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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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依稀記得小時候長輩一起做獅子頭的身影,最近有感受到過年過節的氣氛,腦中一直傳來想吃獅子頭的念頭,於是乎動手了!
食材:豬後腿肉(約2斤)、蔥末、洋蔥、薑末、清水、青江菜、蒜末、醬油膏、甜椒、豆薯丁、番茄醬、玉米筍、土雞蛋、蔥末(裝飾用)、花椰菜、白胡椒、鹽、糖
食材:豬絞肉、荸薺、鹽、板豆腐、白胡椒粉、高湯、蓮藕粉或太白粉、醬油、蒜頭、冰糖、高麗菜、味醂、黑胡椒
上週買了一顆大白菜,煮了2餐白菜還是煮不完,除了拿來做白菜滷外,還有一個方法消掉這顆白菜,煮ㄧ鍋獅子頭😁😁這樣很快就可以再買一堆菜😜
食材:大白菜、乾香菇絲、豬絞肉、紅蘿蔔、醃料食材、芙蓉豆腐、洋蔥末、醬油膏、嫩薑末、白胡椒粉、鹽巴、調味料、味霖、溫開水
廚房新手必學的一道年菜,獅子頭好吃的關鍵在處理豬絞肉過程,掌握美味小撇步,入口滑嫩細緻。 詳細圖文步驟: 🔔朱麗安好食光https...
食材:豬絞肉(細)、板豆腐、大白菜、雞蛋、乾蝦米、薑泥、蔥末、青蔥(切段)、米酒、薑片、醬油、清水、鹽、香油、白胡椒粉、太白粉
很好吃有很多汁的獅子頭,自己做個頭要多大都可以唷~ 一道其實很簡單,看起來很厲害的年菜,趁過年趕快來動手試試看吧!!!
食材:獅子頭、白菜、豬絞肉、紅蘿蔔切片、吐司或麵包粉、蠔油、洋蔥、糖、牛奶、鹽、雞蛋、豆瓣醬、白胡椒、柴魚粉
獅子頭是很適合當作年菜的一道料理,一顆顆個頭超大的獅子頭待客超有誠意。常見的獅子頭是豬絞肉作成的,今天用的是低脂的雞肉,再加上鮮甜...
食材:雞胸肉、綠巨人天然特甜玉米粒、醬油(酌量添加)、蔥末、白胡椒粉、鹽、荸薺、鹽或柴魚粉( 酌量添加)、米酒、醬油、麵粉、香油、米酒(紹興酒)、糖、烏醋
家常料理紅燒獅子頭,看起來很複雜,但其實一點也不難做!快來看看如何在50分鐘內完成這道美味佳餚吧:)
食材:豬絞肉、大白菜、醬油、大蔥、老抽、冰糖、姜片、鹽、大蒜、黑胡椒、乾辣椒、料酒、香油、太白粉、蛋黃
白菜燉煮過後湯頭甘甜,吸飽湯汁的獅子頭更是Q彈,多層次的口感,大人小孩都喜愛!
食材:絞肉、雞蛋、蔥 薑、蒜頭、太白粉、木耳、荸薺、冬粉
在家怎麼做出好吃的紅燒獅子頭,又該如何變化出不一樣的版本呢?今天就讓我來跟妳分享其中的小技巧吧! - 影音食譜:https://g...
食材:大蒜、白菜、豬絞肉、醬油、薑泥、青蔥、蔥花、辣椒、鹽巴、白胡椒粉、糖、蛋液
主角獅子頭好不好吃很重要,終於找到好吃的獅子頭,在永和得和路-六合市場二、六擺攤呦!(老闆張先生)
食材:獅子頭、山東白菜、醬油、薑、細砂糖、紅蘿蔔、水
隨意煮煮,隨興放食材。
食材:絞肉、蒜頭、大白菜、油豆腐、醬油膏、醬油、糖、豆瓣醬
獅子頭少了油炸,熱量少了些,美味卻不減~搭配甜美的高麗菜或其它冰箱裡有的蔬菜,再配上吸飽了高湯的冬粉,光是這樣就可以吃的很飽足喔~...
食材:高麗菜、金針菇、豬絞肉、冬粉、薑泥、水、蔥、蔥花、蠔油、酒、醬油、鹽&白胡椒、鹽/白胡椒、香油/麻油
好吃的紅燒獅子頭其實很簡單唷!烹飪時間雖然長一點,但這樣才能吃到食物的原味!配上軟嫩的白菜一起吃超香😋 冬天的白菜最甜了!冬天一定...
食材:大/小白菜、薑片、豬絞肉、八角、洋蔥、五香粉、鹽巴、醬油、米酒、白胡椒粉、冰糖、全蛋、蒜頭、麵粉、水、薑末、香油
食材:絞肉、酒、白菜、醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、黑木耳、太白粉、薑、蝦米
每年農曆新年,除夕夜餐桌上一定要有的一道大菜,就是『紅燒獅子頭』,這是大人小孩都愛不釋口的一道美味料理。 嫁做人妻三年,每年的年...
食材:豬絞肉、雞蛋豆腐或嫩豆腐、醬油、全蛋液、紹興酒或花雕酒、水、洋蔥、白胡椒、荸薺、鹽巴、生薑泥、白胡椒粉、高麗菜
紅燒獅子頭
食材:豬絞肉、蔥末、白菜、洋蔥末、生香菇、雞蛋、蔥段、薑末、蝦米、鹽、醬油、乾香菇、米酒、板豆腐、水或高湯、白胡椒粉
爐灶上咕嘟嘟地燉煮著紅燒獅子頭,總讓我想起那個內心充滿小太陽般和煦溫暖的好友⋯⋯大學時期,大伙兒聚在學生宿舍,好友端出這道拿手菜款...
食材:高湯、香油、絞肉、蝦米、板豆腐(去水捏碎)、醬油、蔥末、烏醋、薑末、糖、鹽、胡椒粉、娃娃菜(剖半)、高梁酒、太白粉、蛋
將調味好的肉餡用手揉成肉丸入鍋兩面略煎成金黃後起鍋;起油鍋,蝦米略為爆炒,放入山東白菜梗拌炒 ,再加入白菜葉 ,煎過的獅子頭放白菜...
食材:絞肉、蛋、山東白菜、蝦米、蔥、薑、蒜、醬油、鹽、糖