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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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四川泡菜開罈囉~我的老罈泡菜可保存至少一年,餘下的『老鹽水』更是傳家之寶!現在跟著我學習如何醃菜吧! 🥬相關食譜:「自製客家酸菜...
食材:白蘿蔔、豇豆(長豆)、粗鹽、嫩薑(茈薑)、八角、紅辣椒、月桂葉、青辣椒、花椒、朝天椒、清水、2公升醃菜瓶、冰糖
今天帶來一道秋季小菜,簡單好吃又營養! ☘️相關食譜:「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌豆干小黃瓜(五辛素)」、「客家小炒」、「肉絲...
食材:生豆包、芹菜、胡蘿蔔、蒜頭、辣椒、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、熱水
非素食主義的我,在料理上總以為沒有肉就是素(笑),殊不知素也分許多類型,但這項料理沒有大蒜、蛋等,僅就南瓜、玉米筍、香茹、豌豆、純...
食材:S&B金牌純素咖哩塊、小玉米、香菇、南瓜、白飯、豌豆、水、鹽巴
清爽的醃漬小菜,改編自日式料理「キュウリの砂糖塩漬け」。 🥒相關食譜:「鹽漬小黃瓜(純素)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「醬醃脆瓜(五...
食材:小黃瓜、鹽、砂糖
從小就非常愛吃用糯米做的各種食物 這次把糯米粉和香蕉結合 味道香甜,口感Q軟不粘牙,非常好吃 大家有空一定要試試看!
食材:糯米粉、中筋麵粉、糖、速發酵母、水(室溫)、香蕉
冰箱裡常有用了一半的各種食材,單獨又做不成一道菜 -- 這時最好的方法就是來一道「什錦煲」!
食材:小白菜、板豆腐、水、金滑菇、醬油、紅蘿蔔、鹽、素茶鵝、黑胡椒粉
西餐廳備受喜愛的經典湯品,在家也能輕鬆煮🥣 只要利用玉米芯本身的甜度來熬煮高湯,不需要另外準備高湯。玉米粒一半打成泥,為濃湯添加色...
食材:甜玉米、洋蔥、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、水、鹽、白胡椒粉
小廚娘教您〈雪裡蕻〉做法,炒肉末、年糕、腐竹,燒黃魚、燉湯、做素餡包子都美味。 🏺相關食譜:「四川泡菜(純素)」、「自製酸豇豆(...
食材:小芥菜、粗鹽/海鹽、青江菜
韭菜香,肉排甜的炒冬粉
食材:冬粉、娃娃菜、素蠔油、韭菜、鹽、蔥花、味精、炒蛋、米酒、肉排、香油
原本想叫泰式打拋菇 但我沒有用打拋葉 用了台灣最容易取得的九層塔來入菜 所以改叫台式😉
食材:杏鮑菇、番茄、醬油、九層塔、味霖、檸檬汁、胡椒粉、不辣的大辣椒、金針菇
超級食物「地瓜」含有豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鎂、鉀等營養素。製作成地瓜餅當早餐或點心都很適合,老少咸宜喔!
食材:中型黃地瓜、中型紫地瓜、番薯粉、起司片、芝麻醬
【金針菇豆腐燒】▪️1400 又到農曆七月,也就是「孝親月」、「感恩月」,同時也是吉祥月,這段時間很多人會吃素齋戒,今天來分享素食...
食材:金針菇、嫩豆腐、素鮪魚罐或素肉燥、美乃滋沙拉醬、麵粉
乍暖還寒的春天,煮這麼一頓午餐既簡單又熱乎! 🍜相關食譜:「蔥油乾拌麵(五辛素)」、「椒麻拌麵(二)」、「麻醬乾麵(純素)」、「...
食材:陽春麵、青江菜、紫菜、蔥、雞蛋、油蔥酥、米酒、醬油、蜜漬生薑/薑末、素蠔油、鹽、烏醋、高湯粉、香油、白胡椒粉、砂糖、味精
秋天是南瓜的盛產季節 低卡好吃的 ~法式蒜香烤南瓜 做法非常簡單 用氣炸鍋就可完成 濃濃的蒜香 甜鬆口感的南瓜 好吃低卡又飽腹 ...
食材:栗子南瓜、蒜頭、鹽巴、香菜、粗黑胡椒粒、義式香料、橄欖油
清爽開胃🤤
食材:雞腿、檸檬汁、魚露、香菇素蠔油、香油、好勁道麵線、枸杞、紹興酒、薑片、糖、生辣椒、白醋
夏天就想吃涼拌!一起動手做這道簡單又美味的料理吧! 🥗相關食譜:「古早味涼拌豆干(純素)」、「涼拌素雞(五辛素)」、「椒麻涼拌豆...
食材:黃豆干、蒜頭、醬油膏、辣椒、香油、香菜、開水、砂糖、味精
這道涼拌菜不分季節,四季都好吃,脆脆的小黃瓜,再配上軟軟的花生和紅蘿蔔,口感很特別,口口都能品嚐到蒜香和麻油香,能同時吃到小黃瓜、...
食材:蒜頭、燙熟花生、小黃瓜、麻油或香油、紅蘿蔔、鹽巴、材料的量、白胡椒粉、橄欖油
趁熱上桌,入口即化的腐皮捲,素食清香讓人食指大動! ☘️相關食譜:「芹菜炒豆包(五辛素)」、「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌豆干小...
食材:生豆包、金針菇、素蠔油、嫩薑、鹽、辣椒、砂糖、芹菜、烏醋、香油、香菇粉、太白粉、五香粉、白胡椒粉、清水