素燥醬蒸茄子
饅頭弟超簡單的電鍋料理，一秒就讓你看懂，而且一點也不費力
食材：茄子、素燥醬
素醬
681 道食譜進階搜尋：
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自煮防疫，免費試用 21 天，看看「素醬」的零失敗食譜
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麻辣鍋底醬(五辛素)
灶頭鑊尾今天分享簡單版的秘製麻辣鍋底醬，運用十數種漢方藥材創造獨特香氣！本食譜可以裝滿兩小瓶，送禮自用兩相宜😋 🌶️相關食譜：「川味麻辣...
食材：米酒、辣豆瓣醬、乾辣椒、素蠔油、花椒、芥花油、細辣椒粉、八角、花生油、蔭豆豉、桂皮、洋蔥、冰糖、陳皮、蔥、丁香、老薑、香茅、香砂仁、小茴香、山柰、草果、月桂葉、白荳蔻、白胡椒
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湖南剁椒醬(五辛素)
灶頭鑊尾糟辣椒是雲貴川湘渝等地最負盛名的醬菜。今天要分享的便是湘西的酸剁辣椒，用來煮魚片肉片雞雜牛雜，乃至牛蛙、兔肉都特別鮮美。 🥬相關...
食材：紅辣椒、朝天椒、嫩薑、蒜頭、鹽、砂糖、高粱酒/米酒
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醬香芹菜豆干絲(五辛素)
灶頭鑊尾今天做一道爹娘愛吃的家常小炒，充滿懷舊古早味！ ☘️相關食譜：「芹菜炒豆包(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛素)」、「涼拌腐竹(五...
食材：薄豆干、芹菜、醬油、蒜苗葉、香油、蒜頭、鹽、辣椒、砂糖、熱水、香菇粉、白胡椒粉
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醬醃脆瓜(五辛素)
灶頭鑊尾又香又脆的醬瓜自己也能在家做，零添加好安心！除了搭配清粥或湯麵，也能滷肉燥、蒸肉餅，甚至燉雞湯！ 🥒相關食譜：「飯店醃蘿蔔(五辛...
食材：小黃瓜、食鹽、蒜頭、辣椒、醬油、冰糖、烏醋、清水
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簡易白菜大醬湯(五辛素)
灶頭鑊尾今天分享超級簡單的素食大醬湯作法，冷天喝上一碗好暖活！ 🍲相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오징어된장국」、「韓式豆芽...
食材：包心白菜、菇類、青辣椒、蔥、蒜頭、韓式大醬、鹽、香菇粉、素食高湯/洗米水
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酪梨抹醬吐司(五辛素)
灶頭鑊尾風靡全美的avocado toast，可自由搭配水波蛋、太陽蛋、美式炒蛋或水煮蛋等。 🥪相關食譜：「燕麥蜂蜜吐司(奶素)」、「低...
食材：全麥吐司、雞蛋、酪梨、起司、鹽、奶油、香蒜粉、番茄,洋蔥,甜椒、洋蔥粉、黑胡椒粉、檸檬汁、美乃滋、蒔蘿/芫荽
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醬香炒筍片(五辛素)
灶頭鑊尾脆爽筍片讓人忍不住一口接一口！ 相關食譜：「筍尖燒肉」、「清炒綠竹筍(五辛素)」、「清炒麻竹筍(五辛素)」、「素食炒三絲(五辛素...
食材：綠竹筍、植物油、蒜頭、辣椒、蔥、熱水、醬油、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉
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素干貝佐海苔醬
Arthur's Home全素也可以這麼鮮💖你一定沒吃過的味道 I 用杏鮑菇和海苔做出的創意料理
食材：杏鮑菇、金針菇、海苔、水、醬油
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皮蛋醬拌地瓜葉【蛋素】
蔬視圈一直不太喜歡地瓜葉，皮蛋的香氣可蓋過地瓜葉的土味，讓地瓜葉美味升級囉！ 👇🏼歡迎來看我們素食吃什麼 🔍臉書：蔬視圈 The Ve...
食材：皮蛋、地瓜葉、素鬆、醬油膏、糖
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西式香草煎蛋餅配自製千島醬 (蛋奶素)
貓糧·貓娘食譜影片：https://youtu.be/qN-ZVbNvLu8 夏日炎炎，想吃一些低脂肪又有營養的簡易餸菜？不妨試做這個香草...
食材：雞蛋、金針菇、希臘/希臘式優酪乳、鹽、黑胡椒碎、番茄醬、蒔蘿乾 (Dill)、糖
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百香果果醬
Claire尖寶媽幸福料理時光吃不完的百香果，就拿來做果醬！只需要2種材料！作法超級簡單。
食材：百香果（去殼）、細砂糖
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自煮防疫，免費試用 21 天，看看「素醬」的零失敗食譜
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「15分鐘」自製Huy Fong蒜蓉辣醬
蜜斯Ann的美食日記自己做蒜蓉辣酱很简单，味道就像Huy Fong一样，能够带来新鲜、丰富而平衡的辣味，这种辣很有活力却不刺激。 使用红辣椒来制作，这...
食材：紅辣椒、大蒜、玉米澱粉、鹽、水、糖、白醋
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純素的蕃茄菇菇醬！😊😊😊
喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦因為沒有用絞肉，就用菇來代替，不加一滴水，全用有機蕃茄，很有蕃茄的香氣喔！🍅🍅🍅 如果一定要吃肉，可以另外煎肉排或炸魚排搭配，一樣...
食材：有機蕃茄(小)、喜菇、蒜末、蕃茄醬、洋蔥、月桂葉、黑胡椒粉、鹽、奶油(可不用)
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[開箱素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]
Winnie素食者也能吃到好吃的美大利麵或是輕鬆做出素義大利醬料理，只要有一罐雅涵全素義大利醬即可。 這道素食的義大利醬燒豆腐超好吃！無葷食...
食材：豆腐、木耳、香菇、雞蛋、雅涵全素義大利醬、蔥 (吃很素的朋友可以不放)
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大蒜香草奶油
Stephanie Lai大蒜香草奶油是我們家的必需品，可直接塗抹在麵包上享用，或者拿來當做飯的材料。 我有時做菜，真是用它作為抄捷徑的秘密武器呢！ 但...
食材：含鹽奶油、蒜泥、巴西利、百里香、迷迭香、檸檬汁、黑胡椒
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自製蒜多多辣椒
瑪姬冬天吃點辣，暖和身體
食材：蒜頭、辣椒、豆豉、醬油
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（純素）速成酪梨可可滑順奶油抹醬
23n基本上就是調味的酪梨泥，但是非常滑順可以抹蛋糕（不用打發 也不用怕融化），也可以調甜度，雖然巧克力的味道濃郁但是還是有明顯的酪梨味...
食材：美國酪梨、糖、可可粉、牛奶
![[開箱素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F376832%2F9ffdd0ae9d700191.jpg&width=200)
