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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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俗話說:「秋姑秋姑,龍蝦肉」,是指澎湖的紅魚,北部稱小秋姑,品嚐起來有特殊的蝦蟹味,加點鹹香的豆豉,紅魚的味道會更鮮美。
食材:紅魚【澎湖野生水產】、醬油【金蘭】,水、辣椒 ,青蔥、蒜頭, 薑絲、橄欖油 , 豆鼓
非常下飯的一道菜 https://m.facebook.com/wowomama/
食材:土雞腿、蒜頭、薑、辣椒、醬油、冰糖
紅燒蘿蔔方便又下飯, 利用滷過其他肉類的滷汁,風味會更好。 我用了之前滷台塑牛小排剩下的滷汁再利用。
食材:白蘿蔔、醬油、蔥、八角、五香粉、味醂、烏醋
忙碌的媽媽可以輕鬆煮這鍋,煮這ㄧ鍋所有的營養都有了。一鍋還可以吃兩餐哦! 本來要用高麗菜去煮,吃了會更香甜。
食材:紅蘿蔔、肉丸(可以自己做或買現成的)、香菇、板豆腐、小芋頭、蔥、薑片、油、洋蔥、酒、味霖、日式香菇醬油、糖、水
射鵰英雄傳中, 黃蓉煮給洪七公的豆腐名菜-- 二十四橋明月~ 看似純樸簡單, 卻是不凡手工中見美味! 家常紅燒豆腐也是道費功夫的美...
食材:豆腐、蔥(切段)、蒜(切片)、醬油、糖、胡椒粉、油、水、豬肉片、辣椒、胡蘿蔔
這幾天菜價似乎還沒回穩 看到平常逛的生鮮超市冬瓜在特價 想去之前媽媽滷的冬瓜 就憑著感覺也來滷一回啦😁😁
食材:冬瓜、洋蔥、豆豉、生鮮調味粉、砂糖(紅糖)
好好鮮生嚴選商品:http://pics.ee/ocav 嫩肩里脊牛排(PRIME) 牛肉中的LV,稀有的Prime等級,產量只有...
食材:好好鮮生嫩肩里脊牛排、蔥、鹽巴、薑、醬油、紅蘿蔔、滷包、水、麵條
食材:茄子、蒜頭、醬油、蔥、糖、香油
這是一道相當簡單且帶有濃濃的媽媽味食譜,而這道菜也是個人記憶中媽媽的拿手菜,其中帶有些許的醬油甘甜不說另外還有簡單的蒜蔥香氣,做法...
食材:鱸魚、蒜頭、蔥段、醬油、米酒、水、砂糖、香菜
這是記憶中的懷念味道,以前住的地方附近巷弄裡有家小餐館,每次去必點這道菜。成了老顧客後,常與老闆閒聊,得知這道魚料理其中放的是紅糖...
食材:草魚中段、薑、青蔥、醬油、鹽、酒、紅糖、高湯
過年必會煮香菇,做簡單的醬燒,可以食到香菇本身的香味!海參爽滑,和香菇本來就好配,加入經烘焙的蝦子去炆煮,味道進一步昇華…好的食材...
食材:香菇、急凍澳洲海參、蝦子、乾蔥片、蠔油、頭抽、黃糖
說到牛肉麵店,大家心中應該都會有自己的口袋名單~ 但是麵店的牛肉麵總是蔬菜少得可憐~ 來煮一回蔬菜滿點的牛肉麵讓全家一起享用健康的...
食材:牛腩/牛肋條、胡蘿蔔(中)、醬油、白蘿蔔、沙茶醬、蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、冰糖、薑、八角、蒜粒、米酒、蔥、水、麵條、綠色蔬菜
簡單卻令人戀戀難忘的家常味。
食材:板豆腐、青蔥、薑、醬油、冰糖、水、熱炒油
紅燒豬五花 滷味幾樣 高麗菜
食材:五花肉、薑片、大蒜(拍一下)、杏鮑菇、米酒、豆乾、醬油、洋蔥、冰糖
鹹香下飯!又夠飽嘴飽足感! 蔥1隻切末,薑末少許,米酒、淡醬油各一匙,鹽、白胡椒、香油少許。
食材:豬絞肉、油豆腐、蔥末、太白粉、薑末、葱白段、米酒、薑片、淡醬油、紅辣椒、塩、糖、白胡椒粉、香油、深色醬油、水
超簡單入門料理!簡單做法就可以做出大廚般的美味料理,快來試試看喔!
食材:牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、醬油、味磷、糖、米酒
食材:茄子、蔥段、醬油、蒜頭、糖、水
台灣人琅琅上口的傳統俗諺:「一午、二紅沙(黃金鯧)、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」。由此可知,產季為...
食材:午仔魚【澎湖野生水產】、橄欖油 , 醬油【金蘭】、辣椒 ,青蔥、水 , 塩