韓式辣醬拌麵（五辛素）
簡單吃簡單每天中午只有我和一個三歲小毛頭在家，不外食的時候就是媽媽上菜！簡單快煮的拌麵，搭上各種不同食材也可以很營養！ 幾種配菜拌上自製的韓...
食材：細麵條2人份、蒜頭、韓式辣醬、小白菜（可自選）ㄧ把、飲用開水、洋蔥半顆、鹽巴（自行斟酌）、雪白菇、熟白芝麻、紅蘿蔔
素辣醬
11 道食譜-
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韓式辣炒素干貝/杏鮑菇【李錦記韓式烤肉醬
潔西卡的美味筆記冰箱裡的杏鮑菇今天要用來做甚麼呢? 切成厚圓段，刻上十字花偽裝成素干貝，煎香後加入甜椒等蔬菜，然後加進李錦記韓式烤肉醬拌炒一番，...
食材：杏鮑菇、彩椒/秋葵/玉米筍共、太白粉、李錦記韓式烤肉醬、水、米酒
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素食韓式辣醬／全素
阿靜靜市場上賣的韓式辣醬多含有大蒜、洋蔥和酒精，全素和奶素者通常都無法食用。經過多次實驗與調整，終於配出簡易又美味的韓式辣醬 ❤ 煮泡菜...
食材：韓式辣椒粉、韓式大豆醬（大醬）、薑、糖/果糖、蜂蜜、糯米水
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純素 - 麻辣涼拌小黃瓜【素XO辣醬】
毓秀私房醬讓人驚喜的涼拌菜！涼拌小黃瓜原本是再平凡不過的菜色，在加入辣椒與薑末增加辛辣的口感之餘，素XO醬辣油中濃濃的花椒香氣，讓整道小菜不...
食材：小黃瓜、薑末、糖、鹽、紅辣椒末、素XO辣醬的辣油
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純素 - 醬爆馬鈴薯【素XO辣醬】
毓秀私房醬香氣撲鼻，馬鈴薯與青紅椒絲都還保有爽脆的口感。來試試這道下飯料理吧！
食材：馬鈴薯、紅椒、青椒、素XO辣醬、糖、醋、醬油膏、水
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素食燒烤醬- 素XO甜辣醬【素XO辣醬】
毓秀私房醬純素燒烤醬！微辣的醬汁，讓燒烤串在味覺上更顯層次，在烤起來的時候再灑上一切白芝麻，是味覺與視覺的雙重饗宴。
食材：【素XO辣醬】、素蠔油、果糖
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純素-客家小炒【素XO辣醬】
毓秀私房醬什麼？只要素XO辣醬和素蠔油，就能作出夠味的客家小炒！ 利用將杏鮑菇炒乾的方式，來創造出客家小炒必備的口感與嚼勁，簡單，美味，您...
食材：杏鮑菇、豆干、芹菜、紅蘿蔔、素XO辣醬、素蠔油
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辣麻醬烤豆腐地瓜全麥捲餅 / 五辛素
3F Kitchen自從蔬食生活之後 豆腐就成了餐桌上的好朋友 煎煮炒炸滷都方便 前陣子還愛上芥末美乃滋醬烤豆腐 早上才發現芥末醬已被挖個精光 只好改...
食材：板豆腐、小型地瓜、小黃瓜、Pizza Cheese、冷凍全麥餅皮、原味芝麻醬、醬油、卡宴辣椒粉、水、芝麻
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純素-醬爆豆干【素XO辣醬】
毓秀私房醬簡單的使用【素XO辣醬】與素蠔油調味，就是一道下飯的好菜
食材：豆干、紅蘿蔔、毛豆、素XO辣醬、香菇素蠔油
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純素-螞蟻上樹【素XO辣醬】
毓秀私房醬新手下廚免煩惱，有了毓秀私房醬【素XO辣醬】，傳統名菜輕鬆上桌
食材：冬粉、木耳、白菜、蘿蔔、四季豆、清水、素XO辣醬、醬油
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五辛素 - 彩椒義大利麵【素XO辣醬】
毓秀私房醬誰說義大利麵只能秒西式口味，來嚐嚐這道「彩椒義大利麵」，用義大利麵的彈牙口感，配上台式口味【素XO辣醬】醬料中的花椒、辣椒、豆鼓…...
食材：意大利麵、紅椒、黃椒、洋蔥、四季豆、九層塔、素XO辣醬、鹽
