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經典提拉米蘇｜濃醇滑順的義式甜點
Kehpiah 隔壁鄰居綿密的馬斯卡彭乳酪、濃郁咖啡香與淡淡酒香交織，手指餅乾浸潤其中，層層堆疊出入口即化的滑順口感。 這道義大利經典甜點，甜而不膩，每一...
食材：咖啡液(濃黑咖啡)、手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、蛋黃、蛋白、白糖、朗姆酒或力嬌酒、鮮榨酸橙汁、鹽
經典義式料理
47 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「經典義式料理」的零失敗食譜
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【義大利經典】製作完美的提拉米蘇塔
Little Queen繼上一期莎布蕾塔皮的製作,今天要來分享經典提拉米蘇塔,提拉米蘇是一道義大利傳統甜點，以其濃郁的咖啡味和起司層次而聞名,我將他與塔皮...
食材：常溫奶油、糖粉、蛋黃、常溫雞蛋、砂糖、杏仁粉、蛋白、糖、濃縮咖啡、低筋麵粉、奶酒或蘭姆酒、蘭姆酒、水、馬莎拉酒或白蘭地、馬斯卡彭起司、無糖可可粉
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經典義式家常前菜
金賈許Josh Chin這道經典義式前菜，口味非常清爽，蕃茄本身的甜，羅勒的清香，大蒜的蒜香，醋的來勁，加上一點起司的點綴，所有味道交融在一起，編織出最美...
食材：牛蕃茄、香檳錯、糖、鹽、大蒜粉、黑胡椒、巴薩米克醋、羅勒、大蒜、橄欖油、法國面包
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花雕酒香雞肉白醬義大利麵/台酒經典泡麵
庫克貓花雕雞麵一直是台酒最經典的品項之一，花雕酒香，搭配濃郁藥膳風味湯頭，真的讓人一吃難忘 炎炎夏季喝不下熱熱的湯，那就把它華麗變身成為...
食材：花雕雞麵、鴻禧菇、秋葵、雞里肌肉、麵粉、鮮奶、有鹽奶油、蒜頭
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經典義式培根蛋麵 Carbonara
CHIH. 去廚房Carbonara培根蛋麵來自義大利中部Lazio省區，傳說深受煤礦工人「Carbonaio」熱愛而演變得名，再由美軍進駐部隊所配...
食材：義大利麵、義式風乾豬面頰肉或培根、佩克里諾或帕馬森起司粉、蛋黃、全蛋、鹽、胡椒
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經典義大利紅醬
古典廚房這個醬汁做起來，可以當pizza抹醬，或和肉類或海鮮加工一下成為義大利麵醬汁，用不完的冷凍起來，想吃肉醬麵或做千層麵拿出來使用都很...
食材：碎番茄罐頭、黃洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、西芹、鹽、黑胡椒、乾奧勒岡、乾羅勒、月桂葉、二砂、奶油（可省略）
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經典培根蛋奶義大利麵
kiki濃郁、療癒、簡單、方便
食材：蘑菇、蒜仁、洋蔥、培根、義大利麵、鮮奶油、帕馬森起司粉、全蛋、蛋黃、鹽巴、黑胡椒、橄欖油
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義式經典杏仁蔓越莓義式脆餅
金賈許Josh Chin這是一道經典的義式點心，無論是早上配咖啡，或是下午茶，甚至是當零食都非常適合 完整影音做法請參閱： Almond Cranbe...
食材：奶油、糖、鹽、泡打粉、中筋麵粉、全麥麵粉、香草精、杏仁、蔓越莓乾、蛋
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義式甜點-經典提拉米蘇
生活美食家Nancy老師/NC5高級又簡單的義式甜點, 自己動手做一份提拉米蘇泡杯咖啡, 度過美好的下午茶時光吧!
食材：馬斯卡彭起司、鮮奶油、糖、手指餅乾、咖啡、蘭姆酒、可可粉
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提拉米蘇 - 最經典的義大利甜點
Miss J的德國小廚房無庸置疑，義大利甜點的第一名，非提拉米蘇莫屬。用咖啡酒浸潤的手指餅乾、馬斯卡彭和雞蛋打發而成的輕柔軟滑起司醬、和最上面的那厚厚一層...
