素食中式點心

獨角獸抹茶酥🦄️🍵

粉粉藍藍🦄️🦄️🦄️ 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...

食材：白豆沙、抹茶、無水奶油、松子、中筋麵粉、低筋麵粉、冰水、上白糖、食用色素

♡誠實豆沙包♡自製流淚豆沙餡

有了珍貴的流淚紅豆沙，就不能浪費，想盡一切可能，好好的把它利用完，不要浪費🤘 雖然人家的包子永遠整形失敗不美麗，可是吹出來的包子...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、植物油、冷開水、自製流淚豆沙餡

木瓜燉鮮奶

木瓜富含木瓜酶，與香濃的鮮奶一起燉煮，味道甜蜜香濃，還可滋補美顏，是款養身甜品喔！

食材：木瓜、蛋白、鮮奶、冰糖

香蔥油酥厚燒餅 平底鍋烘烤做法。家常包點

每一口咬下去咔滋咔滋的！外皮酥脆，裡面則鬆軟口感，油酥夾著香蔥的味道，香噴噴的味道沒法抵住！

食材：中筋粉、溫水、酵母、油、鹽、蔥切成末

宇治金時白玉千層酥(抹茶紅豆酥)

抹茶、紅豆還有麻糬根本是絕配！其實比想像中更簡單！自己做食材看的見更健康！送禮也很適合！

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、奶油、紅豆沙、高筋麵粉、抹茶粉、麻糬、冷水

芋頭酥（包麻糬）

芋頭酥（20顆做法）

食材：油酥❤️、1.低粉、2.紫地粉、3.無鹽奶油、油皮❤️、1.中粉、2.冷水、3.砂糖、4.無鹽奶油、芋泥❤️、1.芋頭、2.鮮奶、4.砂糖

糙米火龍果發糕

🌾純米火龍果發糕🌾 最近對米食有點熱情，國人飲食西洋化每年平均吃米量僅剩30公斤（平均一天只吃82g，半杯米而已😮😮)，真的吃很少...

食材：糙米、白米、火龍果(紅色）、砂糖、甜菜糖、快速酵母粉、熱白開水、低筋麵粉

自製燒仙草

食材：仙草乾、水、仙草汁、糖、洋菜

客家麻糬

麻糬是我最愛的台灣甜點，QQ的口感沾裹上有濃郁香氣的花生或是芝麻糖粉，慢慢咀嚼，香氣和甜味都在嘴裡蔓延開來，真是令人著迷。 - ...

食材：糯米粉、溫水(約60度)、花生(熟片)、沙拉油、砂糖、黑芝麻

白玉蘿蔔糕

想吃蘿蔔糕自己動手做，原味吃得出蘿蔔味喲！

食材：白蘿蔔、再來米粉、水、白胡椒粉、鹽巴、地瓜粉（太白粉）

驢打滾

好像很複雜的傳統小吃其實很簡單！利用超市都能買到的食材就能製作出來囉！

食材：黃豆粉、糯米粉、水、紅豆沙

花生鮮奶麻糬

簡單做麻糬，使用電鍋就能輕鬆做，也能更換成任何口味都方便。

食材：花生粉、糖粉、糯米粉、砂糖、鮮奶、植物油

蔓越莓桂圓米糕(電鍋版)

古早味的桂圓米糕，在涼涼冷冷的天氣，讓人懷念的想吃；多加入健康元素蔓越莓，微酸的莓果減少甜膩感，香噴噴桂圓香氣，QQ口感的糯米，真...

食材：圓糯米、水、桂圓(龍眼乾)、蔓越莓乾、二砂糖

五彩豆漿黑芝麻麻糬 平底鍋版輕鬆做甜點

用平底鍋也可以做甜點? 沒錯就用平底鍋加上廚房必備的太白粉(馬鈴薯粉或是樹薯粉)加上喜愛的天然風味色粉拌一拌，倒進平底鍋開火撹一攪...

食材：太白粉(馬鈴薯或樹薯澱粉均可)、市售豆漿(用無糖豆漿甜度自加)、花生粉或芝麻粉、天然南瓜粉、糖粉(或細砂糖)、紫薯粉、抹茶粉、香蘭葉粉、紅麴粉、其他喜歡的天然色粉

【影片】紫地瓜西谷米糕

傳統的中式小吃 －西米糕(又叫西米盞)，將西谷米加入餡料，再蒸，就成QQ 的西米糕。這次用了紫地瓜餡，不太甜，健康又美味！ 簡單易...

食材：西谷米、糖、馬蹄粉（荸荠粉）、水、油、紫薯泥

【冰心綠豆糕】｜超級簡單＋無比美味

幾十塊的四樣材料就能做出滿滿的一盤，綠豆糕絕對是夏天消暑的一大利器！ 詳細做法請見： http://nessiek.pixnet....

食材：綠豆仁、鮮奶、煉乳、無鹽奶油

外婆的味道👵古早味草仔粿

外婆從小在客家莊長大 在世時就時常做客家料理給我們吃 這個精神不斷被延續下來 難得的家族聚會讓大家回憶起童年 本食譜非常隨意 甚...

食材：圓糯米、鼠麴草、菜圃、二砂糖、鹹菜、花生粉