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小田太太の超軟Q棉花糖~自己做不求人
小田太太の玩樂廚房原來棉花糖也可以簡單創造拉花效果❤❤ 影片食譜: https://www.facebook.com/pg/mrstienkitch...
食材：玉米粉、吉利丁片、蛋白、紅麴粉、細砂糖、水、香草精、檸檬汁
紅麴粉
305 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紅麴粉」的零失敗食譜
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彩虹戚風蛋糕~全天然色彩
flora一次吃到六種口味~彩虹戚風蛋糕，倒底怎麼做到的呢?
食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、沙拉油、三溫糖、中空模直徑17公分、蝶豆花水、紅蘿蔔汁、水、低粉、紅麴粉、抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉
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起司包子
煮吃是七陶買到了遇熱會溶成一地的起司片，就做成包子，包在裡頭，撕開就是爆漿包子！ 自己假想亂亂做，還加了紅麴粉，變成怪怪粉紅色~
食材：新鮮酵母、中筋麵粉、紅麴粉、奶粉、鮮奶、砂糖、沙拉油
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西瓜造型蛋糕
Abby Feng水果攤上已處處可見紅西瓜，心血來潮，就做了個西瓜造型的蛋糕迎接盛夏的到來～
食材：6吋烤模、蛋黃、植物油、冰蛋白、鮮奶、鹽或檸檬汁或白醋、低筋麵粉、細砂糖、抹茶粉、紅麴粉、黑芝麻粒
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雙色饅頭
煮吃是七陶做過幾次雙色饅頭，覺得兩色麵糰分開打，比較好做，只不過前面備料稍微麻煩一些，但這個方法會讓有色的麵糰一開始就可以揉的很均勻。
食材：竹蒸籠、鐵蒸籠、鮮奶30%、砂糖10%、鹽巴1.2%、中筋麵粉50%、乾酵母1%、中筋麵粉46%、紅麴粉4%
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🌈彩虹迷你冰淇淋餅乾
聶家琪討喜的外表❤️，酥酥鬆鬆的口感❤️小朋友超級喜歡❤️💓 此篇使用3.5公分的冰杓 詳細作法連結： https://www.fac...
食材：奶油、糖粉、全蛋（中型）、低筋麵粉、杏仁粉、色膏、或色粉、南瓜粉、抹茶粉、紅麴粉、紫薯粉（1t+1/2t粉）
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紅麴腐乳叉燒肉
小潔的廚房記事紅麴色澤鮮紅, 滋味豐富. 所含的紅麴菌更是滋養的補品, 具健康與養生。同軟嫩梅花肉醃至入味, 炸至金黃香酥, 淡淡迷人紅露酒香,...
食材：梅花肉、地瓜粉、紅麴醬、紅露酒、豆腐乳、清水、白糖、鹽
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春日限定櫻花麵包【麥典麵包專用粉】
肉桂打噴嚏三月是個舒服的季節，粉嫩的櫻花看了就有好心情，超市買來鹽漬櫻花，不管是日式料理或烘焙點心，只要加上幾朵櫻花綴飾，就有春天的幸福感。...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、地瓜(去皮)、鹽、鹽漬櫻花、水、即溶酵母、無鹽奶油、紅麴粉
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熊X招財貓"熊招財"[麥典麵包麵粉]
flora時間過得真快，馬上就要過農曆年^^ 日本的招財貓舉左手是得人緣，舉右手是得財富，新的一年是祈求財富的最好時機，Flora設計[熊X...
食材：麥典麵包粉、酵母粉、可可粉、細砂糖、紅麴粉/紅色色膏、鹽、黑色巧克力筆、蛋、黃色巧克力筆、鮮奶
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低脂美味的古早味紅糟肉（水波爐料理）
小美料理習作古早味紅糟肉香味十足又酥脆帶勁，只要一上桌就被秒殺啊～～在外面點這道小吃通常又貴又少，雖然看似難度很高，但其實在家也能輕輕鬆鬆簡單...
食材：豬里肌肉、樹薯粉、紅麴醬、清酒（或米酒）、醬油、白胡椒粉、五香粉（可有可無）、香油、砂糖
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草莓卡士達派
Abby Feng草莓做成的酸甜卡士達醬，再搭配現成的派皮，就能輕鬆做出一個充滿春天氣息的好吃甜派～
食材：6吋冷凍派皮、新鮮草莓、蛋、防潮糖粉、細砂糖、草莓泥、低筋麵粉、紅麴粉或草莓粉(可不加)、鮮奶、無鹽奶油
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熱情莓果磅蛋糕
小星星做蛋糕不一定只能用低筋麵粉， 我用中筋麵粉做磅蛋糕， 其實也很好吃，口感還不錯。 這款蛋糕是為了情人節主題設計的， 紅色系大理石紋...
食材：中筋麵粉、無鹽發酵奶油、細砂糖、無鋁泡打粉、中型室溫雞蛋、鮮奶、紅麴粉、天然乾燥草莓碎粒
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皮卡丘＆寶貝球餅乾
Locamami生活趣就決定是你了皮卡丘~！ 風靡全台的pokemon go，讓大小人兒都瘋狂，使用簡單的方法就能做出好吃又好玩的造型餅乾囉！用紅麴粉和...
食材：低筋麵粉、玉米粉、發酵奶油、砂糖、蛋黃、奶粉、紅麴粉、竹碳粉
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四色輕乳酪蛋糕
Abby Feng一時興起，將麵糊分成四個顏色，一次享受四種不同的風味～
食材：6"圓形烤模、抹茶粉、奶油乳酪、紅麴粉、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、蛋黃、鹽或檸檬汁或白醋、全蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)
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西式香腸製作Sausage making
gin-gin好多謝Vera帶我去香腸工作坊學習新東西！今天首次跟太極班好媽媽一起動手做，實屬樂事！也要感謝凌太辛勞地準備好上佳的豬肉，讓大家吃...
食材：豬肉minced meat、鹽salt、黑胡椒粉blackpepper、糖sugar、紅椒粉paprika、白胡椒粉whitepepper、蒜蓉garlic、麵包糠bread crumbs、雞蛋egg、紅麴粉redyeastrice、腸衣sheep casing、香草mixed herb、洋蔥碎onion
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湯種紅麴火龍果菠蘿麵包
Abby Feng紅龍果果肉鮮艷的紫紅色是最佳的天然色素，拿來加入麵團裡，做出熱情的菠蘿胖～
食材：高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、砂糖、蛋液、鹽、低筋麵粉(或高筋)、紅火龍果果肉、奶粉、水(或紅火龍果果肉)、紅麴粉、新鮮酵母(或酵母粉)
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酒香紅糟肉【58度金門高粱酒】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫女兒和我都很愛吃紅糟肉，但一直都覺得很麻煩，所以有時在假日會到市場購買，雖然好吃，油時外面那層裹粉比較厚，而且價格算是貴的，更疑慮...
食材：梅花豬肉、58度金門高粱酒、紅麴粉、蠔油、五香粉、花椒粒、地瓜粉
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西瓜造型開運發糕（電鍋簡易版）
肉桂打噴嚏心血來潮將前陣子很流行西瓜麵包，做成過年吃的發糕，做法簡單也很有趣，唯一要注意的是泡打粉，成份注意要使用無鋁的，吃起來身體較無副作...
食材：低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、冷水、熟黑芝麻、抹茶粉、紅麴粉、寬7×高3cm蛋糕紙模
![熊X招財貓"熊招財"[麥典麵包麵粉]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/182416/9f3972ccb2300c0d.jpg)
