164 道「素醬」食譜
自製青醬菇菇燉飯(奶素)
自製青醬菇菇燉飯(奶素) 饈饈臉

食材:飯、鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、自製青醬(詳另一食譜)、牛奶

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素干貝醬炒翼豆
素干貝醬炒翼豆 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

食材:翼豆、鴻禧菇、紅蘿蔔(配色用)、素干貝醬

  • 1 說讚
新豬肉醬燒瓜仔肉丸子(五辛素不含蛋奶)
新豬肉醬燒瓜仔肉丸子(五辛素不含蛋奶) Green Monday

一顆顆圓滾滾的丸子載浮載沈於醬油熬煮湯汁裡,不只吸足醬汁香氣鹹中帶著微甜滋味是醬瓜仔的甘甜滋味 credit to Papa女王👉h...

食材:新豬肉、菜心(切丁)、蒜頭(拍扁)、醬油、香油、糖、香菜、油、水

  • 15 說讚
零廚藝莎莎醬(全素)
零廚藝莎莎醬(全素) Vita Fan

夏天吃莎莎醬最開胃,做法超級簡單不需要任何廚藝,搭配墨西哥餅或玉米片都超開胃!

食材:牛番茄、小黃瓜、九層塔、香菜、苦茶油(或橄欖油)、鹽、糖、番茄醬、香油、檸檬

  • 7 說讚
醬燒角椒鑲素肉 (新豬肉料理)
醬燒角椒鑲素肉 (新豬肉料理) 醺夜煮廚

食材:角椒、Omnipork 新豬肉、板豆腐、醬油、乾香菇、紹興酒、蔥、烏醋、薑、糖、大蒜、水、芝麻油、白胡椒粉

  • 13 說讚
新豬肉醬佐松露義大利麵 (五辛素無蛋奶)
新豬肉醬佐松露義大利麵 (五辛素無蛋奶) Green Monday

十分鐘快速懶人料理(≧▽≦)沒有下廚也能煮出美味料理的零失敗肉醬義大利麵! credit to Egg👉https://www.in...

食材:新豬肉、義大利番茄醬、洋蔥、義大利麵(筆管麵/直麵都可)、煙燻紅椒粉(選擇性)、洋蔥粉(選擇性)、檸檬香料粉(選擇性)、香菇 (配料可任意搭配)

  • 4 說讚
【全素】酥炸豆包&沾不停的蠔油醬
【全素】酥炸豆包&沾不停的蠔油醬 紅荳

食材:生豆皮、芥花油(適合油炸)、萬家香香菇素蠔油、烏醋、二砂、冷開水

  • 17 說讚
(氣炸鍋)焗烤番茄義大利肉醬/素醬(五辛
(氣炸鍋)焗烤番茄義大利肉醬/素醬(五辛 福福雲

食材:絞肉(葷)/豆皮切丁(五辛素)、蕃茄(中)、番茄醬、義大利香料、洋蔥(中)、鹽

  • 7 說讚
青醬蔬菜義大利麵(全素)
青醬蔬菜義大利麵(全素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

食材:義大利麵(筆管麵)、自製青醬、櫛瓜、玉米筍、紅蘿蔔、玉米粒、杏鮑菇

  • 1 說讚
青醬炒菇菇(全素)
青醬炒菇菇(全素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

食材:杏鮑菇、美白菇、自製青醬、美姬菇、鹽、玉米筍、胡椒

  • 11 說讚
醬燒箭筍豆干(全素)
醬燒箭筍豆干(全素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

食材:真空包箭筍、豆干、豆豉、辣椒、素蠔油、薑

  • 13 說讚
醬燒百頁黑木耳(全素)
醬燒百頁黑木耳(全素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

食材:百頁豆腐、黑木耳(乾貨)、甜麵醬、青豆仁(配色用)、豆腐乳、素蠔油

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  • 1 跟著做
醬燒天貝 🧄五辛素
醬燒天貝 🧄五辛素 Vanessa Chen

食材:天貝(鵝之心)、青蔥、醬油、味醂、米酒(料理酒)、砂糖

  • 10 說讚
素XO醬炒泡麵
素XO醬炒泡麵 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

食材:泡麵麵條、雞蛋、素干貝醬、紅蘿蔔、素蠔油、高麗菜、鹽、黑木耳、香菇粉、雪白菇、胡椒、素火腿

  • 13 說讚
素食干貝醬(XO醬)全素
素食干貝醬(XO醬)全素 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

參考網路上的食譜做的,沒吃過真正的干貝醬或XO醬,所以不知相似度如何,但總之是個好吃下飯的拌麵拌飯醬!作法不難,只是備料和炒炸需要花...

食材:杏鮑菇、金針菇、素蠔油、豆乾、沙茶醬、素火腿、鹽、辣椒、糖、薑、辣椒醬

  • 10 說讚
醬燒素雞
醬燒素雞 心的料理廚房

簡單清爽

食材:素雞、雪白菇、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、醬油、橄欖油

  • 7 說讚
素XO醬
素XO醬 蔬食 舒食

食材:素火腿、素羊肉、醬油、杏鮑菇、辣豆瓣醬、薑末、油、大紅辣椒去籽、辣油、杏仁碎粒、香姑末

  • 4 說讚
寶寶食譜 檸香白醬蝴蝶麵(奶素)
寶寶食譜 檸香白醬蝴蝶麵(奶素) Blaze&Lisa

食材:蝴蝶麵、大蒜、香菇、玉米筍、洋蔥、萵苣、牛奶、起司

  • 13 說讚

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