素食甜点

🍫🥜🌿四色迷彩戚風蛋糕🌿🥜🍫

12吋活動蛋糕模

食材：蛋白、白砂糖、低筋麵粉(1)、花生粉(1)、蛋黃(2)、芝麻粉(1)、植物油(2)、抹茶粉(1)、鮮奶(或)水(2)、無糖可可粉(1)

🍋檸檬多多糖霜蛋糕🍋（6吋）

檸檬蛋糕使用了高比例的麵粉及奶油，口感較為紮實，與柔軟輕盈的戚風蛋糕大為不同，厚實的蛋糕體及口感與磅蛋糕較為類似，添加了現榨的新鮮...

食材：無鹽奶油、養樂多、冷開水、檸檬皮削、細砂糖、檸檬汁、全蛋、糖粉（過篩）、香草精、低筋麵粉、鹽

🍋檸檬小蛋糕🍋（無泡打粉、全蛋打發）

這款檸檬小蛋糕，主要是自己想要實驗，試做看看用二款不同的檸檬小蛋糕烤模，脫模與蛋糕上色的效果如何～有馬嶋屋與千代田烤模。 食譜參考...

食材：無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精（可省略）、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力（表層）

紫薯菠菜蛋糕卷

翠綠的菠菜蛋糕，紫色的薯泥餡，顏色鮮豔，賞心悅目。天然的食材，沒有添加物，健康又營養。

食材：低筋麵粉、蛋黃、菠菜、沙拉油、水、紫地瓜、蛋白、煉奶、檸檬汁、細白糖

抹茶鮮奶紅豆銅鑼燒

簡單的小點心， 不論是招待賓客或當點心， 都很適合😋 除了紅豆或花生， 也可以加各種口味的果醬， 或是起司+蜂蜜😁 跟小朋友一起動...

食材：沙拉油、廚房紙巾、打發鮮奶油、蜜紅豆、顆粒花生醬

南瓜司康

這次使用一個日本youtuber的食譜，不過我麵粉有增加，否則不能成團，可能需要減少南瓜的分量，簡單又健康，單吃沒什麼味道，需要搭...

食材：南瓜、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、油

{愛美麗的手做甜點}~彩虹餅乾

食材：奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉、鹽、蛋白(黏合液)、水、可食用色素

芝麻餅

健康下午茶 ヾ(*´∀｀*)ﾉ

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、奶粉、芝麻粉

【影片】重乳酪蛋糕Cheesecake

很多朋友都喜歡吃的重乳酪蛋糕Cheesecake，香濃又Creamy，加上香脆的餅底，在上面加點簡單的裝飾，就成吸晴又美味的Che...

食材：奶油乳酪、糖、消化餅乾、酸奶油、無鹽奶油、雞蛋、香草精、檸檬皮屑、中筋麵粉

超簡單-蔓越莓司康（鬆餅粉版）

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、蛋黃、蛋、鹽、蔓越莓乾

『兩種材料』馬林糖/蛋白脆餅

平常做甜點都會剩下很多蛋白， 就可以試試看這款療癒的餅乾， 只要簡單兩種材料就可完成。 FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 htt...

食材：蛋白、上白糖

兔兔跟P助蛋殼蛋糕

大家應該有看過蛋殼蛋糕吧? 就是一款利用雞蛋殼作模具烤的小蛋糕喔 也是網絡上很有人氣的蛋糕

食材：蛋黃、豆漿、菜油、低筋麵粉、紅色色素、蛋白、糖、檸檬汁、朱古力(粉紅,黃,黑)

爵士抹茶千層蛋糕

需要非常有耐心的千層蛋糕 完成後會有一種大大的成就感呢😘

食材：低筋麵粉、糖粉、抹茶卡士達醬、全蛋、鮮奶油b、蛋黃、鮮奶、鮮奶油a、淡啤酒4度左右、香草精（可省略）、無鹽奶油、鹽、抹茶粉

巧克力乳酪貝果

食材：水、即發酵母、奶油乳酪、高筋麵粉、蜂蜜、鹽、深黑巧克力、耐烤水滴巧克力、橄欖油

超Q潤～香蕉優格戚風🍌(低熱量)

結合香蕉和優格各自的優點，讓蛋糕體組織綿密又鬆軟溼潤～且因為使用優格，讓油的用量大幅降低，吃起來口感卻完全不乾澀，反而是豐潤而又Q...

食材：6吋活底「非不沾」圓模、蛋黃、植物油、蛋白、無糖原味優格、糖、香蕉泥、檸檬汁、低筋麵粉

有機藜麥燕麥雜糧餅乾

添加有機藜麥的燕麥餅乾，健康加倍 拿來當早餐，營養又方便

食材：奶油、黑糖、蛋、低筋麵粉、杏仁粉、綜合堅果、蘭姆酒蔓越莓、燕麥片、蒸熟藜麥

南瓜小餅乾

造型如同南瓜的小餅乾，也真的加入了南瓜泥黃澄澄的特別可愛。

食材：南瓜泥、無鹽奶油、糖粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、奶粉、耐烤巧克力