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洛神花果醬涼拌蓮藕
Juan Juan Liao食材：蓮藕(去皮後400克)、洛神花果醬、糖、話梅、水、冰塊
素食醬料
800 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食醬料」的零失敗食譜
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零失敗莎莎醬 Salsa Sauce
Angi Chang台灣一般店家做的莎莎醬都有點甜甜的，跟我記憶中在國外吃到的salsa有些許不同。因為我偏好酸辣清爽口感的莎莎醬，如果有人也跟我口味...
食材：番茄、檸檬 (可準備無籽)、洋蔥、大蒜、香菜、辣椒 (依個人喜好)、鹽巴、橄欖油
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酪梨莎莎醬
Irene Huang每次去墨西哥餐廳ㄧ定會點的前菜，通常是玉米脆片(tortilla chips)沾著吃。墨西哥友人提供作法，驚覺竟是如此簡單。不管是...
食材：酪梨、洋蔥、蕃茄小顆、墨西哥辣椒、檸檬汁、香菜、鹽
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紅蘿蔔蛋糕佐奶油乳酪醬
肉鬆小姐貪嘴總在季節轉換時，這次就因應秋天的色調來一道吃不出味道的紅蘿蔔蛋糕；出爐後的蛋糕有了紅蘿蔔的水分加持，吃起來不噎口，淋上奶油乳酪...
食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、黑糖、肉桂粉、薑粉、雞蛋、菜籽油或橄欖油、紅蘿蔔、奶油乳酪、糖粉、香草精、鮮奶、六吋蛋糕模、打蛋器、刮刀、烘焙紙、網架
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十秒鐘完成素食版無蛋美而美沙拉醬
夢幻廚房在我家影音食譜所謂乳化作用，是指兩種原本互不相溶的液體（例如：油和水）在經過大力攪拌或者添加乳化劑等表面活性劑之後，有一方形成微粒狀，分散於另一...
食材：液態油、稍濃豆漿、砂糖、鹽、檸檬汁
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果醬DIY系列-鳳梨
MUMUki自己做果醬營養好健康^__<
食材：鳳梨、砂糖、檸檬
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簡單紅醬製作
天晴工作坊 - 晴媽咪老大因為幼稚園的午餐而喜歡上了義大利麵，但幾次的假日外食義大利麵或買現成的醬料回家拌煮給孩子吃，卻造成有過敏體質的老二吃到太多的人...
食材：番茄、洋蔥、大蒜、橄欖油、白胡椒、海鹽、義大利香料
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<DIY-義大利青醬>
<IVON醬的簡單‧美食‧料理>難得在菜市場看到羅勒葉， 買了一小把，腦中想起好久沒吃青醬了 在我心中的排名 青醬第一，香蒜，紅醬，最後是白醬
食材：油、羅勒葉OR九層塔、松子OR核桃、蒜頭、鹽、黑胡椒、帕瑪森起士粉
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芒果醬
筱梅趁芒果季節就開始做芒果果醬吧！
食材：芒果（去皮去籽）、黃糖、香草精、檸檬汁、水
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萬用南瓜咖哩醬
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫好吃的香甜南瓜蒸熟壓泥，再加入適量水分與咖哩滾煮成醬汁，可以搭配鮮蔬淋白飯或拌麵，還能加上少許的煉乳搭配變化調味淋在香酥的雞排、豬...
食材：栗子南瓜、咖哩塊、水、奶油、煉乳
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Mimi♥香檸芒果果醬【豆漿機料理】
咪咪愛料理家電的意義是讓人省下更多時間去做想做的事，善用廚房家電讓主婦的人生更輕鬆愉快，做果醬變成超級簡單的任務，青檸芒果果醬甜而不膩，沾吐...
食材：愛文芒果(大顆)、檸檬汁、檸檬皮、細砂糖
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熟蛋美乃滋
入境隨食禽流感疫情展開，令人不安生蛋料理的食用，因而以煮熟蛋黃製作熟蛋美乃滋。一直因生蛋而卻步美乃滋的朋友們，試試看囉！ 完整介紹請參...
食材：水煮蛋，蛋黃、蛋白分開、黃芥末、大蒜、磨成泥、新鮮檸檬汁、葵花油或其它沙拉油、初榨橄欖油、鹽、白胡椒
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蒜香檸檬奶油
珈常日々雜話曆拿來抹麵包有清香的微酸檸檬味，然後入口也有吃到蒜的微辣，專屬夏天的清爽版奶油 {珈常日々雜話曆} 部落格 http://par...
食材：有鹽奶油、蒜末或蒜泥、鮮榨檸檬汁、檸檬皮屑、巴西里末、香蒜粒粉
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『家常料理』簡單自製大蒜抹醬
粉粉的手做料理樂園相信大家對大蒜麵包都情有獨鍾， 大蒜的香氣沾在麵包上烤過後的香氣更是飄香四溢呀！ 其實簡單的三種材料就能做出好吃的大蒜醬， 不太明...
食材：大蒜、青蔥、奶油
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鳳梨果醬
顏菁菁這樣的天然...在夏天加入冰,或做成冰棒都好吃,做果醬一點都不難
食材：鳳梨丁(金鑽)、糖、檸檬汁
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木瓜の手工果醬
Papaya Mama木瓜富含果膠及特有の香氣，非常適合製作果醬！ 木瓜變果醬不僅好保存且用途廣，可加入牛奶、優酪乳、優格、奶酪等增添風味，沾...
食材：木瓜、冰糖、二砂糖、檸檬汁、已消毒玻璃瓶
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蔓越莓奶酥抹醬 (無蛋配方)
莎莎的手作幸福料理看了很多奶酥抹醬食譜都有使用到生雞蛋 礙於不耐保存的因素, 我用了煉奶代替雞蛋來調整抹醬的稠度 多了煉奶香氣的奶酥, 再加上酸酸甜...
食材：無鹽奶油、奶粉、煉奶、蔓越莓
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綜合果醬(鳳梨.蘋果.奇異果)
我的廚房新花樣家中若剛好同時有多種水果，有時候難免這剩一顆那剩兩粒的..一時半刻吃不完的話，挑選適當的水果組合來做成綜合果醬保存是不錯的辦法~ ...
食材：鳳梨(去皮淨重)、蘋果(大)、檸檬、奇異果、冰糖、✱以上水果僅供參考
