素食家常

印度香料炒蛋

👩‍🍳速食咖哩 料理新選擇✨

食材：蛋、鹽巴、Turmeric 薑黃粉、食用油、Coriander 香菜粉、Paprika(不辣)/辣椒粉、Garam Masala、Jeera 孜然粉、黑胡椒粉

沙巴翁焗水果

食材：蘋果、梨子、木瓜、草莓、香蕉、奇異果、白砂糖、桔子甜酒、沙巴翁汁、蛋黃、水

烘芭樂乾

水果吃不完，最好的處理方式就是製作水果乾！自製水果乾、給孩子們最安心又健康的小零嘴，最近愛上用氣炸烤箱烘水果乾，能消耗掉冰箱吃不完...

食材：芭樂

炒紅覓菜

食材：覓菜（紅葉）、蒜頭、鹽、水、油

薑汁熗拌蓮藕（能吃出幸福味道的素菜）

和猫咪一起做了一道清爽開胃的小菜，這道素菜能吃出幸福的味道。獨居男孩和三只猫咪的美食日常記錄。 如何做出清新爽口健康美味的凉拌蓮菜...

食材：蓮藕、生薑、蒜頭、芫荽

【豆腐製成】 伯森起司

散發出大蒜和新鮮香草的香氣， 來自法國的伯森起司，也有人稱「波爾斯因起司」。 喜歡微辣蒜味的人，一定無法抗拒。 《純素起司Veg...

食材：木棉豆腐（可用板豆腐替代）、大蒜（去除芽，切末）、巴西里（切末）、無味椰子油（隔水加熱至融化）、蔥（比較嫩的細蔥或珠蔥，切末）、檸檬汁、鹽

（整顆）草莓奶酪

把整顆微酸的草莓藏在微甜的奶酪裡，做好放在冰箱，隨時隨地都可以跟草莓奶酪戀愛一下

食材：鮮奶、鮮奶油、草莓、糖、吉利丁粉、水

菱角蓮子當歸湯🌿全素

近來天氣早晚轉涼，已進入秋季。 秋季的養生飲食，適合選用健脾養胃的食材。蓮子有助於防癌抗癌，能促進氣血循環、降血壓 ; 菱角含豐富...

食材：素羊肉、菱角仁、新鮮蓮子、當歸片

🍳清粥小菜不單調 - 鹹蛋金針菇炒蛋

做鹹蛋流沙包或是包肉粽, 都會剩下許多的鹹蛋白, 不知您是否正愁不知如何運用呢？ 別慌! 今天就來做一道營養又漂亮的炒蛋料理吧！ ...

食材：紅蘿蔔、鹹蛋白、蒜頭、金針菇、雞蛋、蔥

涼拌金針菇

金針菇營養價值很高，有維他命 B1、B2、醣類、菸鹼酸、鐵、鈣、鎂、鉀等成分，可提高免疫力，改善皮膚。此外，金針菇含有豐富的膳食纖...

食材：金針菇、辣椒、鹽、蔥、糖、蒜、醬油膏、醬油、麻油、辣椒油

乾炒香料馬鈴薯⋯印度風

只是幾樣簡單的配料＋香料，居然能炒出一道香氣四溢，視覺效果佳，並且非常好吃的馬鈴薯，譲人忍不住一塊接一塊地入口～ ps：不用擔心材...

食材：馬鈴薯、蒜頭、乾辣椒、孜然、芥末子（黑）、木豆、薑黃、孜然粉、香菜粉、鹽、炒菜油

金沙豆腐

一道超美味又簡單的家常菜，喜歡鹹一點的可以自行多加一點鹹蛋白噢！ Youtube影音更清楚喔: https://reurl.cc...

食材：蛋豆腐、鹹蛋、糖、鹽、米酒、白胡椒、蒜頭、蔥

🌟秋葵玉子燒 ❤️蛋奶素 平底炒鍋製作

平底炒鍋製作的玉子燒外型不及於專業玉子燒鍋具來的美，但風味卻不減哦。

食材：雞蛋、秋葵、鮮奶、胡椒鹽

醬燒杏鮑菇

醬燒杏鮑菇 / 給新手的料理教學 備料相當容易，也沒有什麼繁雜的步驟 是個相當稱職的一道下飯料理~^_^~ ...

食材：杏鮑菇、青蔥、水、蒜、糖、食用油、醬油、胡椒

冰箱常備菜：清爽黃瓜🥒

夏天很熱的時候我就會做這個放在冰箱，當小菜或配啤酒都很合適。沒胃口的時候簡單吃個幾塊充飢也行。

食材：小黃瓜、醬油、味霖、芝麻油（香油）、烹大師

紅燒翅綁腿

食材：翅綁腿、醬油、糖、水、蔥、黑木耳、蒜頭、薑片、辣椒、油

溏心蛋

溏心蛋

食材：醬油、味淋、鹽（水煮蛋要用）、水、常溫蛋、米酒、糖、八角