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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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芋頭季節,做了芋泥,就是要把它做到不同的食物中,大快朵頤一番。
食材:中粉、糖、芋泥、鮮奶、油、酵母粉、紫薯粉
加了紫薯顏色很柔和,不會有地瓜味不愛地瓜的女兒也ok,作法有改有基發30分及燙貝果改10-15秒口感比較柔軟~ #烘焙華爾滋 ...
食材:高粉、紫薯粉、低粉、蜂蜜、塩、鮮奶、速酵、玄米油
端午節吃粽子,炎熱的天氣裡吃不下那就來道不一樣的水晶粽,冰涼Q彈的口感,再加上繽紛的色彩非常的討喜呢…
食材:西谷米、黃梔子、洛神花、紫薯、紅豆泥、竹葉、白砂糖、食用油、綁繩
愛吃芋圓,芋頭處理很麻煩,住的附近也沒有賣,外送1碗也不划算!! 就找地瓜麻煩🤣只要有時間就開始搓地瓜圓~
食材:地瓜、地瓜粉(木薯粉)、紫薯、溫水、砂糖
今次用了刨絲的方法做一個翠玉瓜薯仔餅,為了增加賣相及更加惹味,加入了紫洋蔥及蒜頭,不吃五葷者可自行剔除。 如有興趣知道更多意大利...
食材:薯仔、翠玉瓜、紫洋蔥、胡椒粉、鹽、低筋麵粉、橄欖油、新鮮羅勒、蒜蓉
紫薯(又稱芋頭地瓜),口感跟一般地瓜一樣有天然的甜味,因為紫色,用來做薄餅,成品自然就變成紫色了,好看又好吃。
食材:紫薯、高筋麵粉、鹽、速發酵母粉、橄欖油、溫水
在韓國,他們中秋節會吃一種樣點叫松餅 就是一種用大米粉做的甜點, 裡頭會包餡 感覺就像我們的湯圓吧, 不過它是蒸的🤤🤤 傳統的松餅...
食材:大米粉(或糯米粉)、熱水、黑芝麻、花生粉、蜂蜜、抹茶粉、紫薯粉、芒果香油、草莓香油、啡色色素、麻油、油
簡單易做的地瓜餅,餅乾口感硬中帶軟,軟帶Q,是餅又不是餅的地瓜餅真的好好吃哦~
食材:地瓜、細砂糖、奶油、蛋、低筋麵粉、紫薯粉、黑芝麻
加入紫薯粉將饅頭變化個造型更討喜捏
食材:中筋麵粉、紫薯粉、糖、水、酵母粉、泡打粉、油
沙律我喜歡吃熟的食材,以下這個沙律加入了很多意大利廚藝的入廚秘技,有興趣的不妨看看! - 想知道如何去除生洋蔥的辣味? - 沙...
食材:三色燈籠椒、西蘭花、薯仔、紫洋蔥、檸檬、鷹咀豆、蕃茄乾、驢蹄草Capers、鯷魚anchovies、鹽、橄欖油、黑胡椒、辣椒仔Tabasco
只要掌握正確的比例在家也可做出Q彈好吃的圓仔,不輸九份的芋圓或地瓜圓。粉的用量是芋頭或地瓜的百分之三十五,不要超過百分之四十,而且...
食材:西谷米、紫薯、芋頭、南瓜、菱粉、水、椰奶、糖、鹽
從前港式麵包都會很容易發現燒餅,就如豬仔包、菠蘿包、蛋撻那樣普及,近年已日漸較為少見、不是完全消失,只是通常會在舊社區內港式包店才...
食材:糯米粉、糖、熱水、油、紫薯1個
米蛋糕也就是江南美食-鬆糕,用的是把米泡軟晾乾後打成粉狀再製作而成的糕點… 現在坊間都有販售各式米所做成的米粉方便利用,把蝶豆花,...
食材:篷萊米粉、糯米粉、6吋烤模、白砂糖、蝶豆花液、蜜紅豆、黃梔子液、洛神花液、紫薯粉、抹茶粉
軟綿綿的口感,吃起來鹹香鹹香的,有點像外面賣的牛奶奶香麵包,小孩保證愛吃哦. 常溫放了一天還是軟綿綿的
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、無鹽奶油、速發酵母、牛奶、煉乳、熟紫地瓜、全蛋
自己做甜點減糖更健康~16顆芋頭酥食譜~ 第一次就上手快試試!
食材:芋頭、無鹽奶油、酥油(無水奶油)、細砂糖、低筋麵粉、紫薯粉、中筋麵粉、糖粉、水(分次加入)
簡單素材,養生好味道~健康無負擔
食材:高筋麵粉、低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、溫水、紫薯粉、蔓越莓
每一次做包包我都有一種初戀感覺,由份量調配、發酵、漸漸看著它受水以致長成, 入爐至致放入口中, 慢慢亨受這種幸福, 夏天你會感覺...
食材:高筋麵粉、溫水、酵母、紫薯粉、糖、鹽,微量、室溫牛油
自製磨牙棒使用天然食材~作法簡單又吃得健康,烤出爐濃濃的紫薯香味、愈嚼愈香! 適合8M-9M+對食材無過敏的寶貝們 更多菜色請...
食材:紫薯泥、低筋麵粉、配方奶粉、橄欖油、水約