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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自製餅皮外香酥、口感軟Q,沒有九層塔,就看冰箱有什麼菜,直接入餅皮吧! 買了韭黃,除了熱炒適合,和香菇、蛋也很搭! 隊友說「好吃,...
食材:中筋麵粉、日本太白粉、香菇、鮮奶、韭黃、莧菜葉、雞蛋、白胡椒粉、鹽、起司片
這次麵衣配方我將低筋麵粉及太白粉的用量調整為2:1。發現炸起來的麵衣口感更棒。
食材:低筋麵粉、太白粉、南瓜、蛋黃、茄子、水、青椒、鹽巴、香菇、胡椒粉(可不加)、花椰菜
金黃酥香的外皮,一口咬下豆香味散發在嘴裡,配著麻香微辣的醬汁,簡單卻令人感動的好滋味!
食材:雞蛋豆腐、醬油、溫水、蒜泥、蔥花、烏醋、辣油、辣椒粉
今天媽媽從田裡摘了白菜回來,但炒白菜對我來說很不喜歡,所以捲袖來做蛋仔煎吧!特調的醬汁,讓我老弟讚不絕口~能賣了!!
食材:中筋麵粉、水、辣椒醬(花生)、小白菜、蛋、糖、蕃薯粉、蕃薯粉+水(1:2)
很多台式餐廳都有的地瓜稀飯是家人偶爾上餐館時的最愛。 現在是小地瓜超級便宜的季節,來作家人最愛的地瓜稀飯吧!。 地瓜洗一洗削皮切...
食材:小地瓜切丁或刨成絲、白米、砂糖
之前爸爸寄了很多很好喝的臺灣蜜香紅茶給我,想說用這個做蛋糕應該不錯吃!結果大受親朋好友好評!👏🏻 濃濃的茶香配上香甜的蘋果,再加...
食材:20x10x7cm長條烤模、低筋麵粉、砂糖、蘋果丁、奶油、紅茶葉、檸檬汁、紅茶、水、香草粉、泡打粉、蛋
洋蔥,玉米筍是我們家的常備菜, 最近毛豆仁也加入了他們的行列, 請鹽麴牽線, 讓他們先連絡一下感情, 果然是鮮甜好吃呀~😋 歡迎來...
食材:洋蔥、玉米筍、毛豆仁、紅蘿蔔粒、鹽麴、水、香油、沙拉油
只需四種食材,簡易上手的好滋味,出爐時楓糖香氣真的好濃郁!大人小孩都喜歡!適合親子一同手作喔!
食材:地瓜、市售冷凍起酥皮、楓糖漿、杏仁片
好吃!!配酒呀!哈哈
食材:百頁豆腐、九層塔、醬油、薑片、米酒、麻油、糖
雖然已立重新,但天氣還是非常熱,注意消暑,女士們更要消水腫。冬瓜健康消暑,再加入薏仁就有去水腫功效。 這次做成素湯,用腰果代替豬肉...
食材:冬瓜、生薏仁、熟薏仁、腰果、水
日本旅遊必買的伴手禮,在家用新鮮香蕉DIY,味道香濃、口感綿密,難怪是超人氣甜點!
食材:無鹽奶油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、香蕉、雞蛋、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、玉米粉
記得小時候媽媽常買這道菜回來煮,自從嫁出門後已經沒吃過這道菜了! 今天市場阿伯賣的韭菜花翠綠,看起來也很嫩的樣子,瞬間勾起我的記憶...
食材:韭菜花、紅殼雞蛋、海鹽、鮮味炒手
草莓是冬天最受歡迎的水果之一,味道香甜又富含營養,此時拿來做草莓酒,待釀製熟成剛好天氣也轉熱了,加冰塊或氣泡水稀釋飲用,超讚!
食材:新鮮草莓、冰糖、萊姆酒、黃檸檬(萊姆)
有些菜真的很適合配麻油薑,像是川七、紅鳳菜、皇宮菜、高麗菜或A菜等等,因為麻油不能高溫烹調,用電鍋來煮麻油料理非常適合。薑泥和香油...
食材:老薑、麻油、皇宮菜、醬油膏
阿嬤時代煮南瓜就是這麼地簡單,吃出南瓜原有的香Q口感~老少咸宜
食材:牛奶南瓜(或一般南瓜)、薑、二砂(或白糖)、鹽、油、水
洗+切+煎=美味料理 我們全家都是蛋控,慢慢會推出蛋料理~
食材:九層塔(20元)、油(鐵湯匙)、鹽、白胡椒粉、蛋
每年10、11月是蘿蔔的產季 這個時節蘿蔔便宜又好吃 正是做醃蘿蔔的好時機 做法超簡單~零失敗 重點是~真的好好吃哦! 詳細圖文請...
食材:蘿蔔、鹽、胡蘿蔔、糯米醋、上白糖(或細砂糖)、辣椒
酸香可口的一道開胃小菜,一想到就會邊流口味的美味。 做法超簡單,食材取得也很容易,冰箱只剩下馬鈴薯時就來道每次炒都不夠吃的[醋溜土...
食材:馬鈴薯一個去皮切絲、紅辣椒輪切、白醋(白酒醋)、鰹魚粉、鹽、洋香菜葉末(巴西利末/可省略)、油