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美翻了芋頭酥😍😍
施瘋叮中秋節月餅🥮自己動手做，美麗的千層外觀包裹著芋泥餡及麻糬，Q彈綿密的口感讓人回味無窮
食材：內餡、芋頭、油皮、細砂糖、中筋麵粉、油酥、無鹽奶油、低筋麵粉、奶粉、無水奶油、Q心仁（麻糬）、糖粉、紫薯粉、鹽巴、冰水
細砂糖
394 道食譜使用食材「鹽巴」
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「細砂糖」的零失敗食譜
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寒天夏豆牛奶糖
愛烘焙iHomebake從小就喜歡吃義美牛奶糖，但又覺得太硬了點，學會做糖後可控制硬度，我的糖溫130度吃起來的口感比義美牛奶糖軟，因為加了日本寒天粉所以...
食材：麥芽糖、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽巴、鮮奶、寒天粉、開水a、無鹽奶油、開水b、夏威夷豆
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椒鹽香蔥蘇打餅
Chill Kitchen最近先生早餐都吃外面買的蘇打餅 少婦心裡想：「怎麼可以輸給外面的蘇打餅呢😤」 於是自家產的蘇打餅就誕生了～ 雖然沒有比外面賣的香 ...
食材：中筋麵粉、蘇打粉、酵母粉、鹽巴、35°C溫水、細砂糖、綠色蔥花、黑胡椒粉、冷水、橄欖油
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巧克力奶霜蛋糕(幸福甜點)
甜廚花姐姐香濃可可融合於蛋糕中與滑順濃郁巧克力奶醬一口咬下滿足的幸福感在口中瞬間化開了 無論是平日或節慶隨時為家人朋友烘烤一份幸福甜點喔!!...
食材：巧克力醬、動物鮮奶油、蛋白、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、圓形烤模6吋、牛奶、沙拉油、可可粉、低筋麵粉、玉米粉、無鋁泡打粉、鹽巴
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芝麻香酥雞
甜廚花姐姐外酥內嫩的炸雞肉總是讓人愛不釋口 只要自己調好粉漿比例 掌握油溫與小秘訣 就可以享受外皮酥脆鮮嫩多汁的香酥雞 一口咬下喀茲喀茲好滿...
食材：去骨雞腿肉、米酒、低筋麵粉、醬油、地瓜粉、白胡椒粉、玉米粉、白芝麻、細砂糖、鹽巴、水
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粉碎哈尼球(2020，R203)
ccshcook油炸粉色小麵團裹上一層香甜蜂蜜，疊成山丘的樣子，加上色彩鮮艷的水果和五顏六色的糖珠，馬上令人垂涎三尺
食材：中筋麵粉、細砂糖、白&黑巧克力、鹽巴、白糖珠、速發酵母粉、珍珠糖、冷奶油、糖粉、全蛋、蛋黃、蘭姆酒、檸檬、柳橙、粉紅色素、蜂蜜
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抹茶磅蛋糕
Gourmet@美食家磅蛋糕嚐起來濕潤，口感紮實、風味十足！這次結合深受大家喜愛的抹茶，茶的風味總能中和一點偏甜的點心。剛出爐的蛋糕再放上一球冰淇淋，幸...
食材：雞蛋、低筋麵粉、奶油、細砂糖、抹茶粉、鹽巴、無鋁泡打粉
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甜芋條（甜Q水晶一級棒）
Gourmet@美食家鹹酥雞的甜芋條是不是必點項目呢？這款夜市小吃想必大家不陌生，甜甜鹹鹹的味道，搭配一點芋香與軟Q的口感深得人心👍用簡單的材料與步驟，...
食材：芋頭、樹薯粉、水、細砂糖、鹽巴
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鹹蛋黃肉包(國民美食)
甜廚花姐姐美味鹹香的蛋黃肉包總是百吃不膩 自己做就是真材實料 無論正餐或點心餓了就可以快速滿足味蕾
食材：中筋麵粉、細砂糖、豬絞肉、速發酵母、雞蛋、鹹蛋黃、35度溫水、醬油、橄欖油、白胡椒粉,鹽巴、香油,細砂糖、蔥末
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蔥花麵包
Tommy's 烘焙對蔥情有獨鍾的人對這款麵包一定不陌生! 蔥花配上豬油香氣十足~
食材：高筋麵粉、細砂糖、青蔥、鹽巴、豬油、奶粉、鹽、酵母、雞蛋、水、益麵劑、奶油
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檸檬汁小黃瓜
Lla Ste檸檬汁取代醋的口感變得很清爽
食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭、辣椒、檸檬、紅細砂糖、香油
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餛飩湯(國民小吃)
甜廚花姐姐自己包餛飩 愛吃多少就包多少 一次包好冷凍想吃隨時煮方便又快速
食材：豬絞肉、薑末、細砂糖、醬油、香油.白胡椒.鹽巴.米酒、餛飩皮
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瑪格麗特披薩
陳美婷又薄又脆的瑪格麗特披薩一直是我很喜歡的pizza~~尤其材料簡單，用基本的紅（蕃茄）、綠（羅勒）、白（馬茲瑞拉起司）搭配，真的是很...
食材：高粉、乾酵母、細砂糖、鹽巴、飲用水、橄欖油
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韭菜粉絲肉包(中式麵食)
甜廚花姐姐韭菜與冬粉不只能做成韭菜盒 今天來點不一樣的 只要學會基礎麵糰與包法就可搭配不同風味內餡 跟著步驟學做包子一點也不難喔
食材：中筋麵粉、細砂糖、豬絞肉、酵母、韭菜、水、冬粉、鹽巴,胡椒粉、醬油、香油
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甜甜好滋味～蘋果桑椹果醬～
Lilies現在時令正是桑椹的產季，不用來做果醬實在可惜！自己做的無防腐劑也最安心～ 能沖泡冷熱開水變成桑椹汁，也可加牛奶變成桑椹牛奶，並與優...
食材：新鮮桑椹、本土檸檬（榨汁備用）、蘋果、細砂糖、鹽巴
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菜脯白碗粿
甜廚花姐姐最喜歡不加任何內餡的傳統碗粿只拌著鹹香菜脯一起品嘗就能感覺到幸福 這古早滋味最讓人懷念 將粉與水的比例抓好 多一個動作就能讓碗粿...
食材：在來米粉、太白粉、菜脯、水、細砂糖、鹽巴
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克林姆麵包(懷念味道)
甜廚花姐姐克林姆麵包除了麵包軟Q外 內餡的奶香味濃又香甜更是吸引人 雖然口味傳統卻是令人百吃不膩的明星商品
食材：高筋麵粉、細砂糖、牛奶、奶粉、無鹽奶油、鹽巴、速發酵母、全蛋、低筋麵粉、全蛋液
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蒸麵包(免烤箱低溫發酵法)
甜廚花姐姐想吃麵包不用烤箱也能完成喔 用蒸的麵包保證口感綿密又好吃
食材：高筋麵粉、全蛋、牛奶、細砂糖、鹽巴、速發酵母、橄欖油
