素食肉燥

「蛋素」皮蛋蔬菜粥

清冰箱料理二-皮蛋蔬菜粥 快速又簡單

食材：素肉燥、蔬菜、鹽巴、皮蛋、白胡椒粉、雞蛋、剩飯、玉米粒

素肉燥

南半球最近這熱熱膩膩的天氣~想吃點鹹鹹香香但不膩口好配飯的食物~翻了翻食材~也順便清冰箱~製作出素肉燥來了!!肉燥以素肉以及百頁豆...

食材：素肉、百頁豆腐、薑絲、香菇、肉桂、醬油:水、白木耳、甘草、蔭油膏、五香粉、冰糖、八角

「素食」香椿素燥

炎炎夏日胃口不佳 煮一鍋，保證胃口大開

食材：香菇、火腿、醬油、菜埔、冰糖、香椿素肉燥、五香粉、炸豆腐、香椿

(全素)香椿香菇素肉燥

食材：素絞肉、乾香菇、蔭瓜(小)、香椿醬、薄鹽醬油、醬油膏、糖、水

祥獅獻瑞（素獅子頭）👹*萍姊

豪華美味的吉祥宴客菜！

食材：大白菜、花椰菜、鹽、紅蘿蔔、糖、豆包、香菇、胡椒粉、火腿漿、薑片、味素、素肉燥、八角、五香粉、甜薯、素蠔油、地瓜粉、香油、玉米粉、水

香菇素肉燥

偶爾換換口味把肉換成其他取代，一樣可以吃到味道，對身體負擔又不會太大。

食材：豆輪、乾香菇、胡椒粉、杏鮑菇、冰糖、百頁豆腐、醬油、蔭瓜、五香粉、薑泥、素食鮮味炒手

客家素食水晶三角圓

前幾天有網友問我素食的客家水晶三角圓要怎麼做，她想做給媽媽吃… 今天特別做了這純素食的客家三角圓給網友們做個參考，裡面的素食是我自...

食材：太白粉(量米杯)、地瓜粉、大白菜、滾水、芹菜、食用油、胡蘿蔔、香椿素肉燥、胡椒粉

素肉燥炒紅蘿蔔絲

在葉菜類飆漲時用罐頭和根莖類搭配出美味料理，簡單實惠！

食材：紅蘿蔔、素肉燥罐頭

素肉燥燒嫩豆腐

這是一道罐頭出好菜，善用可儲備的罐頭做料理簡單不麻煩！！

食材：嫩豆腐、素肉燥罐頭

綠竹筍香椿水餃（夏之味）

夏天是綠竹筍跟嫩薑的季節, 用於水餃內餡清爽、不油膩、沒負擔

食材：綠竹筍、五香豆乾、雪裡紅、香椿醬、素肉燥醬、嫩薑、水餃皮

素食石鍋拌飯

石鍋要加熱很麻煩，且在吃時有時候會燙到，所以改了一些。

食材：全聯有機豆牙菜、筊白筍、海苔片、愛之味沙茶醬、紅蘿蔔、沙茶素肉塊、杏鮑菇素肉燥、白飯

香菇素肉燥

以前想吃素食料理，都必須到素食店才吃得到，但是，好吃的素料理其實不便宜，為了能夠讓家人隨時能夠吃到這道素肉燥，經過幾次試做，終於做...

食材：乾燥的素肉燥、乾香菇(中)、五香粉、肉桂粉、胡椒粉、冰糖、香菇素蠔油、醬油、水

☼ 鹹鴨蛋殼粽子（蛋奶素）

每年包粽都用粽葉，今年來點不一樣的！試試看好吃又好玩的蛋殼粽吧～

食材：生的鹹鴨蛋、白糯米、猴頭菇、素XO醬(或可用素肉燥)、香菇切片、醬油、腰果、胡椒

蘿蔔絲餡餅-Vegan

蘿蔔堪比人蔘，配合時令食用當季新鮮蔬果，既養生又友善農民唷！

食材：中筋麵粉、鹽巴、蘿蔔、昆布粉、蒜苗、滾水、乾香菇、冷水、日清素肉（肉燥）、沙拉油/植物油、白胡椒粉、黑胡椒粉、素蠔油

家常素炒米粉

只要簡單調味 就可以吃到原汁原味的素炒米粉~ 米粉吸滿蔬菜的甜味樸實好滋味

食材：米粉、高麗菜、醬油、紅蘿蔔絲、鹽巴、金針菇、白胡椒粉、香菇、素肉燥

素食版醬瓜麻婆豆腐

素食版的麻婆豆腐加入醬瓜一起料理 醬汁麻辣，醬瓜脆口， 兩者搭在一起超對味 好吃到停不了口

食材：素肉燥、醬瓜、嫩豆腐、辣豆瓣醬、辣油、太白粉水

脆瓜素肉燥『家樂福廚神大賽』

素肉燥裡加了脆瓜醬汁 不只口味提升還多了回甘味喔 拌飯拌麵拌青菜好吃又開胃

食材：素肉燥、脆瓜罐頭、素火腿、素麵腸、胡椒粉,醬油,香菇粉、薑末