細砂糖

法式吐司

簡單的料理，小孩的最愛 美味的早餐或下午茶

食材：蛋、吐司、油、細砂糖

軟Q蛋糕

有點像古早味蛋糕的口感，會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ唷！

食材：蛋黃、蛋白、全蛋（加入4顆蛋黃裡）、牛奶、低筋麵粉（先過篩）、植物油、檸檬（蛋白打發用）、細砂糖（蛋白打發用）

芒果乳酪蛋糕

家門口的芒果成熟了，散發香濃芒果香，正好拿來做免烤的芒果乳酪慕斯蛋糕，成品顏色鮮黃漂亮，重點是冰冰涼涼爽口又好吃 ，午後嗑上一塊，...

食材：消化餅、奶油、奶油乳酪、無糖優格、芒果泥、糖、吉利丁、水、動物性鮮奶油、細砂糖

我的家常菜～蔥燒梅干菜滷蹄膀。

我的家常菜～蔥燒梅干菜滷蹄膀。

食材：青蔥（切段）、客家梅干菜（泡水切小段）、萬家香陳年醬油、豬蹄膀（川燙去除血水）、黑龍黑豆蔭油膏、陳皮、台糖細砂糖、八角桂皮甘草、小磨坊胡椒粉、水、味好美五香粉、泰山玄米油、台酒米酒

加州葡萄乾綠豆餡

用於菊花酥餅、豆沙包，也可用於各式麵點

食材：加州葡萄乾、綠豆仁、細砂糖、奶油、八十度熱水

蔓越莓餅乾

做了減醣配方，搭配蔓越莓的酸甜，相當美味可口喔！

食材：無鹽奶油、細砂糖、回溫雞蛋、低筋麵粉、蔓越莓乾

盆栽奶酪🌱

咖啡廳有盆栽奶酪或盆栽冰可可的話我一定會點，光看外觀就好萌❤️ 🍮奶酪的做法其實很簡單，如果有香草豆莢的話味道更棒！ 🧁推薦食...

食材：鮮乳、鮮奶油、吉利丁粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、冷水、奧利奧餅乾、細砂糖、薄荷葉、香草精

蘋果磅蛋糕

適合節日的蛋糕，蘋果果香四溢，紮實的磅蛋糕體，很適合搭配咖啡或茶。 成功率很高。

食材：蛋黃、牛奶、無鹽奶油、檸檬汁、鹽、低價麵粉、泡打粉、蛋白、細砂糖、蘋果、6吋分離式烤模

吐司布丁 氣炸鍋

口感很好 小孩覺得布丁太少，下次做可以增量😆

食材：吐司、蛋、牛奶、細砂糖

酥炸韓國魷魚蔬菜煎餅條佐糖醋醬

「韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅」裹上雞蛋麵糊酥炸，比小熱狗還香，沾個自製的糖醋醬，不用去外面買宵夜了。 這道點心做法非常簡單，製作...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、油炸油、低筋麵粉、玉米粉、番茄醬、鹽、細砂糖、糖、水、油、伍斯特醬或烏醋、雞蛋

煎餅法國麵包

韓國魷魚蔬菜煎餅，是以韓國捕獲的新鮮魚肉打成魚漿，加上魷魚丁，再混和韭菜、洋蔥、胡蘿蔔等多種蔬菜製成的小煎餅。滿滿的大海鮮味，食用...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、軟式法國麵包、白蘿蔔、牛番茄、紅蘿蔔、美乃滋、奶油、小黃瓜、番茄醬、鹽(醃漬)、白醋、細砂糖、開水

焦糖肉桂捲(氣炸鍋酥脆版+水合法)

氣炸鍋做麵包表皮會比較酥脆，所以溫度掌控上很重要，口感會跟烤箱稍稍不同。 肉桂捲加熱之後，濃濃焦糖醬搭配鬆軟麵包，超級好吃的!

食材：高粉、細砂糖、楓糖漿、肉桂粉、鮮奶、黑糖、全蛋、軟化奶油、無鹽奶油、水、鮮奶油、鹽巴、快速酵母

重抹茶千層蛋糕

餅皮跟鮮奶油都是抹茶口味，抹茶控的最愛💚

食材：低筋麵粉、全脂牛奶、鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖、抹茶粉、雞蛋

香蘭珍珠奶茶（附珍珠作法）

不知道市面上有沒有賣香蘭珍奶，我很喜歡香蘭葉的味道，如果搭配奶茶跟珍珠肯定超適合的啊！我早就想試試這個口味了～自己動手做作法也十分...

食材：無糖紅茶、奶粉、樹薯粉、香蘭汁、黑糖、細砂糖、沸水

杯子雞蛋糕

食材：常溫雞蛋、細砂糖、白醋或檸檬汁、低筋麵粉、玉米油或橄欖油、黑芝麻(可略)

焦糖布丁氣炸鍋版

小孩超愛 口感像義美的布丁

食材：雞蛋全蛋、蛋黃、細砂糖、鮮奶、水、熱水、蘭姆酒或香草籽

芝麻蔥燒餅

能夠單純專注的去做一件事，從日常的瑣碎中找到樂趣，用時間與愛豐富自己的內在，找到生命中值得珍惜的事物是幸福的，我喜歡抱著這樣的心情...

食材：中筋麵粉、鹽巴、青蔥（切末）、細砂糖、濃糖水 (1:1砂糖：水）、酵母粉、胡椒粉、白芝麻、橄欖油、香油、溫水