食材：黑咖啡 / Espresso、蘭姆酒(Rum)、馬斯卡彭起司、蛋、白砂糖、香草精、鹽、手指餅乾、可可粉
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義大利經典提拉米蘇 ｜簡單不失敗食譜
Daruma 達磨小廚房超濃郁的義大利瑪斯卡邦起司 搭配充滿咖啡香氣的手指餅乾 creamy入口即化的口感 忍不住一口接一口❤️ 影片教學參考請點以下連...
食材：蛋黃、細砂糖/粉糖、瑪斯卡邦起司、鮮奶油、香草油、義大利手指餅乾、咖啡、可可粉
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鹹甜滋味！威尼斯經典洋蔥鯷魚醬義大利麵
CHIH. 去廚房威尼斯除了墨魚義大利麵外，最受當地居民熱愛的是「Bigoli in Salsa 洋蔥鯷魚醬義大利麵 」，是典型的威尼斯食譜。這道古...
食材：粗義大利麵、醃漬鯷魚或沙丁魚、白洋蔥、初榨冷壓橄欖油、鹽、胡椒、＊義大利香芹、白葡萄酒
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「經典義式料理」的零失敗食譜
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［不用烤箱］義式經典提拉米蘇
小林的幸福廚房提拉米蘇是義大利的著名甜點，濃厚香甜的馬斯卡彭起司鮮奶油，搭配略帶苦味的可可粉，再搭配沾上黑咖啡和蘭姆酒的手指餅乾，苦澀中帶有酒香...
食材：鮮奶油、濃縮咖啡、砂糖、蘭姆酒/咖啡酒、鹽、蛋黃、可可粉、馬茲卡邦起司
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經典蕈菇螺旋義大利麵
麥丸家的太太義大利麵真的是太太跟媽媽的救星 材料也很好準備！ 簡單混合攪拌均勻 就可以完成一餐美味可口的料理！
食材：螺旋義大利麵、馬鈴薯、胡蘿蔔、起士片、吐司、康寶經典蕈菇濃湯 奶油風味、食用油
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經典不敗波隆那bologna義大利肉醬
深夜飯桌經典的肉醬，配麵包、義大利麵、飯都很好用也很好吃 封面麵包上的肉醬就是今天的主角～
食材：紅蘿蔔(中或大）、西洋芹、洋蔥、培根、迷迭香、橄欖油、絞肉、牛蕃茄、蕃茄罐頭、蕃茄糊、鹽巴、水
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香蒜巴西里義大利麵-忠於原味的簡單經典！
郁見英國 iamyuwen說真的，一開始還有點不太確定只用這些食材真的能做出一道好吃的義大利麵嗎? 結果，完成之後，整個有被麵條中所散發出來的濃郁蒜香、滑順...
食材：義大利麵、橄欖油、新鮮巴西里葉、大蒜、鹽巴、黑胡椒
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蒙蒂娜奶油起司培根寬扁麵
富華股份有限公司當食材拮据時，該透過何種方式來彌補呢？ 怎麼利用少許的食材煮出一頓美味的義大利麵？ 「乳化」又是什麼料理手法呢？ 富華邀請游如龍...
食材：煙燻培根、Arla 動物性鮮奶油、煮麵水、清水、蛋黃、富華經典麥斯卡波內乾酪、蘆筍、義大利巴薩米克醋濃縮醬、松子、橄欖油、Delverde義大利寬扁麵
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經典!!義式番茄肉醬麵【百味來私房美味】
PLUSONE越來越熱的天氣，不知道要吃什麼，就來碗簡單、開胃又營養滿分的義式肉醬麵吧!!
食材：番茄(大)、大蒜、百味來義大利直麵、橄欖油、鹽、百里香、帕瑪森起司、月桂葉、羅勒葉、豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬
