紫

美容凉菜：酸甜紫甘蓝

一道簡單涼菜：看在眼裡美麗鮮豔，吃在嘴裡酸甜香脆。爽口開胃，美容健康。 歡迎訂閱我的美食頻道，每週都有新菜： https://m....

食材：紫甘藍、花生或核桃仁、香菜或歐芹、鹽巴、紅糖、白醋、蒜、小紅辣椒

低醣紫薯月餅

看著月餅,但心有醣（糖）量的顧忌.. 那麼,就來這款,低醣月餅吧, 無需烤箱,就可以完成的小點心， 冰涼享用好美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

食材：蒸熟的紫薯、赤藻醣醇、榛果粉、無鹽奶油、自己喜愛的堅果(切細碎)、椰子絲、無糖可可粉、無糖綜合堅果醬

手工紫米燕麥冰淇淋

自己動手做冰淇淋，沒有冰淋淇機也不用擔心，只需三種材料，方便又簡單。利用打發鮮奶油來取代乳化劑，自己做最安心。而且加了紫米與燕麥的...

食材：光泉-紫米燕麥糙米漿、煉乳、動物性鮮奶油

紫薯牛奶麵包

在麵團中添加根莖類可以讓麵包更有彈性，紫薯淡雅的顏色也增添了食慾。這款麵包操作和整形都十分簡易，做成大麵包省了不少單獨整形麵團的時...

食材：中筋麵粉、糖、葡萄乾、鹽、綠豆沙、速發酵母粉、油、紫薯 (事先蒸熟壓成泥放涼)、冰牛奶、亞麻仁籽

蒸紫薯蛋糕 少油少糖 免烤 鬆軟好吃

非常鬆軟，好吃不上火。 視頻食譜，https://youtu.be/w2mNDTR98hc 更多食譜可以點擊這裡，https://...

食材：雞蛋、砂糖、椰奶、紫薯、紫薯粉、低筋麵粉、食用油、檸檬汁

中秋月餅-氣炸流心月餅

猜到了嗎？是不是真的很像流心蛋黃酥？ https://youtu.be/wD0SX2S5g8Y 這是用紫米花生湯圓加上酥皮做出...

食材：紫米花生湯圓、冷凍酥皮

紫米燕麥香蕉冰沙

冰沙也可以吃得很營養！紫米富含花青素，燕麥有維生素B群和膳食纖維，光泉紫米燕麥糙米漿內含新鮮研磨烤花生，更增添風味。嚴選米漿，再加...

食材：光泉紫米燕麥糙米漿、香蕉、冰塊

養生桂圓粥

天氣漸漸轉涼來碗暖胃的甜品吧

食材：糯米、紫米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、桂圓乾、黑糖或冰糖

涼拌紫茄

食材：茄子、蒜末、辣椒圈、醬油膏、開水、香油、香菜切段

地瓜西米露粽子

食材：紫藷、西米露、糖

紫米珍珠丸

喜愛糯米類的，吃港料必吃的一道~ 紫米含花青素，具抗氧化功能；也含膳食纖維，可增加飽足感，促進腸道蠕動，預防便秘。 豬肉可提供血紅...

食材：糯米、紫米、醬油、豬絞肉、香油、白胡椒粉、薑泥、蔥花

香煎蘿蔔糕 佐 紫高麗德式酸菜

香煎蘿蔔糕 佐 紫高麗德式酸菜 蘿蔔糕煎香 就油鍋 一點點油一點點糖 炒酸菜 紫高麗 夢幻艷麗花青素 ＃勸您一餐素 ＃多吃發酵食

食材：紫高麗德式酸菜、蘿蔔糕

琥珀寶石糖（寒天粉版）

偶然看見別人流行的琥珀糖照片，驚為天人後， 為了看一下自己做的成品，就……。 可以試做這簡單的糖果，然後和別人一起分享，一起吃甜甜……

食材：寒天粉、水、白色細砂糖、紫番薯湯水、蝶豆花水、檸檬汁、烘焙紙、保鮮盒

動物米蒸糕｜BUYDEEM北鼎蒸燉鍋

自製寶寶手指食物 免揉免打發 寶寶蒸糕是很多新手媽媽會嘗試的點心之一 📍使用Vitamix調理機研磨米粉 無蛋、低麩質配方 更不...

食材：酵母粉、溫水、白米、圓糯米、低筋麵粉、砂糖、好水、紫薯粉、南瓜粉、可可粉、抹茶粉

葡萄紫薯吐司

超夢幻少女紫+淡淡紫薯香氣 =視覺&味絕&嗅覺綜合享受 用麵包機就可以輕鬆完成囉! 簡單做出鬆鬆軟軟、口味多變的吐...

食材：Tommy's麵包機專用粉、紫薯粉、酵母、水、葡萄乾、奶油

造型蔬菜饅頭

使用天然食材的新鮮蔬菜或色粉讓麵糰上色，以達健康之訴求

食材：水手牌中筋麵粉、水、細砂糖、綠色蔬菜汁（油菜）、紫地瓜粉、速發酵母、紅蘿蔔泥、可可粉、開水

紫薯西米露

食材：紫薯、紅薯、清水、椰漿、西米、冰糖