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台式酸辣湯(家常版)
灶頭鑊尾囿於疫情，沒辦法出門買齊食材（嫩豆腐、鴨血、竹筍、黑木耳、金針菇等），但還是可以想辦法變出酸辣湯。 搭配麵條、麵疙瘩或水餃，就可...
食材：豬里肌薄片、香菇素蠔油、胡蘿蔔、白胡椒粉、玉米筍、米酒、太白粉、蒜頭、醬油、白拉麵、蔥、烏醋、雞蛋、白醋、開水、鹽、熱水、砂糖、香油
素便當菜
1,736 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素便當菜」的零失敗食譜
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甜豆炒雞柳 (雞胸肉)
Amy's Kitchen【甜豆】有豐富維生素所含的蛋白質比大豆易消化，熱量比大豆低是很棒的美容瘦身食材。 【雞胸肉】養肌減脂必吃，蛋白質比牛、豬、魚、雞蛋...
食材：雞胸肉、甜豆、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽巴、玉米筍、素蠔油(或習慣用醬油)、鮮菇、玉米粉（或太白粉）、蒜頭、花雕酒(紹興酒) 提香用可省略、葡萄籽油(慣用油即可)
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咖哩奶汁焗白菜
熊主婦料理手帳使用s&b金牌咖哩素食做奶汁焗烤白菜，香濃咖哩塊和脆甜的白菜結合是秋冬餐桌上的人氣料理。
食材：娃娃白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蒜末、奶油、低筋麵粉、牛奶、S&B金牌咖哩塊（純素）、S&B天然咖哩粉、比薩用起司絲(視容器大小）、糖、黑胡椒粉
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烏魚子豬腳飯
Amy's Kitchen收到烏魚子禮物 怎樣變食物
食材：烏魚子、白飯、豬腳、結球萵苣、滷肉包、蒜末、薑片、黑胡椒粒、蔥、白胡椒粉、辣椒、蛋、素蠔油、米酒
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新鮮當歸雞湯～
陳小妹の輕鬆廚房新鮮當歸整株都可以吃，當歸根、莖還有比較老的外葉可以拿來燉湯，靠近心的當歸葉比較嫩可以拿來炒蛋或做麻油烘蛋，整株可說都是寶，加上營...
食材：新鮮當歸、枋仔雞腿、紅棗、枸杞、鹽、味素（亦可不加）、米酒頭
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木須炒蛋【蛋奶素】
菲妮小廚這道菜的重點在炒蛋，因炒蛋的嫩黃色類似木樨花（桂花），因此用「木樨」這個名稱代替雞蛋。之後因口語轉換而成『木須』。 快來試試這道 ...
食材：蛋、木耳絲、鹽巴、紅蘿蔔絲、胡椒粉、小黃瓜絲、水
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山藥燒雞腿排
Amy's Kitchen谷哥說山藥可預防失智 相信享幸福還沒失智吃起來😊 南投的山藥口感脆口燒煮後鬆軟 搭配沒骨頭就給讚的無骨雞腿排 用蒜頭醬油簡單燒煮...
食材：無骨雞腿排、南投山藥、花雕酒(米酒)、蒜頭、胡椒粉、蔥、鹽巴、辣椒、素蠔油、黑胡椒粒
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【蒜香烤雞腿】🥰有種停不下來的衝動！
🌿 跳Tone的廚房放假日一盤烤雞，省時又省力，輕鬆鬆顧及了全家人的營養，櫛瓜和馬鈴薯有著十足的飽足感，根莖類的蔬菜🥕有著雞肉油質的加持，香氣滿溢，雞...
食材：棒棒雞腿、櫛瓜、素香菇蠔油、檸檬(可不放)、粗的黑胡椒粉、橄欖油、馬鈴薯、米酒、鹽、洋蔥、檸檬汁(可不放)、蒜(剝皮)、蒜末、糖、紅蘿蔔、粗黑胡椒、土耳其石榴醋(可不放)
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五辛素 - 彩椒義大利麵【素XO辣醬】
毓秀私房醬誰說義大利麵只能秒西式口味，來嚐嚐這道「彩椒義大利麵」，用義大利麵的彈牙口感，配上台式口味【素XO辣醬】醬料中的花椒、辣椒、豆鼓…...
食材：意大利麵、紅椒、黃椒、洋蔥、四季豆、九層塔、素XO辣醬、鹽
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豬五花泡菜炒烏龍麵
比利時尢餵食日記超簡單的料理 加什麼料都可以 方便快速
食材：讚岐烏龍麵、五花肉片、香菇素蠔油、玉米筍、醬油、玉米粉、鴻禧菇、米酒、水、高麗菜、鰹魚粉（可省略）、泡菜、大蒜、蔥、洋蔥、辣椒
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旺旺來🍍鳳梨芯炒牛五花
貓兒食堂鳳梨俗稱旺來，是日治時期作家西川滿筆下最具南國風情的熱帶水果之一。鳳梨果肉酸甜多汁，作為餐後果物最為可口，取下的果芯富含纖維可促進...
食材：鳳梨心、牛肉片、醬油、彩椒、米酒、粗黑胡椒粉、洋蔥、香油、辣椒片（可省）、太白粉、素蠔油、清水
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日式山藥豆腐素漢堡排
楊草莓使用山藥和豆腐做出日式漢堡排，少了肉吃起來很清爽零負擔! 好吃! 詳細圖文: http://micoberry.blogspot...
食材：豆腐、山藥(約豆腐的1/2)、紅蘿蔔(約豆腐的1/2)、洋蔥、玉米粒、麵粉、油、黑胡椒、日式醬油
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桂格十錦珍穀飯
珮玲#早餐 今天不用上班，煮早餐給爸爸吃 #桂格十錦珍穀飯 加素肉鬆 #水煮蛋 #燙高麗菜 與 #燙花椰菜 #烤鱈魚 #補...
食材：桂格十錦珍穀飯、雞蛋、烤箱、素肉鬆、水鍋、高麗菜、賀眾牌淨水器、深綠色花椰菜、鱈魚、補體素
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黑蒜頭花生青木瓜雞湯～
陳小妹の輕鬆廚房每年6月正是宜蘭壯圍沙地花生的盛產季節，當地花生個頭雖小，但是確粒粒飽滿，也因為是沙地種植所以口感香Q粉，非常地好吃。 原本這道料...
食材：枋仔雞腿塊、壯圍花生仁、青木瓜、日本黑蒜頭（帶膜、鹽、味素（亦可不加）、米酒頭
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豆腐可樂餅（素食）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園用板豆腐混合了馬鈴薯、芋頭和各種蔬菜做成，好吃又營養！
食材：板豆腐、馬鈴薯、鹽、芋頭、孜然粉、麵粉、黑木耳（乾）、五香粉、麵包粉、紅蘿蔔、胡椒粉、玉米、辣椒粉、杏鮑菇、香菇粉、素火腿、蛋、蓮藕粉
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牛腱肉火鍋
R.的小廚房。火鍋料可用素的或葷的。
食材：素火鍋料、大香菇、金針菇、乾豆皮、鮮味炒手
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秋葵炒蛋
菲妮小廚秋葵是個很棒的食材，不僅降血壓血糖還能健胃。除了汆燙涼拌、肉捲之外，也可以熱炒方式烹調。
食材：秋葵、雞蛋、鹽巴、胡椒粉
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快速泡菜五花肉
張雯筑全聯打八折優惠五花 覺得物超所值
食材：薄片五花肉、你愛的韓式泡菜、香菇素蠔油、蒜逃、金針菇
