素食家常菜

簡易醃漬杏鮑菇

食材：杏鮑菇、醬油、白醋、辣豆瓣醬、水、香油、罐子或鍋子

韓式櫛瓜蔬菜煎餅（微脆口感）

去韓國必點的蔬菜煎餅，邊緣比較脆搭配蔬菜香氣ㄧ口接一口的就吃了一大份。參考了幾位韓國食譜試做果然有脆口的感覺，喜歡微脆煎餅的朋友ㄧ...

食材：中筋麵節、玉米粉、泡打粉、冰塊水（適量邊攪邊加）、蛋、櫛瓜（切絲）、紅蘿蔔(隨自己喜好）、洋蔥、麵糊調味、鹽、糖、胡椒、沾醬、醬油、開水、白醋、辣椒粉

🍊柚子醬漬蘿蔔

🍊食當季 📣冬吃蘿蔔夏吃薑💪不用醫生開藥方 冬天白蘿蔔盛產 韓式柚子醬除了泡茶,也可入料理應用 💖白蘿蔔的營養好處多 https:...

食材：白蘿蔔(大)、韓式柚子醬、海鹽/食用鹽、冰糖/白砂糖、釀造米醋

。蕃茄炒蛋。

聖女小蕃茄買了ㄧ盒，當水果太多吃不完，剩下一些蕃茄就用來炒蛋，酸酸甜甜又營養！「零剩食」 ～*家常料理*～

食材：聖女小蕃茄、蛋、蔥、蕃茄醬、鮮味炒手

素滷白豆乾

孩子們喜歡吃白豆干 白豆干滷的時間很快 比起五香豆干時間比短很多 這次試試用壓力鍋煮 時間縮短了也很方便

食材：白豆干、生豆包、水、海帶、醬油、油、冰糖、八角、薑片

金沙蛋豆腐

鹹蛋黃特殊的香氣搭上雞蛋豆腐的軟嫩！好粗好粗！

食材：雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜末、香菜末或芹菜末或蔥末

莫札瑞拉起司番茄沙拉

Caprese！超簡單無腦！宴客時端出漂亮又好吃！

食材：莫扎瑞拉起司、番茄、市售青醬、橄欖油(松露橄欖油更好！)、酒醋

紅豆三角飯糰🍙

粉嫩誘人的紅豆飯， 包裹在喀滋酥脆的海苔。 Q彈的紅豆飯， 拌滿鹹香的芝麻鹽。 郊遊、踏青， 最適合野餐的幸福飯糰， 讓人吮指回味...

食材：紅豆、糯米、白米、鹽適量、黑芝麻、壽司海苔、飯糰模型

暖身子～簡易版洋蔥湯

洋蔥屬辛辣食材，偏偏烹飪後是那麼的香甜可口！ 煮一鍋洋蔥湯讓天黑下班的另一半、下課的孩子能夠快速暖身子 每個人喝完洋蔥湯都會說：...

食材：奶油、洋蔥、洋蔥湯粉、片栗粉、黑胡椒粒、鹽巴、起司

番茄🍅炒蛋

酸酸甜甜是一道從小就超愛拌白飯就可以吃很多的料理！

食材：番茄、雞蛋、水、蒜頭、番茄醬、青蔥、二砂糖、鹽

黑糖豆乾

食材：豆乾、黑糖、醬油、水

寶寶食譜 檸香白醬蝴蝶麵（奶素）

喜歡白醬但又怕吃膩的一定要試試看，黃檸檬的清香加上奶香多種層次讓大人寶寶都一口接著一口吃❤️

食材：蝴蝶麵、大蒜、香菇、玉米筍、洋蔥、萵苣、牛奶、起司

醬滷花生

年年精算，年年算不準。包完今年的粽子，這次剩下的是一大碗花生。不想凍起來擇日再吃，這次就滷一滷當零嘴吃了。 野犬的春夢： http...

食材：花生、醬油、清酒、冰糖、辣椒、薑片、八角、鹽、胡椒、白芝麻油、水、蔥花

菠菜抓餅

加了菠菜的抓餅看起來更有食慾，可利用周末空閒時間多做點，拿來當早餐或點心都非常方便。

食材：中筋麵粉、鹽、菠菜汁、植物油、白胡椒粉

泰式油條Pa Tong Go

台灣的油條,麵香中帶鹹,長長的,泰國的油條則是短短的,口味稍甜,名為Pa Tong Go,傳統市場早市一定有,路邊攤也常會看到. ...

食材：麵粉、蛋、糖、泡打粉、小蘇打粉、水、油

【低成本懶人料理】酥脆臭豆腐野菜沙拉

為了愛漂亮和身體健康，天天吃沙拉很無聊嗎？ 不如試試把清爽的沙拉搭配酥脆臭豆腐吧！ 不僅罪惡感降低，也能讓自己有了一絲喘息的機...

食材：路邊攤臭豆腐、7-11 沙拉

紅燒雞蛋豆腐-【MaiMai廚房】

滑嫩嫩的雞蛋豆腐配上醬香，口水忍不住快要滴下來啦～ 完整影音食譜👇👇👇 https://youtu.be/F26PTmOer9A...

食材：雞蛋豆腐、青蔥、薑、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒（不吃辣可不加）、米酒、砂糖