒜末、香菜
- 8 讚
- 30 分
✨義大利起司白醬蕈菇雞肉燉飯🍲
Cindy的享食天堂
🌈分享如何簡單製作，也可以讓家人吃到餐廳級的義式料理，💫因為我和孩子們平常就❤️愛吃濃郁白醬類的各種燉飯🍲，利用冰箱所剩下的食材🥦...

食材：Classico四種起司白醬、無骨雞腿排、洋蔥、蒜頭、花椰菜、鴻禧菇、紅黃甜椒、白飯、黑胡椒、鹽巴、起司粉
- 77 讚
- 30 分
義式燉飯
阿龍a風味亭
口感偏硬的義式燉飯現在超市很方便買到速成的料理包喔

食材：義式燉飯料理包、小白菜、香菇、豬絞肉、蔥、洋蔥
- 10 讚
- 60 分

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