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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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份量以紅番茄為主,番茄約是洋蔥的3~4倍也能依喜歡的程度調整
食材:蕃茄、洋蔥、蒜粒、梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油
最近蒜頭盛產,價格實惠,但是久放會長芽,只要將蒜頭用橄欖油浸漬起來,放冷藏保存可延續蒜頭香氣,不論中式,西式料理都可以使用~
食材:蒜頭(去蒜皮)、橄欖油
自製蛋黃醬可抺於三明治、漢堡或做成蔬菜沙拉或馬鈴薯沙拉等,都很好吃哦!
食材:蛋黃、細砂糖、塩、植物油、檸檬汁
現在正是芒果盛產的季節,自已動手DIY做芒果果醬,用天然的麥牙糖取代白砂糖加上鳳梨及檸檬汁增添風味,天然又美味!
食材:芒果、鳳梨、麥芽糖、檸檬汁
跟我一樣很愛奶酥厚片嗎?其實奶酥抹醬製作起來非常簡單,我這次將砂糖換成蜂蜜,讓奶酥醬更帶點迷人醇厚的香氣,試試看,你一定會愛上它!...
食材:(無鹽)奶油、奶粉、蜂蜜
紅油是中式麵食料理不可或缺的重要元素,更是愛吃辣的我,家中必備的調味料,紅油抄手,擔擔麵,炸醬麵等,同時也可作為水餃沾醬或是川味料...
食材:乾辣椒末、紅辣椒粉、朝天椒粉、花椒粒、芝麻、青蔥、老薑、八角、紫草
吃過自己做的果醬,就不會想再吃市售的產品,然後用過麵包機來做果醬,保證您不會想要再用別的方法來自製果醬了! 麵包機當然不是只能拿...
食材:草莓、砂糖、檸檬、蘋果泥(可省略)
加入芝麻葉的芳草青醬,帶出不同於一般羅勒青醬的清新層次。 將所有材料,全部放入伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO的...
食材:芝麻葉、羅勒葉、巴西里、百里香、大蒜、松子、黃檸檬、帕馬森起司、麵包屑、冷壓初榨橄欖油
用Princess全能優格機做了1,000ml的優格,除了用水果、果醬把它變成甜品外,另一種好選擇就是將新鮮優格做成鹹口味的醬料、...
食材:優格、洋蔥、黑胡椒、鹽巴、義式香料
市售果醬多含有大量防腐劑,長期食用不僅不健康,甚至會對人體造成不小的負擔,因此在機緣下決定自己製作純天然洛神花果醬!! 希望版友...
食材:洛神花、檸檬、冰糖
一個萬用沾醬!! 沾生菜沾麵包沾什麼都好吃 作法相當簡單~
食材:初榨橄欖油、巴沙米可醋(紅酒醋)、大蒜(切泥)、鹽、黑胡椒粒、義大利香料粉(小磨)、乾百香里葉(小磨)
芒果檸檬果醬 友人送了一箱自家種的芒果 採自然農法種植 拿來做果醬恰恰好
食材:芒果、檸檬、二砂、麥芽糖
蘿蔔泥藝術《大根おろしアート》是東京都世田谷區一位上班族為朋友慶生,在火鍋中做了一隻熊讓朋友驚喜,照片分享後引發轟動~~ [冬吃...
食材:Pina橄欖油、辣椒(剪小段)、青蔥(剪小段)、薑泥、白蘿蔔、香油(可選)
食安問題嚴重,從頭到尾都是自己把關的烹調方式,才是王道! 不如就動動手;試試這份用新鮮蕃茄做成的紅醬吧!
食材:新鮮大蕃茄、蒜頭、洋蔥、糖、鹽、黑胡椒粉、月桂葉、蕃茄醬、橄欖油、俄力岡粉、義大利綜合香料
夏天芒果最對時了!剛好朋友送來一大箱芒果卻怕吃不完會浪費,乾脆來做個手工芒果果醬吧!!自己做果醬安心又好吃~不用擔心添加物!抹吐司...
食材:芒果丁、糖、檸檬汁
現在正是產芒果的季節可拿些芒果做成果醬,不管是要做蛋糕夾吐司都很不錯
食材:芒果、糖、麥芽糖
荔枝蘋果檸檬醬 下班買的鮮採荔枝準備做荔枝醬 結果忙到11點才得空 做到半夜才出爐的荔枝蘋果檸檬醬 看到果醬泛出美味的光澤 辛苦都...
食材:荔枝、蘋果、檸檬、麥芽糖、二砂
Hola!一切緣分從2004年開始,後來就像著了迷的一樣熱愛墨西哥料理。 今天要跟大家分享的是墨西哥開胃菜中常見的一種沾醬,「酪...
食材:酪梨、蕃茄、檸檬、洋蔥、墨西哥辣椒 Jalapeño、香菜、鹽、黑胡椒