素蛋

素食糖心蛋

素食好吃糖心蛋

食材：蛋、冰塊、開水（杯）、醬油（杯）、味淋（杯）、米酒（杯）、素蠔油（匙）、八角（顆）、月桂葉（片）、花椒粒（少許）

素食筒仔米糕

外面很少有素食的筒仔米糕，若時間上允許，不妨試試看吧！會有意想不到的收穫。

食材：筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米（泡水6小時以上）、水、醬油、鹹蛋黃（可不加）、乾香菇（泡過水）、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽（殺青用）、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒

焗烤起士地瓜泥

草莓家兒子的交功課作品 幼稚園老師教的防疫點心

食材：地瓜泥（過篩）、砂糖、鮮奶、焗烤起士絲、無鹽奶油

溏心蛋

適合新手的食譜，比想像中簡單easy，短短3步驟就能做出像樣的溏心蛋。 📍內有完美半熟蛋的作法🥚 食譜中的量一次可做8顆蛋，我們...

食材：蛋（常溫/冷藏都ok）、熱水、味醂、醬油、清酒、月桂葉、八角

三色蛋

金黃討喜，口感豐富蛋料理 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/gr...

食材：雞蛋、皮蛋、白胡椒、鹹鴨蛋、米酒

義式焗烤蛋。蔬食素食料理，使用蒸氣烘烤爐

這道義式蔬食焗烤蛋，又稱為清冰箱料理焗蛋，簡單到料理新手也能做。只要把所有食材放進Panasonic 蒸氣烘烤爐，蒸熟之後再轉烘烤...

食材：菠菜、紅蘿蔔、蘑菇、雞蛋、起司、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉

★鹹蛋炒山苦瓜

苦瓜跟其他瓜類相比含有更豐富的營養成份，配上油脂豐富的鹹蛋黃，更是熱炒必點菜，如何做出不苦又香氣滿溢，只要跟著步驟做，包準你愛上這道菜。

食材：山苦瓜、鹹蛋、鹽、蔥綠、糖、蒜末、白胡椒粉、薑末、大紅辣椒末、香油、高湯

素蔬菜鍋

沒有加一滴油、極清爽的口感。

食材：玉米、白蘿蔔、高麗菜、雪舞菇、花椰菜、雞蛋豆腐

鹹蛋炒絲瓜

食材：絲瓜、乾香菇、鹹蛋、米酒、薑、蒜頭

三杯蛤蜊義大利麵（一鍋到底）

清炒的蛤蜊義大利麵很是喜歡但擺盤一直不美，常練習好像有進步(自己講) 就來做 #微三杯蛤蜊義大利麵 正常三杯太罪惡 微三杯調味料比...

食材：蛤蜊、義大利麵、有機蛋、九層塔、鮮菇、米酒、洋蔥、素蠔油或油膏、蒜頭、黑麻油、老薑片、辣椒、橄欖油

澎湖絲瓜炒蛋

食材：澎湖絲瓜、雞蛋、薑

高麗菜麵線煎餅

看了Youtube蘿潔塔廚房的影片食譜跟著做。 註：只有大不銹鋼平底鍋所以使用6吋慕斯模型工具。（很像中式蛋糕：） ）

食材：高麗菜切絲、麵線1把（剪斷一半）、薑末、雞蛋（1個分開裝碗內）、蔥末（素食可省略）、麻油、苦茶油

（平底鍋）馬鈴薯烘蛋

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/5gOqRKvmkmE 更多C2食光料理影片：https:/...

食材：雞蛋、馬鈴薯（大）、洋蔥、鹽、橄欖油

黑芝麻饅頭/寶寶饅頭

很喜歡芝麻的香味 作成饅頭非常好吃 幫寶寶補鈣 家裡的老嬰很喜歡 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 一歲以上小寶寶也可以吃喔！ （喝過...

食材：中筋麵粉、牛奶、糖、酵母、橄欖油、黑芝麻粉

早餐：天貝套餐

食材：天貝、雙色起士絲、黑木耳露、即時燕麥、新鮮藍莓、黃金奇異果

香Q芋頭酥

本人非常喜歡喝芋頭牛奶，所以常常做一鍋芋泥放在冰箱。今天突然想到……芋泥快過賞味期了。所以，就把芋泥製成芋頭酥，讓朋友都能吃到滿滿...

食材：過篩中筋麵粉、無水奶油、過篩低筋麵粉、過篩糖粉、蒸熟的芋頭、常溫水、芋頭粉或紫薯粉、鮮奶、冰糖

鹹蛋四季豆。便當菜。下酒菜

朋友給了太多的四季豆，吃膩了水煮來個重口味吧！

食材：鹹蛋、四季豆、蒜末、辣椒