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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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港式飲茶常見的點心,口感滑嫩,是每次必點的菜色,現在在家用簡單的材料,也可以輕鬆做出90%像的蝦仁腸粉 即使冷掉依然Q彈,腸粉內的...
食材:在來米粉、太白粉、鹽、玉米粉、米酒、醬油、木薯粉、冰糖、清水、油、蝦子
港式風味,我第一時間就想到避風塘菜! 一味完全由香港人自創的菜式 加入卷入素菜的腐皮卷,香脆美味 而且做法簡單,在家也可以做到大排...
食材:腐皮、甘筍、冬菇、木耳、韭黃、蔥、蒜頭、指天椒(鮮)、指天椒(乾)、豆豉、生粉、水、七味粉、鹽(炒料用)、鹽(回鑊用)
發源於烏克蘭的美味湯品,一般會加上甜菜,讓色澤美麗,現在有很多改良煮法,我們家喜歡用番茄來做主要的味道,所以不加入甜菜,一樣加入大...
食材:洋蔥(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、百味來紅醬、西洋芹(切丁)、糖、1250、番茄(切丁)、鹽、百味來蝴蝶麵、黑胡椒、蘆筍(燙熟切段)、月桂葉、牛里肌肉(切小塊)
影片:https://youtu.be/7zgkeC6Qq3w 這次做了照燒雞肉串,做法可以套用到雞排或雞翅上面都可以,一樣好吃喔...
食材:去皮雞腿肉、日式料理酒、薑、味醂、大蔥、白芝麻、鹽、日本醬油、蔥花、玉米粉、水、鰹魚素、黃冰糖
昨晚徹夜狂歡了嗎?起來宿醉到不行,頭痛欲裂嗎? 快讓 Miss 米傳授你狂歡之後也不宿醉的小撇步, 或者煮這味 #薑絲蛤蜊醒酒湯!...
食材:蛤蜊、水、薑、白酒
夏天美味又營養的飲品,不能錯過的花生漿奶,完全不添加乳品,是乳糖不耐症朋友及蛋奶素的營養補充飲品,善用新鮮花生仁榨取鮮美的乳汁進行...
食材:新鮮花生仁、水、砂糖
今天要介紹的最後一道夏季小菜是我的最愛。學會快速雞絲作法可以變化出很多菜色,學會麻辣淋醬就可以做出涼麵拌醬,多種變化趕快來學唷!
食材:雞胸肉、小黃瓜、辣油、泡菜、米醋、醬油、砂糖、白芝麻
夏季小菜中另一個非常受到歡迎的就是黃金泡菜了!學會黃金泡菜醬就可以自己做出黃金泡菜,今天示範利用黃金泡菜醬快速做出黃金海帶芽!不用...
食材:海帶芽、熱開水、胡蘿蔔、去皮大蒜、砂糖、胡麻油、辣豆腐乳、米醋
喜歡吃pizza但時間又不夠慢慢做慢慢烤,想買現成的又覺得花錢,可以試試用土司取代麵糰,自己做做看,一來省去揉麵糰和發效麵糰的時間...
食材:土司 (薄厚皆可)、馬茲摩拉乳酪絲、熱狗、鳳梨、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬
這是一道夏日的義大利麵,絲瓜的清甜,蛤蜊的鮮美,再加上義大利麵的Q彈,是健康美味的家常料理。
食材:義大利麵、絲瓜、吐過沙的蛤蜊、薑絲、熱水、鹽
經典食譜,不敗料理~不論時間過了多久,仍然是最熱門的一道美味食譜 獻給所有愛料理粉絲們~預告下一道菜將教(妳)你如何煮出好吃的肉醬...
食材:橄欖油、洋蔥碎、牛絞肉、蒜頭碎、罐頭切丁蕃茄、紅酒、百里香、雞骨高湯、塩、月桂葉、白胡椒粉
海鮮燉飯看似很複雜,其實作法很簡單,只是需要多點耐心,自家做的私房海鮮燉飯,挑選健康營養、有履歷、好處理的食材,就能簡化許多事前準...
食材:米、蛤蜊、白酒、蝦仁、水、小干貝、帕馬森起司(可略)、洋蔥、鹽、蒜頭、百味來羅勒番茄義大利麵醬、番茄、檸檬
之前在做印度牛肉咖喱時,已經想做羊肉 剛好某天逛超市看見有羊膝 就買回來試試,大手掌一點點的size 即時想到用慢煮來做,不會過熟...
食材:羊膝、小茴香籽、大蒜、綠豆蔻、乾辣椒、青瓜、芫茜籽、薑、芫茜、黑胡椒粒、黃薑粉、乳酪、蕃茄膏、米、檸檬汁、雞湯、黑胡椒粉、孜然粉、葡萄乾、蜜糖、鹽、糖、薑 (半個指頭的厚度)、蒜頭、指天椒
摻入味噌的甜鹹醃料讓翅小腿更加鹹香入味,用冰箱裡的常備醬料輕輕鬆鬆調勻醃漬,下鍋煎熟即可享用,對忙碌的媽媽們而言,是最方便又下飯的...
食材:翅小腿、味噌、醬油、糖、味醂、清酒
這個是平常的雞絲粉皮 但想試試用慢煮雞柳來做,看看會不會更好食 我覺得肉質是更嫩的,但因為撕成絲的關係,又不會真的有極大分別 不過...
食材:青瓜、綠豆粉皮、鹽、雞柳、芝麻醬(中式)、熟芝麻、花生醬、麻油、鎮江醋、醬油、糖、溫水
看似家常的番茄炒蛋其實充滿了學問,要如何把這道料理提升到不一樣的層級呢?快點來看影片學習吧~!! - 影音食譜:https://...
食材:番茄、雞蛋、番茄醬、蔥花、鹽、糖
英式炸魚在英國是街頭常見的國民小吃,傳統的作法是麵粉加入啤酒、酵母調成,經過油炸,而達到酥脆鬆化的口感 而我用無糖蘇打水取代啤酒...
食材:鯛魚2片、中筋麵粉、無糖蘇打水、鹽、白胡椒粉、米酒
每次去韓式料理店吃到蒸雞蛋都讓人一口接一口越吃越順口,試著在家自己做,沒想到如 此 簡 單❤
食材:雞蛋、雞粉、高湯(自己喜歡的口味)、蔥花