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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
濃香咖喱粉(純素)
灶頭鑊尾小廚娘精選10數種漢方香料，研製出以木質草本調、泥土香氣為主的咖喱粉，香氣濃郁、口感辛辣。 ※本食譜共可做100g咖喱粉。 相...
食材：薑黃粉(鬱金粉)、芫荽籽粉(胡荽粉)、黑胡椒粉、小茴香粉(甜茴香)、白胡椒粉、八角粉(大茴粉)、細紅辣椒粉、孜然粉(馬芹子)、薑母粉、肉桂粉(油桂粉)、丁香粉
純素料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「純素料理」的零失敗食譜
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黑芝麻花卷(純素)
灶頭鑊尾好看又好吃的黑芝麻髒髒花卷，鬆軟拉絲、香甜濃郁!! 🥟相關食譜：「原味蒸花卷(純素)」、「蔥香椒鹽花卷」、「椒鹽生煎花卷(五辛素...
食材：中筋麵粉、速發酵母、黑芝麻粉、砂糖、細砂糖、植物油、冷水
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芹菜豆腐 / 素家常菜
Amy's Kitchen兩樣健康的食材，就是簡單的素炒。
食材：芹菜、板豆腐、白胡椒粉、老薑片、鹽、酪梨油、黑胡椒粒
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時蔬炒豆芽（全素）
Miss J簡易蔬食料理好喜歡綠豆芽脆脆的口感， 清爽又好吃😋
食材：綠豆芽、櫛瓜、香菇調味露、紅蘿蔔、壺釀米醋、鮮香菇、玄米油、薑絲、黑胡椒粉
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麻油高麗菜麵線(純素)
灶頭鑊尾下雨天最適合吃上一碗熱乎的麻油麵線!! 相關食譜：「老酒麻油雞麵線」、「玉米麻油雞麵線」、「洋芋麻油雞」、「清爽麻油雞」、「麻油...
食材：白麵線、高麗菜、鈕扣菇 15g、麻油薑片、黃酒(散濕)、當歸(補血)、黃耆(補氣)、枸杞(補肝腎)、鹽、香菇粉、清水
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客家酸高麗菜(純素)
灶頭鑊尾每年颱風肆虐，市場上都很難買到蔬菜，今天教大家做「高麗菜酸」，再也不怕沒蔬菜吃。 🥬相關食譜：「自製客家酸菜(純素)」、「自製小...
食材：高麗菜、海鹽(8%)、冰糖(2%)、老鹽水/老罈酸水、冷開水
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自製冰沙擂茶(純素)
灶頭鑊尾我們家特別喜歡北埔客家庄一間擂茶名店，那麼今天就來復刻一下爆款網紅擂茶冰沙的做法！ 🍵相關食譜：「自製擂茶粉(純素)」、「自製擂...
食材：擂茶粉、冷水、蜂蜜、熱水、冰塊
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山東大饅頭(純素)
灶頭鑊尾今天用老麵做大饅頭，口感紮實、組織細膩、麵香濃郁，而且無油無糖零添加、營養好消化，學會了你也做給家人吃。 🍞相關食譜：「自製老麵...
食材：中筋麵粉(第1次)、中筋麵粉(第2次)、老麵引子、溫水、小蘇打粉*
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素食滷豆干(純素)
灶頭鑊尾媲美素食店的滷味，真的太香太好吃了！ 🥗相關食譜：「五香滷豆干(純素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...
食材：黃豆干、昆布、五香滷包、香菜、乾辣椒、香油、老薑、辣豆瓣醬、香菜梗、芹菜、醬油、素蠔油、黑糖、鹽、味精、香菇粉、素食高湯
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香茅檸檬茶(純素)
灶頭鑊尾香茅有疏風解表、祛瘀通絡、治感冒頭痛、胃痛等功效，炎炎夏日來杯清爽香茅茶，冰涼解渴超消暑!! 🍹相關食譜：「印尼香茅薑茶」、「檸...
食材：香茅(檸檬草)、海鹽、棕櫚糖/黑糖、檸檬汁/羅望子汁、冷水、冰塊
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日式雙豆福袋壽司（全素）
Miss J簡易蔬食料理營養滿滿的福袋豆皮壽司，好清爽呀～ 帶便當下午茶點心都好適合 小朋友大人都可以接受的雙豆福袋壽司 Miss J平日裡都用日本進口...
食材：福袋豆皮、毛豆仁、北海道鹽煮黑豆、白芝麻、福井越光米、壽司醋、醃漬紫蘇
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高麗菜捲（全素）
Miss J簡易蔬食料理香甜清脆的高麗菜捲 這道全素的高麗菜捲搭配了紅蘿蔔絲、白芝麻粒、冬菇等食材，調味料使用了香菇調味露、味噌調味醬和京都七味粉，經由包...
食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇調味露、白芝麻粒、味噌調味醬、京都七味粉、莊內板麩皮、日本大分縣冬菇
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（純素）藥膳滷時蔬
小煮婦有時候午餐不想吃太多，會到便利商店買沙拉或蔬菜。前些日子吃到一款7-11輕滷時蔬，很喜歡他的調味方式，湯頭中有淡淡的當歸香氣，不同...
食材：當歸藥膳包、玉米筍、麻油、杏鮑菇、老薑、素蠔油、豆乾、砂糖或冰糖、高麗菜、鹽
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螞蟻上樹(全素)
Feng Lin這道是純素版的螞蟻上樹，做法一樣簡單，美味也不減；用乾香菇替代肉末，增添了菇香，真的不輸經典的螞蟻上樹!是素食朋友的好選擇，葷食著...
食材：乾香菇(中大)、冬粉（粉絲）、辣豆瓣醬(純素)、辣椒(可略)、素蠔油、九層塔、奧勒岡榛果油(經典)、水 (含香菇水)
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自製印度咖喱粉(純素)
灶頭鑊尾小廚娘精選16種漢方香料，慢火焙炒、研磨而成印度咖喱粉，香氣濃郁、口感辛辣。 ※純素配方只要去掉大蒜即可。 ※本食譜共可做150...
食材：薑黃粉(鬱金)、芫荽籽(胡荽)、香蒜粉(五辛)、孜然(馬芹)、薑母粉、細紅辣椒粉、黑胡椒粉、大茴香(八角)、白胡椒粉、小茴香(甜茴香)、小荳蔻/白荳蔻、肉桂粉、肉荳蔻粉、月桂葉、丁香粉、葫蘆巴(苦豆)
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自製香辣玉筍(純素)
灶頭鑊尾這款醬筍你們一定要試試!! 醬香濃郁、酸甜爽口，嫩滑的筍片略帶酸辣口感，冰涼玉筍配上一碗熱粥更是一絕!! 🥗相關：「椒麻醬黃瓜(...
食材：綠竹筍(煮熟)、辣油、味醂、白醋、香油、醬油、砂糖、食鹽、味精
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番紅花枸杞茶（全素）
Miss J簡易蔬食料理養身的藏紅花和滋補的枸杞，搭配成暖心的茶飲，不僅口感香甜，更含有豐富的抗氧化物質和營養成分，有助於調整身體機能、增強免疫力，是一款...
食材：熱開水、青海枸杞、藏紅花
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紅糖饅頭(純素)
灶頭鑊尾蓬鬆暄軟又拉絲兒的紅糖饅頭，作法超簡單！現在就跟著我做起來吧😊 🍞相關食譜：「紅糖紅棗饅頭(純素)」、「黑芝麻牛奶饅頭(奶素)」...
食材：中筋麵粉、速發酵母、黑糖、泡打粉、老抽、植物油、熱水
